Adjika s chrenom

Adjika s chrenom

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Paradajky	3 kg
Sladká paprika	1 kg
Chren	300 g
Cesnak	200 g
Zostávajúce korenie (mám 4 kusy)	200 g
Cukor	200 g
Soľ	4 lyžice. l.
Ocot 9%	150gr

Metóda varenia

• Recept je veľmi jednoduchý, nemusíte sa dlho motať. Ale v zime, tento zber poklad s vitamínmi, vynikajúca prevencia chrípky a ARVI.
• Takže všetka zelenina a korene sú umyté, prechádzame cez mlynček na mäso do hrnca, pridáme soľ, cukor, ocot a necháme 30 minút.
• Podľa receptu sa používa 200gr štipľavej papriky, za mňa je to veľa, najskôr pridajte 2-3 kúsky.
• Postupom času preložíme cez sterilizované tégliky a zatvoríme obyčajnými nylonovými uzávermi.
• Adjika je uložená v chladničke, je možné na balkóne, osobne overené, nezkazí sa. Ukázalo sa z tohto množstva 9 plechoviek po 0,5 a jednej 0,25 ml.

Miska je určená pre

9 plechoviek po 0,5

Čas na prípravu:

1 hodina

Podobné recepty

Adjika "Vitaminnaya" (fomca)

Adjika pri Moskve (MariV)

Adjika biela z nezrelých paradajok (TATbRHA)

Milujem adjiku! Určite sa pokúsim uvariť podľa Tvojho receptu. Do záložiek)

Olgushechka81, a vôbec sa to nepokazí? A potom je na balkóne stále teplo)

Stála, môj balkón je zasklený hliníkom, je tam pohoda, stojí v chladničke do mrazu a potom ho presuniem na balkón. Počas zimného obdobia ju jeme a počas tejto doby sa adjika nezhoršila.

Vďaka za rýchlu odpoveď

Užite si varenie!

dakujem za recept. Chren veľmi milujeme. Uzavreté 2 porcie. do druhej porcie chrenu dajte 500 gr. Toto je pre nás Prvá porcia bola pripravená striktne podľa receptúry _ tiež veľmi chutná, ale korenie nám nestačilo, ale rozotrilo sa na chlieb a prasklo ... Všeobecne po 3 dňoch zmenšili pár nádob sami, príbuzní odvliekli ešte pár pohárov, po čom bolo prijaté rozhodnutie o neodkladnej príprave druhej časti
Ďakujem ti veľmi pekne!!!
Pripravený na zimu

Potrebujete pridať jablká? A ak to uvaríš? V chladničke nie je miesto a na balkóne + 35 (

Zatiaľ nie je žiadna hosteska, ak môžem odpovedať. Adžu s chrenom naozaj milujeme a vždy sme ju kupovali od babičiek na trhu. Tento rok som si ho vyrobil sám podľa tohto receptu, ale urobil som experiment. Keďže som urobila 3 porcie, urobila som ich trochu inak. Jediný okamih, ktorý žijeme na Kaukaze a milujeme, ak je ostrý, tak ostrý od srdca. Preto som dal chren na 500 gramov.
1 porcia - všetko podľa receptúry - božsky vynikajúce, v garáži sú zaváracie poháre. Stoja, zatiaľ sa to zdá byť vynikajúce.
Porcia 2 - varená paradajka a korenie, keď vychladla, pridali všetko ostatné. Pár dózičiek som nechal v kuchyni, v kúte na zemi. Uplynuli viac ako 2 týždne - sú normálne.
Porcia 3 - varená paradajka, varená všetko po dobu 15 minút, po pridaní posledného chrenu a cesnaku, varené ďalších 10 minút. Stojí bez problémov v teple, ale adjika sa stala mäkšou. Je samozrejme pikantná, ale nie „svinská“. Natierame na chlieb a praskáme))) Ale dá sa to stále lúhovať?
Skutočne som si nevšimol rozdiel medzi možnosťami 1 a 2 ... Vyskúšajte to.
Ospravedlňujem sa hosteske za také drzé experimenty. Je to tak, že naozaj milujeme hovno. Suterén je teplý, garáž je ďaleko a chladnička nie je gumená, takže pozerám, ako toho veľa urobiť budúci rok, ale aby nebolo nič stratené.
A recept je proste skvelý !!!

[Svitla]

Svitla, dakujem za odpoved, tiez som to experimentovala a navarila, ale nebudem tvrdit, ze je jemny, moj muz je sokovany ostrostou a dcera je normalna.))

E.V.75. Potrebujeme, aby vaša dcéra prišla na severný Kaukaz! Myslím, že sa jej bude páčiť v našej kuchyni. Máme takmer všetky jedlá s „mihotavými“, pevnými drakmi dýchajúcimi oheň

A čo si myslíte, že obstojí bez cesnaku? Pred niekoľkými rokmi som urobil podobnú adjiku, ale recept som stratil. Pamätám si, že tam nebol cesnak, je to veľmi výhodné, môžete ho jesť priamo ľuďom! A vyrobené zo zelených paradajok. Teraz rovnaké problémy, dva vedrá žiarivej zelene stoja - čakajú, ale recept neexistuje :-(

bude stáť bez cesnaku. Ale o zelených paradajkách Počkáme si na odpoveď našich pánov. Tiez ma zaujima ...