Piškóta „Froté slnko“

[Biely koláč:]

Piškóta „Froté slnko“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Biely koláč:
vajce	5 položiek
cukor	200 g
pšeničná múka / trieda	160 g
prášok do pečiva	1 lyžička pod nožom
soľ	štipka
vanilka	ochutnať
Čokoládový koláč:
vajce	5 kusov.
cukor	200 g
pšeničná múka / trieda	140 g
kakao	2 lyžice. l. so šmýkačkou
prášok do pečiva	1 lyžička pod nožom
soľ	štipka
vanilka	ochutnať
Krém:
vajce	7 ks
cukor	300 g
mlieko	375 g
maslo	500 g
vanilka	ochutnať
tvar d 26

Metóda varenia

• Biely koláč:
• Rozbite vajcia do misy.
• Šľaháme mixérom s cukrom a soľou.
• Beat, kým sa hlasitosť nezvýši o 3 krát. Hmota sa rozjasní a neopadáva z prsta.
• Múku zmiešame s práškom do pečiva a vanilkou.
• Múku preosejeme do vaječnej zmesi a jemne premiešame pomocou špachtle alebo ručne (BEZ MIEŠAČA).
• Spodok formy pokryjeme papierom, boky vymastíme maslom alebo margarínom.
• Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 20 - 25 minút.
• Ochota skontrolovať štiepačkou. Musí to byť suché.
• Vyberte ho, vyberte ho z formy a nechajte vychladnúť a máčať aspoň 4 hodiny.
• Čokoládový koláč:
• Rozbite vajcia do misy.
• Šľaháme mixérom s cukrom a soľou.
• Beat, kým sa hlasitosť nezvýši o 3 krát. Hmota sa rozjasní a neopadáva z prsta.
• Múku zmiešame s práškom do pečiva, kakaom a vanilkou.
• Múku preosejeme do vaječnej zmesi a jemne premiešame pomocou špachtle alebo ručne (BEZ MIEŠAČA).
• Spodok formy pokryjeme papierom, boky vymastíme maslom alebo margarínom.
• Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 20 - 25 minút.
• Ochota skontrolovať štiepačkou. Musí to byť suché.
• Vyberte ho, vyberte ho z formy a nechajte vychladnúť a vyzrieť minimálne 4 hodiny.
• Spodok formy pokryjeme papierom, boky vymastíme maslom alebo margarínom.
• Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 20 - 25 minút.
• Ochota skontrolovať štiepačkou. Musí to byť suché.
• Vyberte ho, vyberte ho z formy a nechajte vychladnúť a máčať aspoň 4 hodiny.
• Krém:
• Varte mlieko s cukrom.
• Vajcia rozšľahajte bez fanatizmu mixérom.
• Tenkým prúdom nalejte do vajec horúce mlieko, bez toho, aby ste ho prestali biť.
• Nalejte do hrnca.
• Za stáleho miešania privedieme k varu. Nevarte.
• Hmota by mala zhustnúť.
• Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
• Veľmi dobre roztopené maslo vyšľahajte mixérom do nadýchaného stavu.
• Postupne, bez prestania šľahania, pridáme zmes mlieka a vajec a vanilín.
• Zhromaždenie:
• Koláče rozkrojte pozdĺžne na polovicu.
• Rukou drobte drobky po celom obvode.
• Robte to so svetlými a tmavými koláčmi v rôznych jedlách.
• Koláče po jednom ukladajte a natierajte ich krémom.
• Vrchný koláč a boky dobre vymastíme.
• Vyznačte si tvár a lúče.
• Na lúče striedavo ukladáme bielu a čokoládovú drť.
• Nakreslite tvár vareným kondenzovaným mliekom.
• Tortu nechajte niekoľko hodín nakysnúť.
• Vyberáme, krájame a užívame si.
• 
• 
• Doprajte si čaj!

Miska je určená pre

veľká spoločnosť

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

mixér, rúra

Poznámka

Recept je prevzatý z webovej stránky Video Cook.
Koláč je veľmi chutný, nie mastný, ako by sa mohlo zdať. Koláče nevyžadujú impregnáciu. Cukor som oproti pôvodnému znížil. Odporúčam.

Ach aké slnko! Angela je taká roztomilá! Vďaka za zdieľanie!

[Tumanchik]

Tumanchik, jo, dopadlo to tak pozitívne, ako podľa môjho názoru, že som nemohol inak, ako vás všetkých priviesť. Usmievame sa! Život je krásny vo všetkých svojich prejavoch!

Život je krásny vo všetkých svojich prejavoch!

Torta vyzerá prekvapivo ľahko .... A ako to robí so 17 ks vajíčok. Určite sa pokúsim kúpiť čerstvé vajcia.Akú veľkosť je lepšie vziať?

[Marína]

Marína, koláč je naozaj dobrý. A chutí ľahko, nie dobre. A formulár 26.

Poďakovať!
Vnučka mala narodeniny
🔗
Aj ona zjedla kúsok, ktorý nebol malý (zvyčajne jej rodičia také jedlo nedávajú)

[Svetlana]

Svetlana, aký nádherný koláč, a ten vynikajúci, o tom nepochybujem. Som rád, že aj dieťa bolo dovolené jesť) Ďakujem za také chutné hlásenie)