Nakladané jablká (vákuové varenie)

Pozerám sa tiež na tieto hromady stoicky, ale som v pokušení ich otvoriť. Áno, a objavili sa prázdne miesta v balení, ale je to pochopiteľné, jablká „chudnú“. Mal by som kde spájkovať, aby som schudol ...

[Lerele]

Lerele, Myslím, že tvoja taška už môže byť vyhodená. Uhorky sme sa pokúsili zavrieť druhýkrát, potom - už len kvôli odhodeniu. Myslím, že to tak bude aj s jablkami.
Marína, buď trpezlivý! Po niekoľkých dňoch bude viditeľná iba škorica, a dokonca aj vtedy - na niektorých miestach. Zvyšok „zožerú“ jablká. Potom sa stanú mäkšími, práve vtedy ich môžete otvoriť.

Áno, kuchár !!! Vydržím!

Mal by som kde spájkovať, aby som schudol ...

Možno si zalepíte ústa páskou?
A dnes som našiel jablká „Winter Banana“. Antonovka ešte nie je v predaji. Chystal som sa namočiť do plechoviek pod viečkami Waxu. Preto som kúpil len maličké jablká. Naplnila som ich mladinou a uzavrela viečkom. Čakáme.

[Nataša]

Nataša, veľmi zaujímavé, čo z toho bude ...

Hlásim sa. Jednu nádobu som otvoril po troch dňoch - jablká už mali arómu namočených, ale ešte neboli také chutné. Znova som ich povysával. Včera som to konečne otvoril. Chuť, aróma, všetko je presne tak, ako si pamätám. Ale sú tvrdé. Neviem, či sú jablká spočiatku tvrdé, alebo napriek tomu je potrebné ich udržiavať dlhšie. Dobre, Antonovka sa objaví v októbri, ja ju namočím.

V sobotu som ich povysával a včera boli jablká hotové. Ďakujem za značku za recept, no, veľmi chutné.

Gal, moje sú tiež pripravené, ale kým som neotvorila balíček, sú v chladničke. Na dotyk takmer ako má byť. Môj manžel povedal, že to otvoríme neskôr.

[Most Nataša]

Most Nataša, podržte ho dlhšie, mal by byť mäkší. Ale naozaj, samozrejme, musíte skúsiť s Antonovkou.
natalisha_31-Natus, Som veľmi rád, že vám tieto jablká chutili.
Marinochka, Dúfam, že sa vám s manželom budú tieto jablká páčiť.
Dievčatá, ďakujeme za správy!

[gala10]

gala10, Galya! Super recept!
Čo robiť, až keď teraz nie je evakuátor? Máme jablká, žiadne zariadenie, je tu zariadenie - žiadne jablká ???
Čo by sme mali robiť, keď sme postihnutí?

[Jouravl]

Čo robiť, až keď teraz nie je evakuátor? Máme jablká, žiadne zariadenie, je tu zariadenie - žiadne jablká ???
Čo by sme mali robiť, keď sme postihnutí?

Jouravl, vákuový tmel Hotter (relatívne lacný) + špec. ZIP balíčky môžu byť dobre nahradené baličom pre dospelých. Okrem toho sa vám na ceste môže vždy hodiť.

[Nadyush]

Čo by sme mali robiť, keď sme postihnutí?

Kúpiť zariadenie ...
Nadyush, je to v domácnosti naozaj veľmi potrebná vec. Jablká, paradajky, baklažány - je to tak chutné a bez špeciálnych pohybov nemôžete variť nikde inde. A sous-vid? Už nerozumiem, ako sa dá zaobísť bez týchto chutných jedál ... hľa, hľa alebo tu.

[gala10]

gala10, ach Galya! Budem si myslieť .. Tieto zariadenia nie je kam dať ...
Dozriem k rozhodnutiu
Ešte raz ďakujem za recept!

Naďa, nemám ich už dlho kam dať, ale ... ani jedného sa nevzdám!

Dievčatá! Poďakovať! Niektorých sa musím zbaviť a potom nadobudnem. Mám pocit, že už som ...
Niekde mám krájač Boshevskaya a elektrický nôž na mrazené mäso. ... Dal by som to zadarmo!

[Galina]

Galina, tu je dôkaz, že som ich vytvoril. Chutné slovo

Nataša, nerozumiem, akú máš známku. Antonovka zjavne nie.
Ale to nevadí! Hlavné je, že sa vám páčilo. Ďakujeme za správu!

Nerozumiem, akú máš známku.

Gal, tiež neviem, aký je to druh. Pochválili ma tieto jablká.

Ale to nevadí!

Áno, myslím si to tiež.

Hlavné je, že sa vám páčilo.

Ale to je najdôležitejšie. No ukázalo sa to veľmi chutné

Zaškrtnutie ďakujem za recept !!!! Určite to uvarím, ale uložiť do chladničky? A určite prepichnite ?? Odpusťte čajníkovú kanvicu pre začiatočníkov :-) :-) :-)

[Natália]

Natália, musíte prepichnúť, pretože inak sa jablká nebudú marinovať. Najprv musíte zahriať, a keď jablká zmäknú, vložte ich do chladničky a uložte tam.

Poďakovať!! :-) :-) :-)

Gal, jedli sme ich, dokonca som sa snažil. Pts. všetkým sa to páčilo.
Budúci rok, ak Boh dá, bude viac Antonovky, takže viac namarín.

[Marinochka]

Marinochka, ďakujem, som veľmi rád, že vám jablká chutili.

Značka začiarknutia, varená, vákuovaná, napichaná, pridané čerešňové listy, nedala škorica, Zhdems :-) :-) :-)

[img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/111814/photo-20151012_194731.jpg [/

Spravil som aj pár balíčkov, hoci jablká už pre mňa nie sú také horké, ale minimálne ušetrím. Tiež bez škorice, teraz vyrobím ďalšie vrecúško škorice !! Ďakujem za recept !!

Dievčatá, škorica chutí úplne inak.
Teraz buďte trpezliví, udržujte ich v teple a počkajte, kým zmäknú.
Ďakujeme za správy!

Značka začiarknutia, vynikajúce! A to aj napriek tomu, že jablká boli na tieto účely úplne nevhodné. Dve vrecúška už boli zjedené, tretie (najväčšie) si necháva mama, chcem si ich nechať dlhšie !! Chutilo mi to ako so škoricou, tak aj bez nej! Budem to robiť neustále! Ďakujem pekne za recept. Ja som už paradajky robil!

Olga, som veľmi rada, že sa mi jablká páčili! Ďakujeme za správu!

[Galya]

S vákuovým tmelom je možné pripraviť veľa rôznych jedál.

Galya, všetko je už objednané, bude doručené za pár dní, takže rozdajte všetky svoje tajomstvá a recepty alebo odkazy na ne)))

[Tatyana]

Tatyana, tiež svrbenie na tejto veci. Povedzte nám, ktorý ste si objednali? Lov neprehliadnite)) ďakujem

Mimochodom, Gal a všetci sympatizanti Antonovka po zmrazení dopadajú skvele, ako namočení. Môže byť priamo vo vákuovom vrecku a zmrazený. Potom rozmrazte a jedzte, zázrak, aké vynikajúce!
Gal, prepáč za offtopic!

Predtým, keď sme v zime chodili v detstve za babkami do dediny, vždy chovala jablká v neizolovanej prístavbe k domu. Úrody boli veľké, ale nebolo ich kam uložiť. Okrem toho sa neďaleko dediny nachádzal obrovský štátny jablkový sad. Takže preto priveďte tieto mŕtve jablká do domu, položte ich na kachle, aby zhoreli a po ďalšej hodine sa rozmrazili, ach to bola pre nás najchutnejšia pochúťka. A len jablká.

rozdajte všetky svoje tajomstvá a recepty alebo odkazy na ne

Vždy pripravený!

[Olgushechka81]

Olgushechka81, tu som, nemám zariadenie, len som ho vložil do tašky a do mrazničky. Získajú sa lahodné jablká po rozmrazení.

Povedzte nám, ktorý ste si objednali?

Tiež chcem kontajnery, nepamätám si mená ... Štandardné? Ako to pochopím, určite poviem a ukážem všetko v téme)) Zatiaľ nie je čo povedať))

A nakladané jablká som jedol naposledy v detstve, keď to urobila moja stará mama. Ďakujem ti veľmi pekne

[gala10]

gala10, Galinochka, často vyrábam jablká, podľa tvojho receptu! : áno: Ďakujem zakaždým! Ďakujem za chutný recept!

[Marína]

Milé dievčatá Marína, Natália, ďakujeme, že ste sa zastavili! Som veľmi rád, že recept padol vhod.

Ďakujem za recept
Veľmi, veľmi chutné! Pravda, musel som vydržať vo vákuu dlhšie - jablká nechceli byť mäkké.
Ale stálo to za to!
Jednoducho vynikajúce!

[lena_letochka]

lena_letochka, ďakujem za tip! Som veľmi rád, že mi jablká chutili.

lena_letochka, ďakujeme za vašu spätnú väzbu! Som veľmi rád, že mi jablká chutili.

Vysávač okamžite získal špeciálnu hodnotu; stálo to za to kúpiť len kvôli týmto jablkám!
Galina, si čarodejnica!

Ďakujem, skúsil som.

Povedzte mi, prosím, vysal som to, boli týždeň v teple, tašky sú nafúknuté ako guľky a jablká stále tvrdé. Takto by to malo byť?

[Bulatt]

Bulatt, Išiel som do témy, zatiaľ čo sa pozerám, a nie je tu vákuum torusu, ale už o tom zjavne musíme rozhodnúť. Ako sa majú tvoje jablká?

Povedzte mi, prosím, vysal som to, boli týždeň v teple, tašky sú nafúknuté ako guľky a jablká stále tvrdé. Takto by to malo byť?

Balíky pošlite do chladničky. Moje tašky neboli nafúknuté.Pravda, aj tieto jablká som robil, keď už bolo chladnejšie. A áno, nestali sa mäkkými.

[Galina]

Galina, a nemáte taký recept na paradajky?

[Nataša]

Nataša, áno, aj ja robím paradajky. Môžete to tu niekde vidieť v komentároch:

Tursha (varenie vo vákuu) (gala10)

[Galina]

Galina, Ďakujem mnohokrát.

[Nataša]

Nataša, pre tvoje zdravie!

Jedno balenie som vložila do chladničky, druhé do mrazničky. O pár dní to otvorím, odhlásiť sa.

[gala10]

gala10„Značka začiarknutia, ďakujeme za recept! tieto jablká uvaril niekoľkokrát a s výsledkom bol vždy spokojný! Včera som v Auchane kúpila veľmi krásne a veľmi voňavé jablká. Chcem to urobiť znova v dvoch balíkoch.