Mini rúry Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Nemeral som teplotu, nemám teplomer. V tomto vlákne na 24 stranách Iskatel-X hovoril o svojich kachliach, o teplote, pozrite sa. Inna, skús v nej niečo upiecť. Sporák pečie veľmi „delikátne“, presne, nič neprihorí.

Že sa to v ňom nezhorí, je pochopiteľné, len sa obávam, že zrazu potrebujem uvariť napríklad niečo, čo potrebuje 220, ale také teploty nemám. Písala som o starenke Delte, naopak, treba nastaviť nižšiu teplotu a tá sa zrýchľuje na 260. Je tu veľká rúra, ale nevydržím, má automatickú konvekciu, neexistuje jediný režim bez neho, okrem kysnutia cesta. Mäso je celé vysušené, pečivo s kôrkou. Suší, pes ....

[proshka]

proshka, nebojte sa, rúra pečie bez poruchy, je to vidieť z chleba, keď prvých 15 minút je potrebné piecť pri vysokej teplote.
Mäso je upečené perfektne a tiež všetko ostatné.
Košíčky sú šik.
Úprimne, s meraním som sa ani neobťažoval, nasadil som regulátor a všetko je v poriadku, nikdy nedošlo k prepichnutiu))

Mária, ďakujem. Prečítala som si celú tému od obálky k obálke, pozrela som si vaše video, recenzie od miestnych používateľov - to všetko bol rozhodujúci okamih pre nákup. Upokojili ste ma, teraz potrebujem niečo vymyslieť, aby som uvarila.

[Inna]

Inna, No to je dobre))
Mimochodom, keď potrebujem, aby sa rúra dobre zohriala, potom nastavím režim Horný / Dolný a potom môžem prepnúť na horný / dolný + prúdenie.
Aby som mal jednotnú farbu, zdalo sa mi, že s konvekciou teplota trochu klesá.)
Toto sú moje postrehy.

Užite si varenie !!

[Mária]

Mária

zdalo sa mi, že s konvekciou teplota trochu klesá

Áno, padá v meranom bode... Zákon úspory energie. Distribuované rovnomerne v celom objeme.

Rozmýšľal som, čo navarím, nebol som doma na prázdniny, v chladničke nič nie je. Išiel som a kúpil som si kuracie stehná, piekol som vrch / spodok 35 minút + 10 rozcvičku, t 230 na regulátore, vybral som si teplomer, aby som nebol nervózny. Páči sa mi. V mojej veľkej rúre s automatickou konvekciou asi 1 hodinu - 1,20 a všetko vysušené. A potom šťavnaté.
Neviem, čo by som ešte varila, som sama - nie sú jedáci, ale diéta mi neublíži, už vôbec nebude.

[Inna]

Inna, dá sa piecť zelenina?

Môžete tiež zeleninu. Rozmýšľate nad paprikou ...

Papriky, pečte celé dobre a zbavte ich šupky, zalejte olivovým olejom, cesnakom, citrónovou šťavou, feferónkou, mletou čiernou.
Potom ho nechajte stáť asi päť minút. A jesť)))

Tak to robím. Pred niekoľkými rokmi som uvidel Juliu Vysotskú a zmizol. Predtým som nemal rád papriky, ale teraz je to jediný spôsob.

Dostal som nápad, ako vyhrať vzdialenosť na výšku))
Veľmi vhodný na chlieb.
Namiesto roštu položte na spodnú úroveň plech na pečenie.



A je to tiež plus v tom, že môžete naliať trochu vody a zapiecť s parou))

dúfam, že niekomu užitočné)

A kachle sa ohrievajú veľmi silno zo všetkých strán. No nie je to veľmi strašidelné, najmä preto, že to plánujem dať na lodžiu. Nechajte tam zohriať a cítiť vôňu jedla.

A zdá sa, že ten môj nie je veľmi horúci, vidíte, že mám rôzne pocity)))
Áno, vo videu povedala, že to nebolo silné)

Chlieb bol upečený perfektne! Tesne medzi tenov.
Foto uverejním neskôr)

[Mária]

Mária

A zdá sa, že ten môj nie je veľmi horúci, vidím, že mám rôzne pocity

Odsávač pár ATMOSHTA pracuje pre vás. Cirkulácia vzduchu ...

Pravdepodobne to nie je potrebné naraz. Zahrieva sa tak, aby ste sa nemohli dotknúť. Iba dvere sa menej zahrievajú.
Dnes som piekla morského vlka 25 minút + 10 vrchná / spodná, chutilo mi. A pravdou je, že to tak pekne funguje. Nedá sa porovnať s mojou veľkou pecou.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, moje okno je otvorené)
Hreje sa zhora, to áno, ale je to také normálne.
Inna, mali ste model so zelenou nálepkou?

Mama vytiahla chlieb, chcela zachytiť, ako sa dostal, ok, nabudúce.

Áno, zelená. Zahreje natoľko, že sa neodvážila postaviť ju na dosku, zatiaľ čo stojí na dvoch starých stoličkách.

[Inna]

Inna, no, vosche))
Možno som to len ja, taký jemný sporák narazil))
Úprimne povedané, nevaria mi pri stene.
Skrátka upečiem chlieb a znova ho skontrolujem, inak si neverím

Tu je prierez obrázkom, skvelý chlieb)

Moja tiež veľmi nehreje, smerom hore je silnejšia, po stranách slabšia
Dokonca aj pekárničku som dal hore, kým sa rúra ohrieva.
Hlavné je, že sa skvelo pečie Pri pečení stojí na stole pri okne, kapucňu som v novej kuchyni nezvesil, pretože varím hlavne v multivarke

No, neviem. Opäť mám dôvod na obavy. Niekto nie je veľmi teplý, ale môj je veľmi horúci. Mohlo by to byť manželstvo a mohlo by ju to vrátiť späť? Niekto tu písal, že je aj veľmi teplo. Ale páči sa mi, ako to funguje. Aj keď som ešte nevarila dosť, musela som znova odísť. S mojou podozrievavosťou je lepšie fórum nečítať.

[Inna]

Inna, áno, naša Ritulya napísala, že tiež dobre hreje)
Nevadí, nie je to také dôležité))
To neplatí pre manželstvo.

A veľmi ma hreje

moja rúra mi upiekla taký chlieb))

keď som kupoval sporák, ponáhľal som sa, že som vyhodil peniaze lacným benzínom, a teraz chápem, že som postupoval správne! všetko je v nej jemné pečivo, čo je pri pečení na plyn jednoduchšie.
Včera sa ukázal košíčkový hrdina, ktorý sa piekol 1,5 hodiny

a toto je sušienka na žĺtky z tanca

Mária, chlieb je vynikajúci.
Eugene, aký hladký keksík.
Aj ja začínam cítiť súcit s mojou pieckou, hoci som ju ešte nepiekla. Ale pečte mäso a ryby, zelenina mi chutila. Páči sa mi, že kuchyňa sa nezohrieva ako veľká rúra.

V rúre som upiekla taký chutný a zdravý chlieb
Celozrnné otruby od správcu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98575.0

[landuch]

landuch, Lyudochka, ukázalo sa, že to bol VEĽMI krásny chlieb. Povedz nám, ako sa piekol, teplota, čas, s prúdením alebo bez. Pozerám, že vrchol nie je vôbec spálený, bol niečím pokrytý?

[prvé kliknutie]

Menovec,
Všetko je ako obvykle. cesto v HP v režime Cesto.
Dôkaz v našej rúre. ako Masha učil ..
Otočím teplotné koliesko na prvé kliknutie od nuly.
Potom zapnem sporák na 10-15 minút a dám tam formu s cestom.Horná spodná časť
Naprieč 1 hodina cesto dobre padne, vyberiem formu a zapnem rúru.
Zhora / zdola + konvekcia, čas je 50 minút. teplota 230,10 minút zahrievanie.
Po rozohriatí som dala formu s cestom a 15 minút tepl. 230,
potom spomalím. až 180, čas 25 min.
Strechu som ničím nezakryl.
Na konci pečenia teplotná sonda ukázala teplotu 96 g.
Formu som dala na mriežku
Tento chlieb sa piekol s 360 g múky, takže sa čas pečenia predĺžil.
Chlieb pečiem väčšinou na mieru 300 g múky a doba pečenia je 30 minút + 10 minút. zahrievanie.
Ludmila, je dobré prísť za mnou za „tebou“ ..

[landuch]

landuch, Lyudmila, chlieb je pekný !! Máte všetky krásne chleby!

Maškrta, to nie som ja .. je to naša krása, rúra tak pečie
poďakovať

[landuch]

landuch, ale z nejakého dôvodu som zhorel zhora A v starej peci sa ukázalo, že sa obyčajní pekní muži pokúsia znova, ako ste vysvetlili
Dáte uniformu medzi desiatky?

Dáte uniformu medzi desiatky?

Lyudmila, nejako mechanicky som to povedal .. asi áno .. medzi desiatimi
Raz som si všimol, že podľa niektorých receptov na chlieb sa strecha pečie rýchlejšie ako zvyčajne, potom som len ešte viac spomalil tempo. a predĺžil čas ... nejako

[landuch]

landuch, Lyudochka, ďakujem

Len som ešte viac spomalil. a predĺžil čas ...

Aj som sa o to pokúšal, ale potom mi chlieb chutil menej

Pita som dnes piekla v sporáku, vyšlo to super! Dokonca aj môj manžel povedal, že to dopadlo veľmi chutne!

[Mária]

Mária, hlupák!

Mash, bol by som rád, keby som si z takej pochúťky odlomil kúsok a odniesol si ju ...
A stále pečiem chlieb, pečiem, ako sa mi stále páči, ako ona pečie chlieb
Upiekla som majonézový chlieb s jablkom, otvor vpravo, stopa z teplotnej sondy

[Ľudmila]

Ľudmila, máš chlieb a šunku !!!
Výborne !!

Môžete mi prosím povedať, či sa dá počas pečenia zmeniť teplota? (napríklad 50 minút t = 170 a potom 10-15 minút t = 220) A ako správne nastaviť časovač? (Viem asi 10 minút rozcvičky).
Ak ste o tom písali v Temke, ospravedlňujem sa, ale nemôžem niečo nájsť (keď to urgentne potrebujem, z nejakého dôvodu nenájdem ... ale môj chlieb mi vyhovuje ...)

[MSU]

MSU, môcť

[Svetlana]

Svetlana, na chlieb je potrebné najskôr zohriať na maximálnu teplotu, piecť 10-15 minút a potom ho znížiť na 190 gr.
Stačí otočiť gombíkom termostatu a je to.
A nastavte čas ako obvykle)

Pravdepodobne už neskoro, ale ako som mohol, odpovedal som))))

[Svetlana]

Svetlana

dá sa teplota zmeniť počas pečenia? (napríklad 50 minút t = 170 a potom 10-15 minút t = 220)

Teplota sa okamžite nezmení! Bude to trvať niekoľko oooooooooooo minút, v závislosti od požadovaného rozdielu.

Dôležité! Kalibrácia teploty - podmienená, približná. Akákoľvek mini rúra. Odchýlky môžu byť značné.
Výsledok: surový / spálený ...

Na reguláciu teploty je potrebný teplomer, napríklad tento:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431208.0

Veľká vďaka všetkým, ktorí odpovedali!
Pečil som v Shtebe prvýkrát a môj prvý chlieb (ciabatta) - dopadlo to dobre, ale je na čom pracovať: rolka sa pevne prilepila na papier na pečenie a kôra sa ukázala príliš hustá a húževnatá, keďže ak to škrípalo na zuboch Zjavne som trochu posypal rúru (nikdy som to neurobil a neviem čo je čo), ale vôbec som to neposypal na chlieb - bál som sa to pokaziť .
Mám teplomer, ale bol som natoľko zameraný na chlieb, že to akosi nebolo na tom, a teraz chápem, že je potrebné dodržiavať teplotný režim a korigovať ho.
Iba pozitívne emócie zo sporáka Je vhodné ho používať, rád sledujem postup - vidíte všetko a chlieb sa ukázal ako vynikajúci.

[Svetlana]

Svetlana, nebojte sa nastriekať vodu na samotný chlieb, nič sa mu nestane. Vždy to robím))

Dobré ráno! Som v smútku! Objednal som si kachle v Ozone za špeciálnu cenu, včera som sa tešil, ale nebol prinesený !!!
Doniesli iba film pre baliča, ale pec nie je !!! Pýtam sa, prečo je krabica taká malá, mal by som mať sporák?
Hovoria, že nevieme, čo priniesli, to je! Počkajte, potom to bude neskôr! A dnes sme dostali správu, že objednávka bola zrušená !!!
Ako to! A všetko som zaplatil online, všetko odišlo, napísali, že to bolo doručené na dodávku, počkajte! A čo je to za hanbu !!!

[Ksenia]

Ksenia, a v ktorom obchode ste si objednali?

Na ozón

Nič! Ale nepodpísali ste sa nikde, čo ste dostali? Zavolajte im na linku. S Ozonom nikdy nedošlo k nedorozumeniu. Všetky problémy som vždy riešil telefonicky.

Dostal som správu, že objednávka bola zrušená a peniaze boli vrátené na ozónový účet! A chcem kachle za tú špeciálnu cenu
na ktoré som si objednal! Doteraz nikto nevie odpovedať, prečo sa to stalo! Píšu nesprávne parametre dodania!
Takže keď to poslali, všetko bolo správne, ale teraz je zle !!!
Ale polovica objednávky mi bola prinesená !!!

A horúca linka nepomáha? Zrejme niekto potreboval kachle za túto cenu viac.