Chryzantémové sušienky

Chryzantémové sušienky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
mlieko	250 ml
kyslá smotana	150 g
vajcia	2 ks
krémový margarín (môžete jesť čokoľvek)	115 gr (to je pol balenia)
cukor	200 g
soľ	0,5 lyžičky
múka	1 kg
sóda (uhasiť)	0,5 lyžičky
Japonský zelený čaj (voliteľné)	2 lyžičky
mrkvová šťava (voliteľné)	4 lyžičky

Metóda varenia

• Rozhodol som sa, že si zaobstarám ďalší starý recept, dostali sme ho v polovici sedemdesiatych rokov, mama priniesla recept z práce, liečili ju sušienky, chutilo jej to, vďaka tomu sme dostali recept, tak neviem pôvod, neviem meno. Ale tento koláčik mi veľmi pripomína chryzantémy, tak som to tak nazval. Recept je určený na dva kilogramy múky, ja som ho znížila na kilogram.
• Cesto som zamiesila v KhP, ingrediencie boli pridané podľa pokynov, program „nekysnuté cesto“ 15 minút, margarín bol mäkký, nakrájaný na kúsky. Cesto sa ukáže ako jemné, jemné, príjemné nelepí sa na ruky, rozdelil som ho na 3 kusy, do jedného som pridal japonský zelený čaj a do druhého mrkvový džús (to nie je potrebné, len som ho chcel pripraviť) krajší). Cesto som zakryla alobalom a odložila na hodinu do chladničky. ... Potom prešla na malé kúsky cesto cez mlynček na mäso (mechanický, neskúšal som to na elektrický), podopreté jednou rukou a druhou krájané nožom a úhľadne rozložené na plech zaslaný papierom na pečenie (ona potrel papier olivovým olejom).
• Vzal som jemný rošt na mlynček na mäso, ihneď som skrútil zelené cesto a vyhladil ho, a potom v strede biele alebo žlté. Môžete ho rozložiť iným spôsobom, len nie veľmi hrubým.
• Piekla som na 200 - 250 stupňov po dobu 25 minút, kým nezhnedla, vyšlo to z troch plechov na pečenie koláčikov. (Mám starú dosku Hefest, najjednoduchšiu)
• alebo tak
• 
• Sušienky sú veľmi chutné, suché, napríklad „Mriya“ alebo, ak hovoríte správne, sušienky.

Miska je určená pre

jeden a pol kilogramu

Čas na prípravu:

3 hodiny

Program varenia:

HP, mlynček na mäso, tanier

Poznámka

niečo také, dobrý vkus, budem rád, ak sa vám bude páčiť tiež.
Obzvlášť deti milujú pri pečení týchto koláčikov rôzne vzory.

Krásne chryzantémy! Bolo vybrané nádherné meno! Recept vezmem na vedomie, veľká vďaka. Navyše je tu japonský čaj.

A máme aj domáci recept na sušienky cez mlynček na mäso, len to voláme „červy“, zloženie je samozrejme iné.

Som rád, že som zdravý, a tiež mám recept na sušienky prostredníctvom mlynčeka na mäso, volá sa to „domáce sušienky“ z knihy „Kulinárske recepty“, ktorá vyšla v roku 1964. Tam sa získavajú krehké sušienky, ale tu úplne iná chuť, tak som sa rozhodol upiecť a podeliť sa o recept

[Tatyana]

Tatyana, všetko je dobre zabudnuté

z knihy „Recepty“ vydanie z roku 1964.

A my nie, nie, vraciame sa k tomu. Recept na záložku.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik hm, recepty pre mládež !!!
Sám prostredníctvom mlynčeka na mäso, koľko z týchto „chryzantém“ riadilo)) všetci sa vyrezávali, čo jednoducho neurobili, nevyrezávali))) navzájom si skopírovali recepty do zošitov))
Tatyana, ďakujem za príjemnú nostalgiu

[Albina, Jevgenija]

Albina, Jevgenija, ďakujem dievčatám, pečieme, pamätáme a jeme pre zdravie. Je to vďaka pekárni, ktorá mi bola predložená, opäť som sa ponoril do varenia a našiel som túto stránku. Je to tak, že keď deti vyrastú, začnete variť trochu inak, ale tu sa vďaka tejto stránke zdá, že sa otvoril iný dych. Ráno vstanete a pozriete sa, čo by dnes bolo chutné navariť.Teraz pôjdem na trh nakúpiť hrozno, chcem domáce hrozienka, včera v noci som sa dostal do sušiarne a chcel som, nemám sila.