Pšeničný chlieb s müsli "Bud Zdorov" (mini rúra Steba KB28ECO)

Pšeničný chlieb s müsli "Bud Zdorov" (mini rúra Steba KB28ECO)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
teplá voda	300 g
čerstvé droždie	10 g
cukor	1 polievková lyžica
prémiová pšeničná múka	400 g
celozrnná pšeničná múka	100 g
soľ	1 lyžička
maslo	50 g
Müsli klasika	3 lyžice so šmýkačkou

Metóda varenia

• Ponúkam vám jeden z mojich obľúbených chlebov
• Droždie rozpustíme v teplej vode s cukrom a necháme aktivovať.
• Do misky dajte všetko okrem müsli.
• Keď príde droždie, zapnite hnetač na minimálnu rýchlosť a premiešajte ingrediencie.
• Preložíme na 1 rýchlosť a zalejeme vodou s droždím.
• Cesto by sa malo zhromaždiť do žemle.
• miesime 15 minút.
• Cesto necháme kysnúť.
• Do druhej dávky pridajte müsli.
• a päť minút ich vmiešame do cesta.
• Cesto vyberieme z misy a rozdelíme na 3 rovnaké časti.
• 
• každú časť rozvaľkáme na tenkú vrstvu a stočíme do tyče.
• 
• Vložíme do formy a necháme bochníky, aby prišli.
• 
• Keď cesto zväčšilo svoj objem
• 
• Rúra / minirúra, mám Steba KB28ECO, ohrievame až 230 g režim hore / dole + konvekcia.
• Formy s chlebom sme vložili na drôtený stojan nainštalovaný na prvej úrovni. Rúra na stredné.
• 
• Bochníky posypte vodou z rozprašovača.
• Po 15 minútach znížim teplotu o 200 gramov a pečiem až do konca, kým teplota v chlebe nedosiahne 98 gramov, niekedy pečiem až 96 gramov.
• 
• Vyberte chlieb z formy a nechajte ho vychladnúť
• A my si pochutnávame na vynikajúcom a zdravom chlebe!
• 

Miska je určená pre

z bochníka

Čas na prípravu:

4 hodiny

Program varenia:

mixér na cesto / mini rúra

[Kaša,]

Kaša, proste zázrak! Aký je dobrý!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ach dakujem pekne !! Vaša pochvala je veľmi dôležitá !!

Mash, ach aký chlieb ..
A dnes som si kúpil nový pekáč na novú rúru, na ktorú čakám
.. nové topánky k novým šatám ..

[landuch]

landuch, Lyudmil, no, dobre, aj keď nie sú šaty, musíš si zobrať aj topánky

Sme tu, ženy ...

Poďakovať)))

Mária! Chlieb je krajší !!! strúhanka je zázrak, aké je to dobré, zriedka veľmi pečiem míľovými krokmi, ale .. stáva sa.
Ďakujem za potešenie vidieť CHLIEB !!! veľmi pekné

[Masinen]

Masinen,
Váhavo ..... ..... aké elegantné chleby vyšli ....., trieda len ...
Vďaka za zdieľanie ....

[Galina S]

Galina S, Galya ďakujem! Pečiem aj s kysnutým cestom, ale s hotovým začiatkom))

marlanca„Značka začiarknutia, vďaka !! Dúfajme, že recept je pripravený))

[Masinen]

Masinen, malé bochníky sú veľmi krásne a chutné! Vďaka dnes všetci narazili na chlieb

[Mária]

Mária, Mashaaaaaaaa !!!!!!!!!! Čo si to urobil !!!!!!!!!!! taká krása !!!!!!!!!! ako prežiť !!!! a ako mať čas robiť všetko !!! a chcem tieto formy !!!!! Odošlite odkaz tam, kde ste vzali formuláre!

[Oksana]

Oksana, a nehovorte, že každého priťahoval chlieb)

Helen3097, Lena, dakujem !!
Kúpil som si ho tu, vedľa vás je obchod)
🔗

Kaša, napečená v trojlitrovom multivarke, zhnednutá vo vzduchovom fritéze
Z multivarkára vyletel iba nadýchaný chlieb.
Urobil som prepočet na 300 g múky, chlieb stojí za odpočinok, je chladivý

[landuch]

landuch, Lyudmil, ďakujem za správu !!
Som veľmi rád, že ste vyskúšali môj recept na chlieb))

Chuť chleba sa mi páčila. Milujem chlieb s múkou c / z
Nadýchaný a mäkký chlieb! Ďakujem!

[Ľudmila]

ĽudmilaSuper vyšiel! A musli tam veľmi dobre padnú)

[Masha]

Masha, Váš chlieb sa mi veľmi páčil a aké je zloženie müsli klasiky? Dnes som išiel do okolitých obchodov, nie sú tam žiadne müsli a iba bary sú klasické (a müsli som si nikdy nekupoval)

[Natália]

Natália, toto je obyčajné müsli bez akýchkoľvek prísad. Tie obilniny a sušené ovocie tam.
Nič iné, žiaden cukor. žiadny med, nič, úplne prirodzené))
Moje sa volá klasické müsli, müsli bez prídavných látok)
napríklad
Píše klasicky

[Masha]

Masha, vďaka, boom look!

[bobuľový tanier]

Nataša, tiež som nenašla müsli bez prísad
Kúpené müsli bobuľový tanier.5 obilnín, ovocia a semien
(ovos, pšenica, raž, jačmeň, kukuričné ​​vločky, slnečnicové semienko, zmes sušeného ovocia a kandizovaného ovocia)
Chuť chleba sa mi veľmi páčila!

[Ľudmila]

Ľudmila, je to možné a také, hlavné je, že sú bez cukru a nie pečené v mede.

A tiež také jednoduché müsli sa predávajú v priehľadných vreckách.

A tie s prísadami sa zvyčajne dodávajú v farebných baleniach.
Tieto sú na mojej fotografii, náhodne som si kúpil v Stockmane v bláznivé dni.
Nie však nevyhnutne len taký, akýkoľvek môže byť prirodzený.

[Masha]

Masha, Kúpil som si müsli „ovocnú zmes“ (ovsené vločky, čerešne, hrozienka a kandizované ovocie), pridal som slnečnicové semiačka, pretože v akcii nie je obilie, vzal som múku 1. triedy a pridal som otruby. Nemám takú formu, a tak som ju upiekla vo veľkej a položila na pergamen (predtým som ju rozdelila na 3 časti). Toto je to, čo som dostala:

Chutné pečivo, chutilo nám, zopakujem to. Ďakujem za recept

[nakapustina]

nakapustina, Natasha, skvelý chlieb !!
Kúpil som si správne müsli, ale sú také prírodné s bobuľami)