Kuracie mäso s pomarančom a zeleninou

[1.]

Kuracie mäso s pomarančom a zeleninou

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Kuracie mäso (polovica kuracieho mäsa)	550 pred Kr
Oranžová	300 pred Kr
Citrón	70 g
Repa	100 g
Mrkva	150 g
Paradajky	150 g
Olivový olej	4 lyžice. l.
Tmavý balzamikový ocot	3 lyžice. l.
Cesnak	8-10 g.
Oregáno	1 g
Kmín	1 g
Koriander	1 g
Soľ	ochutnať
Čierne korenie	ochutnať

Metóda varenia

• 1. Rozložili sme všetky výrobky potrebné na prípravu tohto jedla.

• --------------------------

• 2. Cviklu a mrkvu umyjeme a očistíme.

• Cesnak zľahka rozdrvte a ošúpte, potom nakrájajte nadrobno.
• Na doplnenie paliva:
• Rozdrvte v mažiari alebo nasekajte nožom zmes: kmín, koriander, korenie, soľ.
• Do misky s korením pridajte 3 lyžice olivového oleja a polovicu balzamikového octu.
• Pridajte oregano a premiešajte.
• Zatiaľ necháme bokom. Nech naberie arómy.
• --------------------------

• 3. Na marinádu:

• Kôru z polovice citróna a polovice pomaranča potrieme na jemnom strúhadle.
• Teraz vytlačíme šťavu. Bude stále potrebný.
• V miske s lyžicou oleja zmiešame nasekaný cesnak, kôru, pridáme zvyšný balzamikový ocot.
• Soľ a korenie podľa chuti.
• --------------------------

• 4. Kurací korpus umyjeme. Vysušte ju papierovou utierkou.

• Ak je to celé jatočné telo, rozrežte hrudník a stlačte ho dole, aby kurča malo plochý tvar.
• Dáme do pekáča so šupkou hore a zo všetkých strán potrieme marinádou.
• --------------------------

• 5. Dno formy naplňte citrusovou šťavou.

• Zvyšný pomaranč je krásne nakrájaný na polovice plátkov a rozotretý okolo kuracieho mäsa.
• --------------------------

• 6. Cviklu nakrájame na tenšie plátky, mrkvu na malé kúsky alebo kocky.

• --------------------------

• 7. Vložte do formy s cherry paradajkami a zalejte zálievkou.

• --------------------------

• 8. Naše polotovary vložíme na 25 minút do rúry predhriatej na 180 ° C.

• Zdalo sa mi, že predpísaný čas nestačí.
• Kuracie mäso a zeleninu som zakryla alobalom. A hasila ďalších štyridsať minút.
• V prípade zeleniny si môžete podľa svojho uváženia navyše pridať čas.
• Je lepšie zamerať sa na špecifiká vašej techniky.
• 
• Hotové kurča dáme na jedlo. K tomu zelenina a šťavnaté plátky pečeného pomaranča.
• DOBRÚ CHUŤ!!!

Miska je určená pre

pre 1 osobu

Čas na prípravu:

1 hodina. 30 min.

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Absolútne novým jedlom je pre mňa kuracie mäso s pomarančmi.
Nejako som to predtým nemusel skúšať.
Zaujímavá kombinácia ingrediencií.
Pikantná chuť zeleniny v pikantnom dressingu. Ale paradajky nie sú pre každého.

Nešetrite korením! Zelenina bola na druhý deň vynikajúca teplá aj studená.
Môže to byť samostatná príloha pre akékoľvek jedlo.

Ach, ako úhľadne je recept zarámovaný! Trieda!
A kura je konečne hádam chutné.
Írska, mrkva vyzerá ako sušené marhule.

Zlomené v pikantnej plnke
Kurča je veľmi dobré!
Pomôžte si, Lenusik!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irina! Kurča je na tanieri veľmi útulné! Ako keby spal na boku !! A zložil labky ... Nechcem sa zobudiť rovno

Olya, čítaš mi myšlienky
Napokon som chcel iba napísať: „kura sme útulne ...“
Musí ju však zobudiť

Páni, aké zaujímavé prerezávam všetky kruhy okolo kuraťa pomarančmi ,: toto: neviem sa rozhodnúť. Mám podozrenie, že tvoje mláďa bude pre mňa čarovným príveskom

Kurča je na tanieri veľmi útulné! Ako keby spal na boku !! A zložil labky ...

Som potešený receptom, írsky! Chutné, farebné, aromatické! Neprejdeš okolo! Ďakujem za recept !!

Irina, ďakujem za kura! Je potrebné variť, ale zatiaľ záložku.

Ďakujem vám, moji milí, že ste sa zastavili pri „mláďati“

... všetky kolieska okolo kuraťa som nakrájala pomarančmi

Kruh je dokončený! Môžete sa pustiť do varenia!
Nata, počkám si na tvoje úspešné výsledky

Chutné, farebné, aromatické!

Olga, skúsila som
Aróma sa rozšírila po celom byte a nedala odpočinku. Nemohli sme sa dočkať, kým sa proces vyprážania dokončí
Dať si jedlo!

Musím variť

Nina, veľa šťastia! Skús to!

Irisha si recept určite pridá do záložiek! A zelenina je možná v ponuke novoročného stola! Ďakujem za krásny recept! Si taký krásny Nový rok! Obuvník je konečne v čižmách!

[Irina]

Irina, dakujem za recept. Zaznačím to do záložiek, kúpim všetko, čo potrebujem, a uvarím to.


Ďakujeme za krásny a podrobný návrh receptu. Všetko je jednoducho super.

Irina, pripájam sa k dievčatám !!
uložte recept, vďaka !!

Irisha si recept určite pridá do záložiek!

Samozrejme! Doprajte svojim obľúbeným mláďatám! Ak sa vám páči, budem len rád

Obuvník je konečne v čižmách!

Ha! Nepoznáš ma dobre
Dlho som sa už „šila“ krásna aj teplá

Tu je ešte niečo

Zaznačím to do záložiek, kúpim všetko, čo potrebujem, a uvarím to.

Tayusha, recept je veľmi jednoduchý. Užite si varenie!

uložte recept, vďaka !!

Zhenya, veľa šťastia! Dúfam, že sa vám to bude hodiť!

[Irinke doláre]

Ach, aká som vrana! Tu je havrania vrana! Recept som si označil ako záložku a zabudol! Ale taký zázrak mohol zdobiť novoročný stôl. No, nič, stále oslavujeme Nový rok v starom štýle) A podľa čínskeho kalendára)) A len oslavovať)))
Pomaranče pre kuracie mäso sa pre mňa už stali klasikou (ako ananásy, jablká a iné hrozienka sušené marhule). A cesnak s citrusmi neprekážal. A cvikla a nemilovaná mrkva boli napäté. Pamätajúc na božskú repu od Irinky-Tumanchik som sa však rozhodol. No pár kuracích stehien. Navečerajte sa raz a naobedujte sa raz (v jednej osobe).
Rozhodol som sa však, že keďže sa mi v žalúdku všetko zmieša, nie je dobrý nápad zašpiniť si kopu riadu.
Všeobecne som si vzal hrubostenný kastról. Zmiešala som spolu zložky na marinádu a dressing a týmto zložením som natrela kuracie časti. Na dno hrnca naliala citrusovú šťavu a cviklu s mrkvou a zvyškami pomaranča nakrájala na plátky. Na vrch dala kuracie mäso. A poslal to do rúry. Po 15 minútach obrátila kurča (ukázalo sa, že je to koža dole). Po ďalších 15 minútach vtáka opäť obrátila a takmer začudovala - pokožka vtáka mala nádhernú zlatú farbu s korálovým odtieňom. Veľmi krásny vták! „Kozmetika“ z červenej repy je jednoznačne v jej prospech. Zaliala som trochu vody (milujem jemné vtáčie varenie v pare) a nechala som to ešte asi 40-45 minút (ale polhodina by stačila).
A keď som začal skúšať tohto „vtáka šťastia“, dostal som gastronomický šok. Zelenina bola celkom pripravená, ale s miernym chrumkaním. A úplne iná ako obvyklá mrkva s cviklou.
Čo je to všeobecne za „večeru a obed“? Vyskúšal som všetko na jedno posedenie: girl_red: Závery:
1. Do krabice s receptami sa dostalo ďalšie slávnostné jedlo.
2. Kuracie mäso nabudúce marinujte aspoň hodinu pred pečením. Nech je nielen ružová, ale aj čo najvoňavejšia.
3. Citrusy môžeme miešať s mierou s bobuľami (čerešne, egreše, červené a biele ríbezle). Som si istý, že sa tým jedlo nestratí.

Irinke doláre veľká vďaka a prianie všetkého dobrého, aby ste boli takí chutní!

[Irishechka]

Čítam a myslím si, že sú to dobrí spolupracovníci, ktorých varia a zostávajú spokojní!
A toľko sa toho v recenzii napísalo
Bolo to všetko určené pre mňa?
Varil som kura a už som zabudol na recept, napísaný vlastnou rukou Stáva sa to isté! Hanba

Irishechka, veľmi sa teší! Kura bude naozaj voňavé!
A zelenina s úplne neobvyklým výsledkom! Sám bol príjemne prekvapený.
Len môj syn to nepreveril

Len môj syn to nepreveril

„Deti„ pekárne “sú rozmaznané kamarátky
Dajú sa pochopiť. Keď je v kuchyni každý deň aróma a žiarivé farby, môžete sa v tejto nádhere trochu stratiť