Polievka a la Kharcho, moja verzia (multivarkár Steba DD2 XL)

Polievka a la Kharcho, moja verzia (multivarkár Steba DD2 XL)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Hrudník / mäso s kosťou	300-400 gramov.
Repka cibula	1 ks.
Paradajky	2-3ks.
Predvarená ryža	2/3 st.
Omáčka Tkemali	3-4 lyžice. l.
Vlašské orechy	1/2 lyžice.
Vriaca voda	na požiadanie
Korenie:
Soľ
Hmeli-suneli	1 lyžička
Mletý koriander	1/2 lyžičky
Sušená petržlenová vňať	1 polievková lyžica. l.
Sušená bazalka	1/2 lyžičky
Mletá červená pálivá paprika	ochutnať.
Cesnak	2-3 klinčeky.

Metóda varenia

• Existuje veľa receptov na túto pikantnú a chutnú polievku, chcem vám ponúknuť svoju vlastnú verziu, ktorá sa udomácnila v našej rodine. Recept je zostavený zo súpravy, znovu prečítaný v tyrnete a knihy.
• Samozrejme, uvarím to na mojej milovanej Steshe (Shteba), pretože je rýchla a chutná!
• Od Steshy je moja deushka rýchla, pripravujem všetko naraz, aby sa neskôr neskôr nikde nič nestratilo :))), a to hlavné sa nespáli pri popichovaní, napríklad s plátkami paradajok alebo cesnaku.)).
• Tak poďme na to ...
• Orechy zomelieme v mixéri.
• 
• Cibuľu nakrájajte na kocky.
• 
• Paradajky v kocke, alebo ako moje krúžky (moje z mrazničky).
• 
• Hrudník dobre opláchnite.
• 
• Opláchnite ryžu, vyhoďte ju do cedníka.
• 
• Pripravte si tiež cesnak a tkemali (mám svoje vlastné, domáce).
• 
• A korenie.
• 
• Zapneme karikatúru v režime "Fry" na 15 minút.
• Na signál polejeme olejom a pridáme cibuľu. Fry.
• Potom prídu paradajky, opekáme 3 - 5 minút, potom hrudník. Smažte všetko dohromady po dobu 5 minút.
• Vložte ryžu, orechy, korenie, soľ a pridajte do vriacej vody po značku 3 litre.
• 
• Vypnite režim „Fry“ a zapnite režim „Soup“, tlak 0,7, čas 30 minút. Čakáme...
• Na konci programu počkajte 10 minút, uvoľnite tlak, otvorte veko a pridajte tkemali a cesnak.
• 
• Získajte mäso a nakrájajte ho.
• 
• Vložte do polievky.
• Necháme stáť na kúrení ďalších 5-10 minút.
• Pozývame všetkých na stôl a pochutnávame si na lahodnej, aromatickej a príšerne pikantnej polievke!
• K takejto polievke je dobré podávať domáci lavash alebo flatbread.
• Pomôžte si, dobrú chuť, všetci !!!
• 

Miska je určená pre

3 litre.

Program varenia:

Multivarkár Shteba

[Ksyusha]

Ksyusha, máte vynikajúcu polievku. Beriem to do záložiek. Dúfam, že niekedy uvarím. Poďakovať!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha!
Aké harchooooooo! Milujem túto polievku, určite si ju uvarím cez víkend!
Recept bol odvedený do „košov“!
Ale nemám mrazené paradajky, sú také sušené na slnku ... asi to urobia?

Shtebun je rovnaký! Toto všetko sedím ... hltám sliny ... choď si to pripraviť hneď teraz ...

Vkuuusnoo! cool kharcho

Dúfam, že raz uvarím

Gal, v čom je úlovok?

Polievka nie je veľmi stresujúca!

Ďakujeme, že ste sa zastavili! A poď, nalejem tanier!

v čom je háčik?

Nie všetci členovia mojej rodiny to môžu urobiť. Varenie osobitne je nad moje sily.

[Borisyonok]

Borisyonok, Len, budem rád, ak sa ti bude páčiť aj moja verzia, ďakujem!

trhaný ... asi bude

No myslím si, že to už nebude o nič horšie!

[prosím]

prosím, Nadia, ďakujem, že si sa zastavila! Pomôžte si horúčavou!

Nie všetci členovia mojej rodiny to môžu urobiť.

Aaaa, to je čo, škoda, dobre, možno keď to uvaríš, aspoň trochu.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, je sklo jednoduché alebo kreslené?

Budem rád, ak sa vám moja verzia bude páčiť tiež

Určite uvarím ... Mám dokonca aj svoje vlastné tkemali, mám domáce ... Urobil som to minulý rok ako na „Malanyinovu svadbu“ ... takže sa „neodchýlim od originálu“!

sklo jednoduché alebo kreslené

Mám jednoduchý 250 ml.

Čakám na vaše dojmy!

Mňam !!! Milujem kharcho sooooo, v poslednej dobe ho neustále varím.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, toto je naozaj chutné, možno sa moja verzia bude hodiť, vďaka!
A v Shteba je varenie vapsche potešením!

Haču kharcho !!!! : mail1: Podľa tvojho receptu, pretože túto polievku máme veľmi radi! Pridám do záložiek a počkám, kým si kúpim jahňacie alebo dobré hovädzie mäso!

Vylejem tanier!

A ja tiež! Aj tak som chcel tvoju polievku ... Naliehavo potrebujeme variť!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga,Pieseň *, Anechka, dievčatá si pomôž, ďakujeme, že si sa zastavila!

jahňacie nakupovanie

Ol, niekde som vo veľmi šikovnej knihe čítal, že skutočný Kharcho, iba s hovädzím mäsom, aj keď som si vždy myslel, že by malo byť iba baranie mäso ...
Takže si teraz rozmyslite, čo je správne ..

Ol, niekde som vo veľmi šikovnej knihe čítal, že skutočný Kharcho, iba s hovädzím mäsom, aj keď som si vždy myslel, že by malo byť iba baranie mäso ...
Takže teraz premýšľajte, čo je správne ..

A mám chutné kharcho bez mäsa

bez mäsa

Toto je sila vôle ...

tiež nás učili, že kharcho sa vyrába iba z hovädzieho hrudníka, a potom som sa dozvedel, že práve v gruzínskej domácej kuchyni sa pripravuje z akéhokoľvek mäsa, z hydiny a dokonca aj z rýb)))))))) prečo som bol prekvapený

Pravdepodobne lope hostesiek, odtok a varianty tejto polievky, v každom prípade - je to vynikajúce!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha!
Včera som varil Kharcho! Ukázalo sa to veľmi chutné !!!
Jediná vec, asi som sa pomýlila (!) Ryža ... dnes ráno polievka veľmi „zhustla“, ale to nezabránilo môjmu manželovi dnes raňajkovať!
Ďakujem za recept ... teraz v Shtebe uvarím len také Kharcho, hlavne že omáčka mi teraz bude stačiť na dlho (minulý rok som to prehnala!).

[Borisyonok]

Borisyonok, Helen, som veľmi rada, že mi chutila polievka!
A ryža, možno nie v pare, ak sa potom úplne rozpadla, hoci moja uvarená identita je uvarená!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ryža bola dusená. Ale to nie je rozhodujúce, môj manžel ho dnes už dvakrát pobozkal, takže je všetko super!

No dobre, hlavná vec je vynikajúca!