Banánový koláč (klasický banánový koláč)

Teraz bude celá rodina čakať na začiernené banány - zaručujem!)))

Teraz celá rodina bude čakať na začiernené banány - zaručujem!)))

alebo (ako máme) úmyselne dosiahnuť začiernenie

Už ste to vyskúšali. Uvidím, ako dlho budú jesť

Chutí dnes ešte lepšie. Včera sme jedli ešte teplé. Teraz budem vedieť, kde mám vyhodiť čierne banány

Chutí dnes ešte lepšie. Včera sme jedli ešte teplé. Teraz budem vedieť, kde mám vyhodiť čierne banány

Zlikvidujte ... začiernite ich !!))). Koľko sa snažím, to sa mi zriedka podarí. Ale košíček je naozaj úžasný. Taký bohatý banánový duch. Mimochodom, je to harmonicky doplnené citrónovou alebo pomarančovou kôrou / prírodnou príchuťou.

Vanilka vôbec neľahla. Od detstva k nej mám
Ďalšia štvrtina zostala. Myslím si, že to nebude žiť do rána.

Vanilka vôbec neľahla. Od detstva k nej mám
Ďalšia štvrtina zostala. Myslím si, že to nebude žiť do rána.

Raz som teda vanilkovú esenciu nahradil oranžovou. Pretože som práve stratil vanilku))). Veľmi sa mi to páčilo. Teraz to niekedy robím.

Chcela som pridať aj oranžovú, ale myslela som si, že najskôr musím vyskúšať „čistý“ recept. A budem neskôr smiešny

Ale košíček je naozaj úžasný. Taký bohatý banánový duch.

Presne tak! Úplne súhlasím !!! Tento úžasný koláč som upiekla, aj keď s menšími obmenami: 1 pohár cukru som nahradila pohárom ovsených vločiek (vopred zomletých v mlynčeku na kávu), ale bolo tam o niečo viac banánov, respektíve dužiny, 500g. Ukázalo sa, že je to veľmi chutný košíček a vyzerá rovnako ako na fotografii s receptom.

Tento košíček som znovu upiekla a priniesla fotoreport. MNOHO VĎAKA ZA RECEPT !!!

Takto som chránil banány pod koláčom (nechal som ich prezrieť), ale potom som ich sušil v sušičke. Pretože sa ukázali byť prezreté, voňavé, ale precízne husté, nestratili svoj tvar, neboli tmavé. Najlepšie na banánové lupienky. Dávam ich svojmu dieťaťu namiesto sladkostí. Všetky zametala za jeden deň (čipsy zo 7 kusov banánov. Muž má 2 roky)))).

Preto o tom zatiaľ budem iba snívať a pozerať sa na vaše fotografie))).

Nataša, som rada, že môj obľúbený košíček vyšiel v podobe severského tovaru. Aby čiastkový výpočet fungoval, stojí za to prepočítať dávku. Všetko sa ale podarilo. Voština bola do polovice naplnená cestom a tromi kusmi z kvarteta. Štvrtý košíček bol prázdny. Kvarteto malo košíčky hotové za hodinu a medovníky vytiahlo za 65 minút. Formy vymastila olejom a trochu vyliala voštinu malou krupicou, zdalo sa to nadbytočné. Nie tak jasná kresba vyšla. Teraz je však jasné, že všetko ide skvele. A chutné a krásne zároveň.

[Harita-n]

Harita-n,

A naozaj nádherné ...

[Strašiak]

Strašiak, a ja, a ja som sa zaručil za ďalší košíček, ach, tieto formy! manžel mi včera povedal, že sa na pieskovisku nehral dosť!
Urobil som to znova v De Liz (zvyšok bánk - ešte som sa nerozhodol, ktoré budú darčekom a ktoré nechám pre seba), prerozprával som recept v pomere k 2 lyžiciam múky, pretože tam boli 2 veľké banány, evidentne dlho ležiace a čakajúce na svoj osud.
A samozrejme som bol chamtivý po troche masla a cukru ..... tu som! Urobil som to v zmysle - znamená to, že všetko bolo podľa pravidiel !!! to znamená rozprávanie v mojej hlave - pamätám si tu, nie tu!
Pokiaľ mi sú košíčky ľahostajné - banán som mala rada!
Rovné ľahké, nadýchané, jemné!
Zajtra, ak budem mať čas odviezť manžela a synovca, odfotím ho!
Pekný!

[marina-asti]

marina-asti,

Čo by ste robili v noci? A ona je cupcakes pohltiť pečie!)))

Marin, banán je známy a osvedčený recept, preto z celého srdca môj alaverdi k vám. Aj ja ho milujem ...

[Strašiak]

Strašiak, jo, v noci sa nedá nič iné robiť)), manžel vo vedľajšom dome sa rozpráva s roľníkmi, kecá a s neterou sme miesili, nastavovali, piekli! Nevydržal som - skúsil som kúsok)!
Viete, ja vlastne nejem pečené dobroty, len sa bojím košíčkov z množstva masla v recepte, ale tento ma nevystrašil! A som taká šťastná! Je naozaj chutný !!!

Keď som písala, môj manžel sa vrátil, požadoval vydať kúsok, sedí ticho, sústredene prežúva .... keď sa snažím kúsok odhryznúť, bráni sa a nedáva! Požiadal som o poďakovanie!

[Marína.]

Marína., najlepšie na tom je, že tento košíček nestuchne rýchlo. A čím dlhšie leží, tým sú banány jasnejšie.

[Albina]

Albina, Nemohol som to zistiť) budem musieť opakovať!

[marina-asti]

marina-asti,

málo je viditeľné, ale lepšie ako nič))). A čo, zjedol všetko sám? !!

Opravil som fotku, mám večný poruchový stav s telefónom)
Samozrejme, že som zjedol viac ako jedného, ​​mal dobrého pomocníka, ale všeobecne vždy, keď som prekvapený, ako môžu byť 6-roční chlapci takí žraví)))) a čo je najdôležitejšie, zostávajú štíhli)))

zakaždým by ma zaujímalo, ako môžu byť šesťroční chlapci takí nenásytní

Je to iba začiatok ...

Sestra má štyri vo veku od 2 do 4 rokov))). Povedal som jej, že doslova o desať rokov v jej dome nebudú hrnce menšie ako 10 litrov.

A ty si cupcake ... Budú mať cupcake pre jeden zub!))

[Strašiak]

Strašiak, áno, ste vred)))

Nič, dám matke (sestre) formičky - nech ich pečú! Tam druhá (1.9) práve dorastá a myslím, že sa čoskoro tiež pridám k cupcakes))))

[Strašiak]

Strašiak, Natochka, ďakujem za recept, včera som piekla, musela som súrne a odviezť, cesto vyšlo na 2 formy severskej: citrón a úroda, len mi spolu vstanú v rúre a perfektne zapadnú do objemu, potom Dal som ich ešte horúce do veľkej nádoby na koláč a išiel som s nimi navštíviť arómu po celej ulici Ďakujem ešte raz drahá

[selenа]

selenа,

„Dievča, čo máš košíčky s obrázkom citrónov a tekvíc? - S banánmi !!“)))

[Strašiak,]

Strašiak, pečenie cupcake v De Liz. Ďakujem za recept. Prišlo srdce a dievča a chlapec. Vyskúšam ich.

[Nata]

Nata, ďakujem, vynikajúci košíček. Pečenie na NG sa páčilo naozaj všetkým.

Pečiem to veľmi často. Z nejakého dôvodu sú deti na banánoch vždy podvyživené. A váľajú sa dokola, kým mrkva nevyčaruje. Každý sčernie a tu som ja - obaja! S košíčkom!)))

[Tus]

Tus, pomôž mi vyriešiť problém, hm? Prosím ...

Pozrite sa, či pečieme koláč na jednej veľkej panvici 75 minút (zvyčajne mi stačí 60 minút nad strechou), potom sa rovnaká časť cesta, rozdelená rovnomerne nalopopam do dvoch foriem, upečie dvakrát rýchlejšie?

Alebo uvažujem zlým smerom?

A ešte jedna otázka, aj keď by ste s ním mali radšej kontaktovať našich cukrárov) ...

Esencie s dlho uplynula doba použiteľnosti, ale zachovávajú si rovnakú príchuť ako v deň nákupu, je možné ich bez námahy použiť na pečenie alebo vyhodiť?

A do kopy ďalších, ktorých sa budem pýtať, chodiť tak ...

V tomto konkrétnom košíčku je dôležité veľmi dôkladne vyšľahať maslo a cukor, až po „bielu penu“?

Ako dlho vám tento proces trvá?

Naposledy asi 15 minút som použila mačací a cukrový kittenaid, metličkový nadstavec drôtový ktorý, už unavený ...

[Strúhanka]

Strúhanka,

Maslo som nikdy neprešľahal až do peny. Pre lenivosť (skrátene otmazatsya))). No, takto. Krútim sa s drôtenou tryskou v kuchyni, akoby bolo všetko homogénne, je to nafúknuté a v poriadku.

Ak vezmete dve menšie formy, bude sa piecť rýchlejšie. To neznamená, že je to presne dvakrát rýchlejšie, ale rýchlejšie. Množstvo cesta v jednom produkte je menšie, takže zohrievanie (čítanie - pečenie) je samozrejme rýchlejšie.

Exspirované esencie používam bez problémov, nič sa mi nestalo)).

[Tus]

Exspirované esencie používam bez problémov, nič sa mi nestalo)).

Tak potom tiež nie, problém, ale iba na vašu zodpovednosť ...

Malya bola nafúknutá a v poriadku

Áno, zapíšem si to, rehotám sa a dobre ... hotovo ...

Poďakovať, Tus !!!

Včera som to piekla v „Ulji“, jednu porciu som rozložila presne na dve polovice úľa, akurát !!!

„Úľ“ bol včera popoludní na návšteve ... čo je v ňom, xs ... chcem uveriť pre najlepšíchže je všetko v poriadku ...

[Tus]

A vždy na neho zakopávam ľadový banán ...

Tus, A to so zmrzlinovými pahýľmi dopadne nie horšie?!

Netrpí konzistencia cesta?

[Strúhanka]

Strúhanka,

Chudák malya ako s čerstvými. Toto som ja o konzistencii.

Opäť som s ním, s mojím milovaným!

[Strašiak]

Strašiak,
Krásne, červené a chutné)) Mám banány - čakám na nevyhnutnú podmienku))

[Antonovka]

Antonovka,

Nemusím sa teraz potápať. Ak to nezjedli hneď, potom sa váľali dokola, kým mrkva kúzla))). A viem, kde také pripojiť, gee-gee)).

Košíček je pekný. U nás v rodine je to najmilovanejšie pečivo, a to aj v podobe torty, robil kyslú smotanu. poďakovať

Dnes pečené v severských formách
🔗
Kruhový som už synovi dala priamo z rúry na pečenie
Aj keď sa dobre mazal, miestami sa držal. S najväčšou pravdepodobnosťou kúsky banánov a uviazol

A dnes som piekla v Nrodic formách



Vôňa je mimoriadna, koláč je tmavý, takmer čokoládový.Ďakujem za recept. Syn taký košíček veľmi miluje. Niekedy sa kazím, keď banány (náhle) visia.

V dome bola jedna polievková lyžica kyslej smotany, tak som ju urobila na kokosovom mlieku + zvyšok kyslej smotany, na viac kyselín som naliala trochu kyseliny citrónovej, doslova na hrot noža.

Ukázalo sa to veľmi chutné!

Dievčatá, ak to nevyšlo vo forme a keď sa z formy vybralo, rozpadlo sa to na malé kúsky, aký koláč môžete pripraviť? Alebo možno niečo iné ... Prosím o radu, pliz

Elena, z tohto koláča som nejako sušila krutóny, ale nie preto, že sa rozpadol, len stagnoval, nechcel ho jesť v podobe koláča, nakrájal na plátky a sušil v rúre, môj bol vynikajúci .. .

Inna, ďakujem za radu, krekry s čajom 👍 Mám ale veľa strúhanky, ktorú nevieš krájať, môžeš ju jesť lyžicami. nalepilo sa na plesne a drobku bolo treba vytiahnuť. Je taká jemná, drobivá. Myslím, že možno môžete nejako niečo naliať na vrch, a ako koláč

[Rezlina]

Rezlina, ale môžete to urobiť po častiach, do tortovej formy nalejte smotanu, napríklad kyslú smotanu s cukrom a na vrchu ovocie, džem.

[Rezlina]

Rezlina,

A môžete ešte sušiť a zababakhat koláč? Môžete skúsiť z čerstvého, ale môže to dopadnúť aj s tmelom. Neviem.

Mimochodom, áno, „zemiak“ bol prvý, ach hrudka čo som si myslel ...

Podľa môjho názoru by to malo dopadnúť veľmi rovnomerne ...

Varil by som priamo z čerstvého ...

IMHO Ani pri „tmelovej“ konzistencii sa „zemiaky“ nemôžu pokaziť ...

[Kirks]

no dievčatá, vďaka
Idem hľadať recept na zemiaky. Nikdy som to neurobil

Kirks, vrstva košíčkov, vrstva krému, vrstva košíčkov atď.?

Nemôžem vložiť obrázky mojich košíčkov z telefónu! Nerozumiem prečo! Odkaz nie je nijako kopírovaný.

Druhý deň som tento košíček upiekla znova.Boli tam iba 2 čierne, extra čierne banány. A tiež pridané jahody. Vôbec neexistovala jahodová aróma. Banány sa cítia veľmi, veľmi. Aj keď dala veľa jahôd.

[Nataša!]

Nataša! Priniesli správu o cupcake a poďakovali za ňu.
Piekla som to už dávno, ale nemohla som všetko vyfotografovať: rozrezali to hneď a náhodne. Len zabudla a neskoro si spomenula. Dnes všetko spolu vyrástlo, aj keď to pieklo a v nie veľmi krásnej podobe.

Jediná vec, ktorá sa zmenila: namiesto masla používam rastlinný olej. Inak mama odmieta jesť. A mojim roľníkom je jedno, aký olej používajú. Iba to častejšie piekli a do cesta dávali viac banánov.
Ale nie! Ja som namiesto sódy dala aj prášok do pečiva.