Košíčky s cuketou a oranžovou polevou

[Cesto]

Košíčky s cuketou a oranžovou polevou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto
vylisované cukety zo šťavy	100 g
maslo mäkké	90 g
vajíčko C1	2 ks
cukor	110 g
pšeničná múka / trieda	185 g
sójová omáčka	2 lyžice. l.
pomarančový džús	3 lyžice. l.
pomarančová kôra	2 lyžičky
škorica	1 lyžička
prášok do pečiva	1,5 lyžičky.
vanilka	ochutnať
Glazúra
práškového cukru	130 pred Kr
pomarančový džús	1-2 lyžice. l.
pomarančová príchuť voliteľná	ochutnať

Metóda varenia

• Cuketu nastrúhame na jemnom strúhadle. Vložte do uteráka a dobre vyžmýkajte. Potrebujeme 100 gramov vylisovanej cukety.

  Múku zmiešame s práškom do pečiva. Preosiať. Pridajte škoricu a vanilku.

  Odstráňte kôru z oranžovej (iba svetlej časti) a vytlačte šťavu.

  Maslo vyšľaháme s cukrom do nadýchaného stavu. Hmota by mala pripomínať krém.

  Po jednom pridávajte vajcia. Šľaháme, kým sa maslo s vajíčkom nespoja.

  Pridajte cuketu a kôru.

  Aby bolo pečivo chutnejšie, musíte ho dochutiť soľou. Soľ v tomto recepte úplne nahrádza sójovú omáčku.

• Zalejeme omáčkou a pomarančovým džúsom.

  Múku s práškom do pečiva a škoricou preosejeme k mokrým surovinám.

  Stierkou rýchlo premiešajte, kým sa výrobky nespoja.

  Cesto rozdelíme na formy asi do 2/3 výšky a odošleme do rúry vyhriatej na 160 stupňov. Pečieme 25 minút.

  Ochota skontrolovať dreveným špízom. Z centra by mala vyjsť suchá. Vyberte muffiny z formy a nechajte ich vychladnúť na mriežke.

• Pre glazúru:
• Pochutinovým cukrom dochuťte a trochu pomarančovej šťavy. Zomlieť. Mali by ste dostať tekutinu, ale hustú hmotu (tento krok som zabudol vyfotografovať).
• Vychladnuté muffiny vymastíme polevou a ozdobíme podľa ľubovôle, alebo necháme tak.
• 
• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

12 kusov

Program varenia:

rúra

Poznámka

Neobvyklé, ale veľmi chutné muffiny s cuketou, ktoré dodajú cestu vlhkosť. Vôňa pomarančovej kôry a škorice im dodáva pikantnú notu. Glazúra dopĺňa chuť. Dúfam, že vám budú chutiť aj tieto košíčky. Odporúčam!

Podobné recepty

Košíček s cuketou, škoricou a citrónom „Originálny“ (Mila007)

Cuketové košíčky s čokoládou Martha Stewart (SanechkaA)

Fínsky cuketový koláč (Kesаkurpitsakakku) (V-tina)

Ach, zase som prvý! Nedávno som sa pozerala na sójovú omáčku v sladkom pečive, ale čo to dáva?

[Marína]

Marína, pomôž si sám.

Nedávno sa do sladkého pečiva pridávala sójová omáčka, ale čo to dáva?

Pokiaľ ide o mňa, len trochu farby a namiesto soli)

Poďakovať! Určite to urobím! Milujem vaše recepty!