Tekvicové rezne "Ryzhiki"

Tekvicové rezne "Ryzhiki"

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Tekvica (stredná)	1 ks.
Krupica	0,5 lyžice.
Mlieko	1 polievková lyžica.
Vajcia	2 ks
Cibuľa	1 ks.
Cukor	2 lyžice. l.
Soľ	ochutnať
Zeleninový olej	na vyprážanie
Strúhanka
Mleté mäso (mäso, akékoľvek)	300 pred Kr

Metóda varenia

• Olúpte tekvicu a nastrúhajte ju.
• Osolíme a vložíme do panvice s rozohriatym rastlinným olejom, dusíme na miernom ohni domäkka.
• Do dusenej tekvice pridáme cukor, zalejeme mliekom a pomaly
• pridáme krupicu za stáleho miešania, aby neboli hrudky.
• Keď je krupica hotová, odstavíme ju z ohňa a necháme vychladnúť.
• Zatiaľ čo sa hmota ochladzuje, osmažte cibuľu a mleté ​​mäso.
• Do vychladnutej „kaše“ pridáme rozšľahané vajcia a dobre premiešame.
• Vyformujte rezne (do stredu vložte orestované mleté ​​mäso).
• Ponorte ich do strúhanky a orestujte na rastlinnom oleji.
• Kotlety podávajte horúce s kyslou smotanou.

Poznámka

Variť sa dá samozrejme z akejkoľvek tekvice, ALE .... existujú odrody, ktoré tekvicová vôňa nie je chutná. Varím kašu s tekvicou a tiež vyberavú v odrodách. Priznávam, že sú to moje osobné rozmary)))

aká nádhera !!!!!!!!! Chcem ..... som prvý! Hurá !!!!!!!!! skvelý recept.

pridajte mleté ​​mäso k surovinám

[Nataša]

Och, aké krásne!
Veľmi neobvyklé kotlety - zrazy.
Nataša, ďakujem za skvelý nápad! Určite to využijem.

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac,
Nataša, zaujímavý recept!
Chcel by som vedieť približnú hmotnosť tekvicovej dužiny bez šupky a semiačok. Napriek tomu sú veľmi odlišné. Ako to chutí
A na akom strúhadle trieť buničinu? Veľké alebo malé?

Krásne zrazy, priam slnečno!
Ďakujem, vzal si to!

Chcel by som vedieť približnú hmotnosť tekvicovej dužiny bez šupky a semiačok. Napriek tomu sú veľmi odlišné.

Presne tak! Teraz predávame tekvice s hmotnosťou 3 - 5 kg. A v surovinách nie je vôbec žiadne mleté ​​mäso ... Všetko si samozrejme môžete zistiť okom. A myšlienka je veľmi dobrá, jednoducho úžasná. A náplň môže byť rôznorodá ... Napríklad namiesto mäsa syr alebo feta alebo nakrájané vajce s cibuľou ...

A prečo cukor, tekvica a také sladké .. S mäsom, aké sladké? A najchutnejšia tekvica v tvare hrušky je s oranžovou dužinou, lahodná až surová, ako mrkva!

ďakujem za skvelý nápad!

Ľan, veľa zdravia !!!

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac,
Nataša, zaujímavý recept!
Chcel by som vedieť približnú hmotnosť tekvicovej dužiny bez šupky a semiačok. Napriek tomu sú veľmi odlišné. Ako to chutí
A na akom strúhadle trieť buničinu? Veľké alebo malé?

Dal som si 500 gramov tekvice. Hrubo nastrúhaný. Potom sa prevarila.

unesený v!

Skryte sa čoskoro, kým nebude záložka odstránená
Ksyu, zdravie!

Presne tak! Teraz predávame tekvice s hmotnosťou 3 - 5 kg. A v surovinách nie je vôbec žiadne mleté ​​mäso ... Všetko si samozrejme môžete zistiť okom. A myšlienka je veľmi dobrá, jednoducho úžasná. A náplň môže byť rôznorodá ... Napríklad namiesto mäsa syr alebo feta alebo nakrájané vajce s cibuľou ...

Predávame iba malé tekvice alebo už nakrájané.
Čo sa týka mletého mäsa - samozrejme nikto nezrušil variácie. Je to vec vkusu.

A prečo cukor, tekvica a také sladké .. S mäsom, aké sladké? A najchutnejšia tekvica v tvare hrušky je s oranžovou dužinou, lahodná až surová, ako mrkva!

Varil som nie z juhu, ale od miestnych. Nie sú vôbec sladké. A miestne oranžové sú úplná hnus, to nevarím - sú páchnuce)))))
Cukor, to neprekážalo, dobre, pre mňa osobne)) Recept nie je môj, za ktorý som kúpil, za ktorý predávam.