Panasonic 2502. Zemiakový chlieb so syrom a čerstvým kôprom

Panasonic 2502. Zemiakový chlieb so syrom a čerstvým kôprom

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka, prvotriedna	450 g
Zemiakové vločky	50 g
Kvasinky suché	2 malé l
Cukor	2 bol l
Soľ	1,5 malého l
Kefír	100 ml
Voda	260 ml
Jemne nakrájaný kôpor	2 lyžice
Najemno nastrúhaný syr	30 g
Kmín	1 čaj l
Vajcia	1 ks
Olivový olej	2 veľké l

Metóda varenia

• Všetky suroviny som dala do vedra a prvý program, veľkosť XL, stredná kôrka. Rád dávam do noci s oneskoreným štartom (asi päť hodín), na koláž som pridal fotografiu toho istého chleba pečeného v rúre, s korektúrou v koši poprášenom ovsenými vločkami. V takom prípade som dal program „cesto“ do hlavného režimu.

Miska je určená pre

Bochník

Čas na prípravu:

4 hodiny

Program varenia:

Pekárnička

Poznámka

Neskutočne voňavý a vzdušný chlieb.
Lyžice na pečenie chleba

Chutné také pečivo.

Zhanna, čo je na fotografii vpravo hore?

[Kara]

Kara, Irina, „Na koláž som pridal fotografiu toho istého chleba pečeného v rúre“, prečítajte si tieto slová v recepte, taký bochník sa ukáže

Pridané v nedeľu 10. apríla 2016 o 12:21

Sergey, poďakovať

Tu to je, Mikhalych, len som si pomyslel, ako si navrch urobil také zaujímavé otvory, môžeme dať olivy rovno jednu k jednej?

A ako alebo kde zohnať zemiakové vločky?

[InnaVega]

InnaVega, v ktoromkoľvek supermarkete v sekcii „rýchleho občerstvenia“, kde sa varia polievky a poháre Doshirak a knor. Samostatne sa v škatuliach alebo veľkých vreciach nazývajú zemiakové vločky.

Pridané v nedeľu 10. apríla 2016 18:39

Kara,, majstrovská trieda na jamkách - pred zaslaním polotovaru (formujeme ho ako bežný bochník) do košíka, okrajom dlane urobíme priehlbinu k základni, akoby sme vytvorili priehlbinu na celom bochníku a vložíme ju košík s priehlbinou dole. O hodinu neskôr to obrátime na papier a vidíme, že sa náš chrup takmer uzdravil. Teraz vezmeme vhodnú tyčinku (mám obrátený mlynček na zemiaky) a vložíme ju dnu a mierne ju potrebujeme posunúť doľava, doprava. Toľko teda diery

: dievča-áno: ďakujem

[Zhannptica]

Zhannptica, Ahoj. Kúpil som si pekárničku. Ako prvý som zvolil chlieb a upiekol chlieb podľa vášho receptu. Môžete mi prosím povedať, považuje sa to za jeho zlyhanie?)

[Kashalot]

Kashalot, Ahoj!! S asistentom ty))))
Verte tomu alebo nie, bol to tento chlieb, ktorý som dal pred pol hodinou. O 11 vám ukážem strechu.
Vaša strecha je len trochu prepichnutá. Zrútená strecha vyzerá veľmi odlišne. Celkový vzhľad je celkom slušný.
Kvasinky boli poriadne nabité lyžicami? Je potrebné pod nôž. Odstráňte prebytok. Ale droždie a droždie sú rôzne) Strecha zvyčajne spadne z nadbytku droždia.
Poďme sa teda pozrieť, ČO vyjdem. Pridala som syr, cesnak a kôpor s rascou. Zvyšok je na lekársky predpis
Veľa šťastia pri pečení.
Počkajte, kým úplne nevychladne, a vyhoďte pliiz rez. Nôž, resp. Chlieb)

[Kashalot]

Kashalot, Ahoj!! S asistentom ty))))
Verte tomu alebo nie, bol to tento chlieb, ktorý som dal pred pol hodinou. O 11 vám ukážem strechu.
Vaša strecha je len trochu prepichnutá. Zrútená strecha vyzerá veľmi odlišne. Celkový vzhľad je celkom slušný.
Kvasinky boli ťažko nabité lyžicami? Je potrebné pod nôž. Odstráňte prebytok. Ale droždie a droždie sú rôzne) Strecha zvyčajne spadne z nadbytku droždia.
Poďme sa teda pozrieť, ČO vyjdem. Pridala som syr, cesnak a kôpor s rascou. Zvyšok je na lekársky predpis
Veľa šťastia pri pečení.
Počkajte, kým úplne nevychladne, a hoďte pliiz rez. Nôž, resp. Chlieb)

Chlebový nôž zajtra kúpiť)))

Drobček je perfektný. Vzdialenosť.Výsledok teda nie je ani veľmi zlý !!
Gratulujem k prvému chlebu !!

je potrebný nôž so zubami. Tieto chleby sú veľmi vzdušné a rovné čepele ich drobia

Chlieb je naozaj veľmi vzdušný, vynikajúci! Naozaj som vzal oveľa menej vody, berúc do úvahy vajcia. Naliala kefír do odmerky, tam vajíčko a doliala vodu po značku 350 ml. Chlieb sa ukázal byť opálený a s krásnou strechou)))

Aký vynikajúci chlieb. Nikdy nepečené z kariet. vločky, nejak sa ich bojím kúpiť. A chcem taký voňavý chlieb. Pečiem väčšinou s oneskorením - ráno. Vzal som to do záložiek.

Povedzte mi, ak nahradíte 50 gramov zemiakových vločiek hotovou zemiakovou kašou, koľko to bude v gramoch?

Povedzte mi, ak nahradíte 50 gramov zemiakových vločiek hotovou zemiakovou kašou, koľko to bude v gramoch?

Už ste odpovedali na otázku / odpoveď vo svojej téme