Kulich čokoláda

[Háčkovanie]

Háčkovanie, InnaPravda je, že koláč nie je len miesený ako chlieb. Toto je premyslený a emocionálny proces. A takto ... snažíte sa, nakoniec nikto neje
A sama som čokoláda v jednej osobe môžem

Ako chcete okamžite nasadiť ďalšiu dávku, aké vášne a vône sršia do vedra


Namiesto hrozienok som si dala „v pohode“ sušené brusnice a čerešne.

:) Darmo, dievčatá, mala som obavy, že sa cesto nezmestí do chladu - za 16 hodín sa zdvojnásobilo, akoby som ho vytiahla a koláč z nočného „studeného“ cesta bol zohriaty. VONIE !!! : mdlob: Atas! Olízol som celú misku. Predstavujem si, aká bude chuť pri pečení

Ale stále som nemohol odolať a stále stavím, nech je to)))

Dievčatá, a aký je výstup koláčov z porcie?

Cesto sa ukázalo byť presne 1kg 200 gr.
Urobil som 4/300)), ale 3/400 by bolo lepšie

[Olga,]

ale hrozienka a kôru okorenila koňakom, orechy zomlela v menšom mlynčeku na kávu - neopísateľnú arómu som poslala do chladničky až zajtra.

Olga, predstavte si! Najťažšou vecou teraz nebude zjesť celé cesto a vyložiť ho do foriem.

Nechystal som sa piecť koláče ... Nejedia s nami ...

Lenochka, je to preto, že ste ešte nenašli svoj recept. Aj ja som predtým nemal rád veľkonočné koláče, kým som empiricky nepochopil, čo presne treba.

Pečiem a väčšinu z neho rozdávam) ...

Innus, podobne. Kamaráti ani príbuzní sa nepečú.

Ale stále som nemohol odolať a napriek tomu som dal

Jeanne, je pripravena prva davka?

Aká je výťažnosť koláčov z porcie?

Natália, Mám dva kusy, s priemerom 14,5 cm. Hotové som zabudol odvážiť.

Dakujem dievcata ..

[Manka]

Manka, samozrejme nie pripravení, ale vonia táááák, rešpektujte pomarančovú kôru, z vône je zrejmé, že v stanovený deň nevydržia,
Ďakujem za príchute !!!

[Manyun]

Innu, čakám ...

Manyun, niečo čokoládové odmietlo zaujmite správne pózy póza ...

Dodala, že existuje, nehnevajte sa ...

A všeobecne, v živote, navonok, on je to lepšie oveľa krajšie ... naozaj vážne !!!

[kirpochka]

kirpochka, Natália.

Jeanne, počkáme si na dojmy z vkusu.

Kroshik, Innus, máš to?! Aký krásny nadýchaný drobček !!!

Už sú zjedené !!!!! Vedel som, že druhá várka sa bude hodiť
Kandizované brusnice a čerešne, pražené mleté ​​lieskové orechy, čokoládové kvapky a pomarančová kôra)))
Pre tých, ktorí stále myslia - stále máte čas !!!!
Manechka! Ďakujeme, že ste nás oboznámili s touto kyticou vôní !!!

[Jeanne]

Vedel som, že druhá várka sa bude hodiť

Aké užitočné! Jeanne, napíš adresu, odchádzam!
Veľkolepé veľkonočné koláče! Viem si predstaviť, ako bohato chutilo.

Tu !! Tu to je !! Správne slovo je bohatá chuť !!! Je skutočne bohatý !!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, no, ako vždy, si vo svojom repertoári!
Zasiahnete ma, to znamená, že po vašich fotografiách to určite urobím!
Ako správne povedala Lena Timkina, čo zmija vymyslela, také zlé monitory! Olizujte to, olizujte a hovorte ...
Ale ona to zacítila!

Pridané v stredu 27. apríla 2016 00:51

Háčkovanie, Inna, a tvoj, nevidím nič. Kde sú chutné veci? Alebo sa niečo stalo s mojím prehliadačom ...

[Lenochka]

Inna a tvoja, nič nevidím

Lenochka, ale nie je sa na čo pozerať ...

Tu je ...

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Innul, povieš tiež! Pekný !!! Veľmi chutné! A nie úplne fotala? Nemali ste čas ísť?

[Helena]

Helena, Helen, ďakujem !! Určite pečte))
Môj manžel povedal, že to bol koláč a zjedol ho celý bez zmeny .., myslím, že sa niekedy pokazím vo formičkách na koláčiky na čaj. Veľmi jednoduchá na prípravu a dobrý recept. Éterické oleje z pomarančovej kôry kombinované s čokoládou ..... žiadne slová !!!

Pridané streda 27. apríla 2016 08:40

Inna, luxusný strih !!!
Nehanbi sa!!!!!

[Zhannptica]

Zhannptica... akí sú vynikajúci !!!
Háčkovanie, a ten váš má strih!
Tu sú moje krásky! Chcem odísť do nedele ...Neviem, neviem, či bude možné zahnať tých, ktorí to chcú vyskúšať

Pravdepodobne je ešte potrebné túto hru hrať

[Oľga]

Oľga, pekný !!! Môj teda z týchto foriem nevyšiel, musel som ten krásny obal roztrhnúť. Urobím druhú várku tri, nie štyri))
Konkrétne som vám teda dovolil, aby ste to včera pohltili, aby som to do dovolenky mohol pokojne urobiť.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, môžeš namiesto žĺtkov celé vajce? A nahradiť maslovú časť kyslou smotanou a zeleninou?

[Dievčatá]

Dievčatá, ďakujem všetkým za pochvalu, ale nechcela som ani ukázať fotografie, naozaj, naozaj, tentokrát neboli poučné, neprenášali všetku vnútornú krásu torty ...

Dnes je piaty deň pre moje veľkonočné koláče), ani náznak zatuchnutosti !!!

Asi polovica z posledného z dvoch upečených zostáva), rodina si poradí sama ...

ale môžete celé vajcia namiesto žĺtkov?

Olenka, Neodporúčal by som, nie ten kabát, aj keď sa to akýmkoľvek spôsobom ukáže ako vynikajúci) ...

Manžel povedal, že to bol koláč

Takže by som povedal to isté!
Vyrobili ste si oranžovú kôru sami? Dokonca sa obávam, čím sú tieto pomaranče zalievané ...

aby ste si pokojne mohli aj naďalej robiť dovolenku

Jean, a kto bude pokojný? Ak sú také chutné a voňavé, takže nech sa napečú akokoľvek, je všetko malé

[Háčkovanie]

Neodporúčal by som, nie ten kabát, aj keď sa v každom prípade ukáže vynikajúcim) ...

Háčkovanie, Ďakujem, Innochka! Nebudem ľutovať vajcia ... Čo si myslíte o masle?

[Olenka]

Čo si myslíte o masle?

Olenka, a aký účel sledujete s takouto náhradou, ak nie tajomstvom?

Ako obvykle, ako vo všetkých receptoch, aj tu sa snažím nahradiť CHOLYSTEROL! Nie je to pre mňa a pre všetky moje ...

Ach, tam to je, stalo sa mi aj pri iných druhoch pečenia, maslo som úplne nahradila tvarohom, pastovité), ale túto náhradu som do veľkonočných koláčov nikdy nepoužila ...

Olenka, možno potom obrátiš svoju pozornosť na recepty na koláče s menším obsahom oleja?

Alebo nie), v podstate to chcete?

Chcem trochu čokolády ... ale pravdepodobne nie ...

[Oľga]

Oľga, ak vždy varíte bez tukov a všetko je zdravé, a ak si vezmete dobré maslo s obsahom 82,5% tuku alebo ešte lepšie pravé maslo od najbližšieho farmára, a ak sa dostanete do výšky raz za rok ..., potom som si istý, že nič zle sa stane !!!!

Pridané v stredu 27. apríla 2016 o 12:06

Helena, Pomaranče som vydrhla štetcom s čistiacim prostriedkom Amway a ponorila som ich na 10 sekúnd do vriacej vody, a keď trochu zaschli, a pretrela som ich. Nebojte sa a dosť umelých výhovoriek. Choď a polož to !!!!!!

[anavi]

anavi, Olenka, nezúfaj, ak by som išla za cieľom nahradiť maslo niečím s nižším obsahom cholesterolu, neváhala by som do cesta natiecť mäkký tvaroh, chuť bude mať prirodzene trochu inú, nedá sa odtiaľ dostať, ale Opakujem, bude to chutné každému !!!

[Oľga]

môžete celé vajcia namiesto žĺtkov? A nahradiť maslovú časť kyslou smotanou a zeleninou?

vo všetkých receptoch sa snažím nahradiť CHOLISTEROL!

Oľga, môžete ho vymeniť, ale koláč sa ukáže ako úplne iný. Okrem toho, len tak, hneď od netopiera, neviem presne povedať, koľko toho do cesta pridať. Možno je jednoduchšie ísť inou cestou? Nájdete recept na koláč s malým množstvom tuku a nahradíte časť múky kakaovým práškom? Napríklad je možné považovať tieto recepty:
Kulich z Eleny Molokhovets od SchuMakher
Veľkonočný koláč od sklenené sklo
Veľkonočný koláč s jablkovou omáčkou od ang-kay

Ďakujem, Innochka, ďakujem, Manechka, a pravda je, čo som so svojou yurundou? Pokúsim sa nič nemeniť - možno to preletí (sakra cholesterol!) No, vidíte, tento koláč je veľmi chutný! Určite to na skúšku upečiem!

Povedzte mi, je možné v jednej fáze použiť mixér alebo je lepšie zdržať sa hlasovania? ..

Pripravení na dovolenku (druhá várka)

[Olga,]

a pravda je, čo som s mojou yurundou?

Olga, vôbec nezmysly! Vyberte si správny recept, znížte množstvo múky o 20 gramov a pridajte 30 gramov kakaového prášku.

je možné použiť mixér v jednej z etáp

Alina, samozrejme! Mixér, hnetač, pekárnička - čokoľvek.

Pripravení na dovolenku (druhá várka)

Zhannochka, aké ste chytré dievča, už ste napiekli a namaľovali semenníky! Aké krásne!

[Manka]

Manka, dnes pečená polnoc. Angelina paposhniki zapadla a časom trochu ušla, musel som ich opustiť a odísť, a keď sa strážca vrátil, bolo neskoro zakričať, zatiaľ čo v uniformách, keď to bolo na diaľku, a čokoládové prišli hore, len o štvrtej v ráno pečené.

Tiež budem čoskoro piecť, včera som miesila cesto, teraz sa cesto rozmrazuje a vyložím formy, vôňa je úchvatná, mám kôru z hrozna, nebol tam pomaranč a namiesto kvapiek sa trie čokoláda, no , Poďme sa pozrieť čo sa stalo ...

dievčatá a v recepte je 18 gramov suché droždie bezpečné alebo živé? niečo ma všetko pokazilo

[Ana-stasy]

Ana-stasy, nažive.

A povedzte mi, prosím, kam pripojiť proteíny z tohto receptu? Momentálne nie je sila a chuť niečo robiť, ako ich uložiť? v čom?

Bielkoviny v hrnčeku a prikryté plastovým viečkom (na konzervy). Môže byť skladovaný po dobu 4-5 dní.

A môžete ich zmraziť, po rozmrazení sa im nestane nič zlé.

Môže byť skladovaný po dobu 4-5 dní.

v chladničke, hm? To znamená, že to teraz dám, a zajtra / sobotu / nedeľu to uvarím.
Dakujem dievcata!

[Irin,]

kým vo formách, kým to bolo na diaľku, a čokoládové prišli, upiekli to len o štvrtej ráno.

Zarazený!

vôňa je úchvatná, kôra je z hrozna,

Irin, s grapefruitom by sa malo ukázať veľmi zaujímavé. Taká ľahká a svieža citrusová nota.

Dnes som miesila cesto aj na tento koláč, plánujem ho upiecť skoro v sobotu ráno. Pridané lieskové orechy, hrozienka, čokoládové kvapky a sušené brusnice. Test sa ukázal byť veľa, až 1400 gramov. Namiesto dvoch čokoládových koláčov dostanete tri.

[Sonadora]

Sonadora, Práve som vložil človeka do rúry, vonia ako, žiadne slová ... Recept určite nie je vôbec mätúci, dúfam, že bude vynikajúci.

Človeče, veľmi súrne
čo dať namiesto orechov a hrozienok, z hľadiska toho, čo zvýšiť? múka?
deti nejedia nič chcem pripraviť čokoládu bude to pre nich dovolenka ale potom znížim váhu Čo dodať? alebo nič? len ziadna plnka?

[Ana-stasy]

Ana-stasy, Som v Sonadorin Kulich z nočného studeného cesta na želanie svojich milovaných synovcov tiež nič nepridávala a miesila podľa receptu, ale bez prísad ... nezmestilo sa - vzlietlo !!!
Stála v chladničke a varila v rovnakom čase s rovnakými dvoma dávkami, ale s hrozienkami a kandizovaným ovocím, ale bez prísad prišli rýchlejšie a prvé nechali piecť

[Ana-stasy]

Ana-stasy, Som v Sonadorin Kulich z nočného studeného cesta na želanie svojich milovaných synovcov tiež nič nepridávala a miesila podľa receptu, ale bez prísad ... nezmestilo sa - vzlietlo !!!

to znamená všetko podľa receptu iba bez náplne?
dakujem, inak som uz v stadiu: treba pridat orechy a hrozienka, a mam potom deti bez velkonocnych kolacov

Áno, len žiadne prísady

[kil]

kilIrin, naozaj v to dúfam tiež.

Ana-stasy, Anastasia, určite nemusíte pridávať múku, cesto sa „rozklepne“. Ale aj bez vyplnenia to podľa mňa nie je zaujímavé, bude to šteklivé. Ja by som pridala nejaké čokoládové kvapky.