Veľkonočný koláč s čokoládou

Veľkonočný koláč s čokoládou

Kategória: Veľkú noc

Zloženie
múka	300 g
suché droždie	1 lyžička
cukor	100 g
mlieko	100 ml
pomarančový džús	50 ml
vajce	2 ks
maslo	50 g
čokoláda	50 g
soľ	1/2 lyžičky
hrozienka	1/3 šálky
bielkoviny	1 ks
cukor	1/4 šálky
vaflové kvety s listami	15 ks
zelené kropenie	1 lyžička

Metóda varenia

• 1. Droždie rozpustíme v teplom mlieku, pridáme 1/2 šálky preosiatej múky. Dôkladne premiešajte, zakryte a nechajte cesto 30 minút na teplom mieste.
• 2. V mikrovlnke rozpustíme v pohári čokoládu a maslo (stačí 40 sekúnd pri 900 výkone), premiešame.
• 3. Do cesta pridáme zvyšnú múku, soľ, vyšľahané žĺtky s cukrom, maslo s čokoládou, pomarančový džús, hrozienka. Cesto premiesime pridaním bielkov postupne našľahaných do peny (miesenie môžeme zveriť pekárni).
• 4. Cesto dáme do pohára, zakryjeme a necháme 1 hodinu kysnúť.
• 5. Dno hlinených hrncov pokryte naolejovaným pergamenovým papierom, boky vymastite olejom a vysypte múkou.
• 6. Cesto dáme do hlinených hrncov, naplníme do 2/3. Nechajte kysnúť 40 minút.
• 7. Pečieme v predhriatej na 180 gr. rúre 40 minút.
• 8. Vytvorte polevu: studený proteín a cukor vyšľahajte, kým nebude vrcholový.
• 9. Ochlaďte koláče. Vrch prikryjeme polevou, ozdobíme posýpkou a kvetmi.

Miska je určená pre

3

Poznámka

Podobné recepty

Veľkonočná torta v pekárni Panasonic (Ludmilavale)

Veľkonočný koláč (missX)

Veľkonočný koláč (DonnaRosa)

Aké krásne
Veľmi originálne

Aké krásne
Veľmi originálne

Poďakovať!

Nádherná veľkonočná torta a dekorácia !!!!!!!!!!!!

[Lorchen]

Lorchen, ale skúsil som to a veľmi ma potešil :)) Podľa môjho názoru bol recept nezaslúžene ignorovaný. Pozri, aká nádhera

Len ma mrzí, že som sa nespýtala pred pečením: potrebujete prírodný džús alebo pomarančový džús z vrecúška? Mala som prírodný, vytlačený z pomarančov (stále som šúchala kôru), nejako som to v samotnom kulichu poriadne necítila, a tak - ďakujem, recept je originálny, zaujímavý a veľmi chutný. Dnes to namiesto narodeninovej torty vezmem do práce, potom odhlásim, čo sa hovorí :))

potom odhlásim čo sa hovorí :))

Zabudol?

Zabudol?

Áno, povedali, že to bolo super neobvyklé a veľmi chutné, každému chutilo

Je dobré, že si tieto recenzie pamätajú! Všetci sú plní a šťastní!

Je dobré, že si tieto recenzie pamätajú!

A bolo ľahké si to zapamätať: bol to úplne prvý čokoládový koláč v mojom živote