Marinovaná studená ryba

[Veľmi dôležité (!)]

Marinovaná studená ryba

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Rybí ostriež)	2 kg
Sladká paprika	500 g
Mrkva	500 g
Paradajky	500 g
Cibuľa	500 g
Soľ	ochutnať
Cukor	ochutnať
Zeleninový olej	približne

Metóda varenia

• Olúpte a nakrájajte papriky, cibuľu, mrkvu
• 
• 
• 
• Mrkvu potriem na strúhadle, čo každému radím
• 
• Paradajky nakrájame na kocky a orestujeme na rastlinnom oleji
• 
• Smažte do mäkkých paradajok
• 
• Zeleninu, ktorú sme už nakrájali, orestujeme
• 
• Pridajte orestované paradajky k zelenine. Osolíme a určite pridáme cukor (!) Všetko podľa svojej chuti.
• 
• Prinášame zeleninovú zmes do tohto stavu
• 
• Dostaneme paradajkový džús
• 
• Pridajte ju do zeleninovej zmesi a priveďte ju do stavu lecho
• 
• Biele ryby očistíme a zbavíme vnútorností. Používam walleye.
• 
• Rybu nakrájame na plátky hrubé asi 2 cm.
• 
• Potom je všetko ako obvykle. Múka na varenie, soľné korenie
• 
• Rybu opečieme do zlatista
• 
• Dáme na tanier a dáme vychladnúť
• 
• Po vychladnutí ryby opatrne vyberte kosti. Robíme to preto, aby sme „nerozbili“ kúsky rýb
• 
• Vytiahnem pekáč a dno natriem kúskami rýb
• 
• „Rybu“ zakryte zeleninovou zmesou
• 
• 
• Formu dobre uzavrieme alobalom a vložíme do rúry
• 
• 
• 
• Čas vypršal - formu vyberieme z rúry. Chcem poznamenať, že jedlo ešte nie je pripravené. Misku dáme vychladnúť na izbovú teplotu.,
• a potom to pošleme na 12 hodín do chladničky.
• Veľmi dôležité (!) Odporúčam jedlo jesť studené, potom, čo stálo v chladničke 12 hodín.
• 
• Z studenej (!) Mrazenej misky odrežte kúsok obyčajnou kuchárskou stierkou. Naše predjedlo je pripravené!
• 
• 
• 
• 
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

5-6 ľudí

Poznámka

Úprava receptúry
Varte ryžu na 70-80 %% pripravenosti



Natierame to na ryby





Potom všetko uzavrieme svojím lechom





Všetko posielame do rúry, ako sme to robili predtým ...

Hotový!

Podobné recepty

Marinované ryby, mimoriadne chutné (Qween)

Tilapia v marináde z horčicového medu (ShuMakher)

Marinované ryby (Yulek)

Celá majstrovská trieda! Pekné občerstvenie! A akú rúru máte, je taká duchovne žiariaca.

Tu je taký 🔗

O-ooo

Tak chutný!!!!!!

Veľmi zaujímavý recept.
Poďakovať!

takto robí svokra rybu! Potvrdzujem, že je to len také chutné! Odporúčam!

Ďakujem pekne za recept! psychicky to dopadlo ako !!! Marinovanú rybu naozaj milujem, ale uvarila som ju úplne inak .. vo vašom recepte sú také výhody, ako dusenie v rúre a odstránenie všetkých semien, to som neurobila, potom sa pridalo bulharské korenie - tiež plus a jedlo s ryžou je nejaký sviatok !!!!!!!!!

[Augusta]

Augusta, recept je super! poďakovať! Varím tiež ryby marinované, ale na panvici, a tiež ich jeme studené - oveľa chutnejšie.
A vaše fotografie sú také chutné, jednoducho šťavnaté! pravdepodobne môžete predať ...

Pekne. A aký má zmysel používať ryby s kosťami a potom ich trpezlivo odstraňovať? V zásade možno zaoblenie bude, to isté, bočný pohľad. Alebo filé nie je také šťavnaté, možno mi niečo chýbalo? Poďakovať. Recept je veľmi podľa môjho vkusu, chcem mu porozumieť a až potom sa pustiť do podnikania.

pravdepodobne preto, že ryba je mastnejšia a šťavnatejšia s pokožkou), ale v skutočnosti bude chutná s filé!

Vyrobené na moje vlastné nebezpečenstvo a riziko z filé z tresky. Príjemné jedlo. Snáď bude „plnohodnotná“, trpezlivo rozobratá ryba ešte lepšia. Za prácu ďakujem autorovi.

Túto rybu sme si skutočne zamilovali, dnes sme sa ju chystali opäť uvariť. Zatiaľ čo v záhrade je stále dostatok zeleniny. Ďakujem autorovi!

Robil som filé z rýb, ale je to bezútešné.Bude potrebné urobiť to, čo robíte. A tiež s ryžou a korením. Vynikajúce, ďakujem.