Jahodový sorbet na agare-agare (výrobník zmrzliny 3812)

Jahodový sorbet na agare-agare (výrobník zmrzliny 3812)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Jahoda	600 g
voda	200 g
cukor	150 g
agar-agar	2 g
vanilka	ochutnať

Metóda varenia

• V hrnci skombinujte cukor, vanilku a vodu. Zahrejte, aby sa cukor úplne rozpustil.
• Pridajte agarový agar. Za stáleho miešania privedieme sirup do varu a dusíme asi minútu. Odsúdiť.
• Jahody rozdrvíme mixérom, pridáme vychladnutý sirup, premiešame.
• Nalejte zmes do zmrzlinovača a dajte zamraziť.
• 
• Dobrú chuť!
• 
• Vďaka agar-agaru je zmrzlina hladká, bez ľadových kryštálov.

Manyun, aké krásne a chutné! Čakáme na jahody.

Ďakujem, Angel. Veľmi jednoduché a chutné. Varené z vlaňajších jahôd. Teraz to chcem skúsiť s pridaním lesných jahôd. Mal by byť ešte voňavejší.

A ja nemám ľadové jahody (((. Pravdepodobne potrebné.

Anjel, bobule ľadujem, pretože nemajú čas jesť moje a nepijú ani nejedia kompótový džem. Každý rok bojujeme s úrodou. Babičky pestujú všetko v priemyselnom meradle.

Manechka je taká vynikajúca!
Nie je tu žiadny výrobník zmrzliny a v chladničke prekáža a je polovičná?

Ksyusha, vyjde to, len častejšie miesiť.

Manyun ďakujem, musíme si len počkať na čerstvé jahody!

Manyun, a ty si Masha alebo Marina, inak sa Marina niekde zablysla a ja som bol zmätený

[Manka]

Manka, vieš, som vonku! Fotka je nádherná! A zmrzlina všeobecne mlčí !!

[Manechka]

Každý rok bojujeme s úrodou. Babičky pestujú všetko v priemyselnom meradle.

Manechka, robil si poznámky. Taká krásna farba! A spočiatku som si zrazu myslel, že ste sa rozhodli urobiť si sorbet z čerstvých jahôd, ktoré sa práve objavili ...

V pohode si udržal farbu, rešpekt!

[Dievčatá,]

Dievčatá, Prepáčte, že som neodpovedal.

Bývam medzi domom, prácou a veterinárnou klinikou

Ďakujem pekne za návštevu. Budem rád, ak máte radi zmrzlinu.

Trishka, Ksyusha, podľa dokumentov - Marina, ale každý volá Maney.

Svetlenki, Ľahká stupnica ročnej radosti z úrody:

Nie je tu žiadny výrobník zmrzliny a v chladničke prekáža a je polovičná?

Máte stacionárny mixér alebo kombajn s nožmi? Ak áno, potom sa taký sorbet pripraví bez zmrzliny za 20 sekúnd.
V miske mrazené bobule a cukor (bez sirupu a bez agaru). Šľahajte 20 sekúnd a zmrzlina je pripravená na použitie. Ak chcete veľmi tvrdo, potom nalejte do nádoby a zmrazte ju. Jeme to hneď. Aj keď existuje stacionárny výrobník zmrzliny, najradšej varím bobuľové sorbety týmto spôsobom, bez zbytočných problémov.

A zmrzlina je skvelá! Om-Nom-nom! Súčasné mrazené jahody skončili, ale čerstvé sú stále drahé a bez chuti.

[filirina]

V miske mrazené bobule a cukor (bez sirupu a bez agaru). Šľahajte 20 sekúnd a zmrzlina je pripravená na konzumáciu

filirina, Irina, s agar-agarom to dopadne oveľa lepšie (ja som zvykla pridávať kukuričný škrob).