Adjika z Machačkaly

[alena-solena]

Adjika z Machačkaly

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Sladká paprika	čistá hmotnosť 1,5 - 2 kg
Horké korenie	1-2-3 ... ks
Cesnak	150 g
Petržlen	veľký zväzok
Soľ, cukor, ocot 9%	Po 50 g na začiatok, potom podľa chuti
Slnečnicový olej	150 ml
Varené paradajky / paradajková pasta	200 g

Metóda varenia

• Korenie, cesnak, petržlen posuňte spolu na mlynčeku na mäso, pridajte soľ, cukor, olej. Varíme na miernom ohni. Keď sa to varí, prilejeme ocot, dusíme ešte 15 minút na miernom ohni. Pridáme paradajkovú pastu, dusíme ďalších 3 - 5 minút, dochutíme, dochutíme prídavkom soli / cukru / octu, zrolujeme.

Miska je určená pre

5 x 450 ml

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

sporák, ale možno multivarok? ..

Poznámka

Recept z fór SAY7, vďaka autorovi alena-solena z Ťumeňu. Len mierne som zmenil množstvo oleja.
Páčilo sa mi pre jeho jednoduchosť a čistotu, najmä preto, že som olúpal cesnak a na mlynčeku na mäso som skrútil kašu!

Podobné recepty

Adjika zo sliviek a jabĺk v pomalom hrnci (TATbRHA)

Adjika z papriky (Gayane Atabeková)

Adjika zo zeleného korenia so semiačkami (Gayane Atabeková)

Tanya určite milujem adjiku! A vo všeobecnosti všetky vaše recepty! A v duete so slaninou to bude iba pieseň

Navyše masť, Irishka, - podla tvojho receptu!

[Tanyusha]

Tanyusha, a koľko petržlenu potrebujete? teda aspoň o? Porazil som všetky krúpy, budem si musieť kúpiť .. za recept - vďaka

Jedna harrosh takéhoto lúča bude stačiť!

Uvedomil som si vďaka

Navyše masť, Irishka, - podla tvojho receptu!

toto je môj nos!
veľmi pekné slnko, ktoré používate recept!
a som na vikend Nevsky plánované - toto je moja láska!