Pizza pec

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, z nejakého dôvodu až teraz som uvidel otázku
Tu je moje obľúbené cesto Pizza pec # 5846

A samozrejme na „tebe“

Ak to niekto potrebuje, v metre som opäť uvidel reťaze na pizzu

Potrebujem! A neexistuje metro. Čo je to!

Dievčatá! pripomeň mi plz, aký priemer sietí na pizzu je vhodný pre Ferrari? a ako to používať?

Dievčatá, tu sa objavili
Clatronic 3622
Princezná 115003
Neviem, kde sa mám spýtať - aký je medzi nimi zásadný rozdiel?
Ak je cenový rozdiel 2-násobný, je lepšie zvoliť princeznú, nie?
Vôbec ma nezaujímali, o takýchto zariadeniach nič neviem, všetko sa zdalo byť zhruba rovnaké. A teraz som to čítal a uvedomil som si, že v princeznej 03 nemôžete piecť koláče, iba pizzu? Clathronic expanduje o 180.
Clathronic pre 1600 a Princeska pre 3300, len vy to musíte rýchlo vyriešiť ...

[Lanna]

Lanna, Svetlana! Klatronic je pec na výrobu pizze, ale skôr na grilovanie. Pizzu môžete piecť pri teplote 250 stupňov, teda pre našu obvyklú pizzu koláčového typu. V Klatronicu nemôžete upiecť vysoký koláč, je nižší ako bežní výrobcovia pizze. Môžete v ňom upiecť všetky druhy zeleniny, zhora ich bude tlačiť horný kryt a bude ako na grile. Toto je v skratke.
Princess 115003 je pec na pizzu. Pravá pizza. Jeho teplota je 400 stupňov. Pizza sa pečie 5-8 minút (v clathronike asi 15 minút). V podstate iba na pizzu. Existuje však aj samostatná forma. Toto je tácka pre poéziu. Aj keď sa naše dámy pečú vo forme niečoho ako koláče, zdá sa.
To znamená, že ide o dva úplne odlišné sporáky.

[Svetlana]

Svetlana, no, podľa mňa, treba brať obidve kachle
Clathron veľmi milujem a princezná je ako Ferrari, no je tiež veľmi cool!

[Za cenu sú obe dobré, však?]

No, panny, ako vždy, ďakujeme vám „podporené“! Už som pochyboval, ale tu ... V našom vnútrozemí sú platy len malé, takže sa odhovorím - a toto všetko môžete upiecť v rúre))
Čítal som už tiež čítanie o Ferarke, ďakujem za potvrdenie mojich predpokladov) Myslím si, že z nás môže byť choroba - nie mesiac bez nákupov a potom „výber“?
A už som sľúbil nielen svojmu manželovi, ale dokonca aj sebe ... Pred týždňom - ​​NG, nie, nie! Ale zdá sa, že to nie sú šperky a nie kožuch, všetko pre rodinu, všetko pre rodinu. A nerozumejú mi? Kde sa schovám ...
Za cenu sú obe dobré, však?
Aj keď sa to, podobne ako v prípade Klatronicu, zdá, že program Multibaker sa čiastočne duplikuje, a tak vysoká teplota v rúre ako v prípade princeznej sa nedá dosiahnuť ...

Ale zdá sa, že to nie sú šperky a nie kožuch, všetko pre rodinu, všetko pre rodinu.

Argumentujem aj ďalším nákupom. Teraz cez všetky prázdniny kupujem vlákno pre svoju rodinu a potom poviem manželovi - ďakujem, že si vyrobil taký darček

A už som sľúbila nielen manželovi, ale dokonca aj sebe ...

nie si jediný, aj ja som si už sľuboval pod prísahou, že nemám kto variť, všetci sú na večných cestách, ... mám všetko,

no, ja chcem len sekáč Ninja (zastaví, čo kúpiť, neviem ako), dobré pohodlné trenie a planétu v dedine (už som tam všetko naplnil a včera som pripravil tortillu, sušičku trávy a Samsushnitsa, všetko duplikujem, je čas

Nepoznám Klatroniku, je tu úplne zabudnutá GF - veľká pre nás, idem na tortillu, pečiem v nej potrebnú pizzu, iná,

Za cenu sú obe dobré, však?

áno, obidve, Princeska je toľko freebie, kúpil som za 4100 za akciu a pomocou vďaky som si myslel, že mám šťastie

[Lanna]

Lanna, Svetlo, môj osobný názor. Všetko, čo upečiete v clathronicu, je možné uvariť aj v rúre. Absolútne žiadna strata kvality, a možno ešte chutnejšia. Pokiaľ ale máte radi pizzu ako v pizzerii, pravá a pec vám nesedia, potom si musíte vziať princeznú.Nemala som rada pizzu v rúre a v tristare (pozri obvyklú „princeznú“) a tiež v tortille. Nie som fanúšikom pizze ako „koláča“, ktorý dostanete v rúre. Aj keď s tamburínmi môžete dosiahnuť slušný výsledok.
Stručne povedané, ak je otázka peňazí akútna a nie ste zmätení z pizze, potom sa pohodlne usaďte a dodržte svoj sľub pre seba). Nekupujte nič.



A ak naozaj nemáš sily a chceš sa hrať, tak si vezmi princeznú. Mám tortillu, Tristara a Ferrari. A ak by som si mal vybrať jednu z nich, bolo by to Ferrari (teda vaša princezná). Pretože tortilla aj tristar (dobre, clathronic) budú nahradené rúrou a panvicami.
Ale zasa poviem, že ak pečiete zriedka pizzu alebo máte radi pizzu „a la babkin koláč“ (veľa plnky a veľa cesta), potom po vás nebude princezná veľmi žiadaná, nemusí to byť ani tak akceptované) Pokiaľ iba nepoužívate dodatočný formulár, ktorý je dodávaný s ...

Dievčatá! pripomeň mi plz, aký priemer sietí na pizzu je vhodný pre Ferrari? a ako to používať?

28 cm. Ako používať? ..
Cesto natiahnem, položím rukami na mriežku a zhromaždím na ňom pizzu. Potom pošlem celú konštrukciu na predhriatu pec.
Môže to byť rôzne. Zhromaždite pizzu ako zvyčajne na stôl a špachtľu, preneste ju na mriežku a potom ju pošlite späť do rúry

[caprice23]

caprice23, Natasha, s výberom kachlí úplne súhlasím!

[Lanna]

Lanna,

Sveta, ak si sľúbila manželovi, nič si nekupuj. Vydržať. Splňte svoje sľuby. Myslím to vážne. Daj mi pauzu. Potom s ním nákup prediskutujte. A rozhodne nepotrebujete dve, takže zbytočne nemíňajte peniaze.

A rozhodne nepotrebujete dve, takže zbytočne nemíňajte peniaze.

Úplne súhlasím s Natašou.
Mám Clathrona, Tortillu a výrobcu pizze. Pec na pizzu používam veľmi často a zvyšok je nečinnejší.

[Ferarke]

Dakujem dievcata!
Objednal som si princeznú, ale dorazím o týždeň alebo o 1.5, v túto chvíľu to je Ferarke Čítal som to, ak budem pevne presvedčený, kúpim to späť, ale nie, odmietnem ...
No, ako som sľúbil; Samozrejme, že sa nevzdávala, ale povedala, že sa zdá, že všetko tam je a v blízkej budúcnosti si nič nekúpim, hlavne NG na nose, môj manžel sarkasticky povedal „aha-aha“ ... Tieto body v MVideo nevedeli, kde odpisovať, nastala doba horenia (

Chcem len kameň veľmi, veľmi dlho, už som vyskúšala liatinu a na hlinených a hliníkových panviciach nie je pečenie chleba v rúre to isté ((babička v detstve piekla Shanezhki so zemiakovou kašou z rúry) - aspoň sa chcem niečo také naučiť) rúra, ale nič ...

Môžete vložiť do pece kameň z pece na pizzu?

Zarezervovala si princeznú

Aká princezná?

[Nataša]

Nataša, ktorý je ako vaša Ferarka)))
Princezná 115003
Nie je v tom absolútne žiadna výška? Je to naozaj vhodné iba na plochú pizzu? Ja len naozaj dúfam, že sa v tom shanezhki upečú))

[Lanna]

Môžete vložiť do pece kameň z pece na pizzu?

LannaNemyslím si, že je kameň vhodný pre rúry. Ak sa nemýlim, má výšku 0,5 cm.

Nie je v tom absolútne žiadna výška?

Ak bubliny slušne vyhodia do vzduchu, zhoria. Rúra je potom určená na tenkú pizzu, a nie na vysoký koláč alebo šanezku.
S Ferarkou si myslím, že to bude rovnaké. Toto sú pece na pizzu. PODĽA MÔJHO NÁZORU.

Do princeznej môžete namiesto kameňa vložiť formu a upiecť si tam svoje shany



Mám ale Ferrari, takže je lepšie sa pýtať, kto má princeznú. Čo sa tam bude piecť a čo nie

[Lanna]

Lanna, Sveta! Všetky kamene v rúre sú zvyčajne hrubé asi 2 cm. Kameň na pec na pizzu je tenší ako 1 cm. Neviem, ako to bude v rúre fungovať, ale je nebezpečné ho tam prilepiť. Bez ohľadu na to, ako zlomený. A ak sa to pokazí, potom takmer celú princeznú vyhodíte.

No neviem, prečo všetci tak odmietli Klatrona ...
A ak môže, môže čiastočne vymeniť gril ... uvariť kuracie časti a upiecť zeleninu ... a vyprážať zemiaky iiii ... pravdepodobne osetinský koláč a chačapuri.

Potrebujem! A neexistuje metro. Čo je to!

Oh, videl som prúd. Dovoľte mi, aby som vás kúpil ako v metre (samozrejme, ak ich je viac) a pošlite ho.

[Strašiak]

Strašiak, Nata, ďakujem ti veľmi pekne za obavy. Už som kúpil

Dobrý večer. Niečo, čo ma sklamalo v mriežke na pizzu. Prestala som s ňou piecť dno - surové. A vrch horí.

[ospalca]

ospalca,

A môj je priamo vyprážaný. Kam dávaš sieť? Ferrari?

Som skvelý! Spodná aj horná strana sa podľa potreby budú červenať so sieťkou.
Sonya, Svetlana, na akej teplote pečiete, ako dlho a ako dlho zohrejete kachle?

[caprice23]

caprice23, Dobré ráno. Nataša, zahrievam sa v režime 5 - 5 minút. Pečiem na 4 - 7 a pol minútovom režime. Tak zlé bez mriežky. Moje cesto je vymastené olejom a bez mriežky sa trochu drží na kameni.

[Svetlana]

Svetlana, zdá sa mi, že celá podstata spočíva v tom, že existuje veľmi krátky čas na predohrev. Ferrari sa odporúča zahriať na 15 minút. Kameň sa nestihne zahriať za 5 minút. Horná desiatka bude smažiť, že po 5, že po 15 minútach to isté. Ale dolná desiatka nestihne kameň zahriať za 5 minút. A dno vyjde premočené. Pokúste sa rúru silnejšie rozohriať.

[caprice23]

caprice23,

Ak režimy 4 a 5 nie sú vyslovene Ferrari. Tam sa všetko končí trojkou. A ako v iných - neviem.

Všeobecne je v mojich pokynoch pre Ferrari napísané: zahrejte sa, kým nezhasne LED pripravenosti (mám to modré a červené - sieť). Potom počkajte, kým sa znovu nezapne, a potom vložte pizzu. Výučba je v angličtine, naozaj.

A skôr ako LED zhasne, zahrieva sa presne na viac ako 5 minút. A počkajte do ďalšieho zapnutia - celkovo to trvá asi 12 minút. Niekedy ju dokonca stimulujem, aby sa opäť zapla - otvorím viečko, zamávam špachtľou po kameni)).

Kameň zohrejem na 400 stupňov (približne). Dokonca som zabudla, už som dlho nepiekla. Skontrolujem to pyrometrom. To je približne 12-15 minút. Najistejším spôsobom práce so sporákom je riadiť sa teplotou kameňa, nie časom. Toto je prínosom pre všetkých. Pri tejto teplote má horná a spodná časť pizze čas upiecť to isté na mriežke.

Dámske! Aký priemer ôk je potrebný pre Ferrari?
A ako si to treba privlastniť múkou alebo zohriať?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, priemer 28 cm. Na čo sa zahriať a posypať? Dal som to na čistú suchú sieť a je to)

[Nataša]

Nataša, Poďakovať!
A koľko sietí je potrebných pre pohodlie?
Je niekto šikovný?

S jedným mi nebolo príjemne. To sú dva. Takže hneď po príprave prvej pizze vložte druhú do rúry. S jedným pletivom som musel čakať, až vychladne.

[Nataša]

Nataša, Poďakovať!
A koľko sietí je potrebných pre pohodlie?
Je niekto šikovný?

Najlepšie zo všetkých 2. Spravil som prvú pizzu, položil som ju na mriežku, vyložil náplň, vložil do rúry. V tomto čase natiahnete druhý kúsok cesta, dáte ho na druhú mriežku, dáte plnku a počkáte v rade. S jednou mriežkou sa epos ťahá ďalej. Najprv musíte počkať, kedy uvaríte 1 pizzu, až potom mriežka trochu vychladne.

v režime 5 - 5 minút.

Váham sa opýtať, ale prečo si nekúpite pec na pizzu, ak pečiete pizzu na teplom kameni, je lacnejšie mať univerzálny - ľubovoľný výrobca pizze a variť v ňom všetko. Pizza pečte minimálne 10 minút a pečte 5 minút, niekedy menej

Dievčatá, ďakujem za radu, ani som si nemyslel, že kameň nemal čas zahriať sa. Určite sa to pokúsim zohriať asi na 12 minút Je oveľa pohodlnejšie piecť s mriežkou - dá sa s ňou pohybovať a vyberať a nelepí sa. A veľmi sa mi páči cesto (Chata), ale natiahnem ho, naolejované a potom sa nalepí na kameň. Tiež sa trochu drží na sieti, ale nie je to kritické. Alebo možno, ak kameň zahrejem silnejšie, potom sa vôbec nelepí na sieťku. Radšej sa nelepí, ale trochu vstupuje do pletiva.

[ospalca]

ospalca,

Nechajte to potrieť maslom, ale stranu ležiacu na sieťke skúste aj tak poprášiť múkou a „natrieť“ ju rukou. Nech je to „mastná múka“, ale vytvorí vrstvu.

Nepamätám si, sme na „tebe“ alebo „tebe“.)) Keby niečo - ospravedlňujem sa za známosť.

Áno, olej pri 400 stupňoch je lepšie nie.

Áno, olej pri 400 stupňoch je lepšie nie.

Súhlasím s vami - bude sa fajčiť.Potrebujete sieťku a nižšiu teplotu.

Dobrý večer! Pizzu s pečením som piekla na 5. stupni 15 minút. Sieťku prisypala trochu múky. Tam, kde sa liala, sa pizza nelepila a kde sa múka netrafila, trochu sa prilepila. Nabudúce to posypem ťažšie. (Bolo mi ľúto múky) Ale všeobecne pizza dobre dopadla. Piekla som iba 9 minút v režime 4. Deväť minút je asi dlhá doba na pizzu?
Ešte raz ďakujem za radu ohľadom rozcvičenia kameňa.

[Svetlana]

Svetlana,

Piekla som iba 9 minút v režime 4. Deväť minút je asi dlhá doba na pizzu?

môj názor je veľa, neznižujem teplotu, a pečiem 5 minút, ak stačí len druhá, tak stačia 4 minúty.

Dievčatá mi povedzte, kto pečie na mriežke, čo natierate, posypete?
Prilepilo sa mi to úplne, nedalo sa odtrhnúť, celé dno pizze zostalo na mriežke ...
tak si myslím, že za figu, som si ju všeobecne kúpil, piekol na teflónovom koberci a bol som šťastný ...

čím natierate, posypete?

Na kukuričnej múke natiahnem / vytvarujem kruh, potom ho na mriežke ... Je cesto prilepené alebo omáčka narazila do drôtu? Prilepilo sa mi to iba raz, keď bolo zle vyformované - bol tam príliš tenký úsek cesta a omáčka vytekala a na jednom mieste sa nalepila na mriežku ...

Tiež to posypem kukuričnou múkou, A Veľká vďaka všetkým, ktorí odporúčali mriežku, teraz s ňou dostanem pizzu na akékoľvek cesto (vrátane tekutého cesta od Anise), nie sú problémy s prenesením obrobku do rúry, stane sa, že lepí sa, keď, ako povedala Sveta, vytrhnutá z príliš tenkého tvarovania. bez mriežky by som obrobok nemohol normálne preniesť do rúry.

Je cesto uviaznuté alebo omáčka dopadla priamo na mriežku?

Samotné cesto sa nalepilo na cesto, tiež sa mi zdá, že ho natiahnem na kukuričnú múku .... no zrejme pri mojom „podaní ruky“ budem musieť pokračovať v pečení na teflónovom koberci ....

s mojim „podaním ruky“

Nie je to od vás akceptované, nezodpovedá realite. Určite si pred pečením pizzu predhrejete v rúre?

Počkajte, teraz môže niekto iný poskytnúť nápady, prečo sa to deje.

Určite si pred pečením pizzu predhrejete v rúre?

Áno, ohrievam to presne 12-15 minút a pečiem 5 minút ...

[marlanca]

marlanca,

Normálnu múku potrieme stranou cesta, ktorá bude ležať na sieťke. Pečiem na mriežke už niekoľko rokov, rôzne druhy cesta, v rúre aj v rúre - nelepí sa! A nebudete, len to nedopadlo dobre.

Gal, skús sieťku zľahka poprášiť kukuričnou múkou a potom do nej preložiť už vzniknutú pizzu. Potom jemne, bez tlaku, rozotrite omáčku a položte náplň atď. Ak by základňa nebola stlačená, nemalo by sa nalepiť na sieť. Sledujte video Olega Vozného, ​​ako kladie základňu na sieť. Začnite sa pozerať na 1 m 13 s.

Normálnu stranu múčneho cesta pomúčte,

Pamätám si teraz a niečo neurčité pochybnosti ma trápia, že som to zabudol vôbec potrieť múkou ..., tu som otrepaný, z nejakého dôvodu sa mi zdá, myslel som si, že bez múky by sa to na mriežku nelepilo ...

Sledujte video Olega Vozného, ​​ako kladie základňu na sieť. Začnite sa pozerať na 1 m 13 s.

Ďakujem, určite sa pozriem, dobre, zjavne som pizzu neposypal na mriežku ...

Zajtra to urobím znova, určite napíšem ....)))

Určite napíšem ...

čakáme do zajtra.
Zajtra idem aj na pizzu

[Nata]

Úplne som to zabudla potrieť múkou ...

Ja tiež nerozmazávam. A úprimne nechápem, ako sa múka (kukurica) môže držať na sieti. Nata, sho, naozaj, tyčinky ???