Tvaroh „Púpavy“ (bytosť „Dzmukhatsy“)

Tvaroh „Púpavy“ (bytosť „Dzmukhatsy“)

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Kuchyňa: Bieloruský

Zloženie
tvaroh	400 gr.
vajce	2 ks
múka	0,5 lyžice.
cukor	3 lyžice. l.
sóda	0,5 lyžičky
biely chlieb	200 gr.
soľ	štipka
práškový cukor alebo kyslá smotana	ochutnať
kulinársky tuk (rastlinný olej)	na vyprážanie

Metóda varenia

• Do postrúhaného tvarohu pridáme vajcia, cukor, soľ, sódu, múku (mne to trvalo viac múky ako podľa receptu, keďže sa guľky rozširovali), všetko poriadne premiešame. Z výslednej hmoty formujte guľky. Chlieb nakrájajte na tenké malé kocky. Ja používam chlieb podľa tohto receptu.
  Domáci toastový chlieb „Cloud“
  
  
• Tvarohové guľky ponorte do kociek chleba a osmažte ich na veľkom množstve tuku (oleja) do zlatista. Gule zmenšite, aby boli vo vnútri dobre vyprážané.
• Pri podávaní púpavy posypeme krupicovým cukrom alebo kyslou smotanou.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4-5 porcií

Čas na prípravu:

20 - 30 minút

Poznámka

Veľmi jednoduché a chutné! Recept z knihy T. і Ў. Рэўовічы. Bieloruská kuchyňa. Pakashtuyce - slaný, 1993

[V-tina]

V-tina, Tina, aký je priemer guličiek, ktorými sa majú riadiť?

[Sveta]

Sveta, 4-5 centimetrov, môžete ešte menej - s vlašským orechom, potom budú určite vyprážané