Vkusnya (miešané vajcia v staroruskom štýle)

Vkusnya (miešané vajcia v staroruskom štýle)

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
vajcia	množstvo podľa ľubovôle
krajec bieleho chleba bez kôrky	1 plátok na 1 vajce
maslo	ochutnať
soľ

Metóda varenia

• Na panvici rozpustíme maslo, vložíme chlieb nakrájaný na malé kocky.
• Smažte kúsky zo všetkých strán.
• Vajce trochu rozšľaháme, podľa chuti osolíme.
• Zalejeme krutónmi, privedieme na mierny oheň domäkka.

Miska je určená pre

závisí od počtu vajec

Čas na prípravu:

15 minút

Program varenia:

tanier

Poznámka

Druhý deň som riešil skenové slovo. Dostal som otázku - praženicu s plátkami chleba v staroruskom štýle. Bol som zmätený. A ... pomôže mi internet
Ukázalo sa, že nie som jediný, kto bol taký zvedavý.
Výsledok je potešujúci. Obyčajné miešané vajcia s toastovým chlebom sa hrali novým spôsobom

Podobné recepty

Chirbuli - pražské vajcia z Adjarian (Omela)

Miešané vajcia v zelenine (dopleta)

Ľahké miešané vajcia s paradajkami (Žirafa)

[Lenus]

Lenus, ako sa hovorí, všetko dômyselné je jednoduché.
Poďakovať. Trochu neobvyklé, pretože som to nikdy neskúšal.
Ale! Ale varíme.
Poďakovať!

Presne také miešané vajcia, aké vyrábala moja priateľka celý život. A priatelíme sa s ňou od roku 1978. A nikto nechutil lepšie ako jej praženicu. Koľko sa ich snažilo zopakovať, nikto nevyšiel ako jej .. Zdá sa, že to nie je nijaké tajomstvo a vždy sa nám vyprážalo pred očami, ale všetko nie je ono ..

Och, robím to veľmi rád. Nevedel som, že je to staroruský.

Ocko pripravil také miešané vajcia. Ale vzal ghee. Chutí s ním ešte lepšie.

Dievčatá, ďakujeme, že ste sa zastavili
Som rád, že som vám pomohol vrátiť sa do minulosti a spomenúť si na príjemné chvíle

vrátiť sa v čase a zaspomínať na príjemné chvíle

Milé, ale aj smutné. môj priateľ je preč 3 roky ..
Robím to pre dieťa, keď príde domov. Má rada.

Bola to dobrá kamarátka, ak si na ňu stále s láskou spomínate. Máš šťastie. Kráľovstvo nebeské pre ňu!

Bol dobrý priateľ

Máš šťastie

Áno. Áno. Chýba mi.

Rodina mojej Juzhy takto varila. Odoberal sa iba čierny chlieb, ktorý sa volal „kososhnitsa“ (kúsok chleba, ale s výslovnosťou cez „sh“).
A má svoj vlastný vkus, to áno! Nerobím to už dlho, asi by som sa mal otriasť zo starých čias!
Lena, ďakujem za pripomenutie!

Robím to často, ale s chlebom Borodino.

Och, rovno slintajúci, ako som si chcel spomenúť na svoju mladosť! Robili sme to s dievčatami v hosteli stále .. eeeh !!

[Lenchik]

Lenchik, trieda !! Miešané vajcia sú len bomba !!! Keď mi to zdravie dovolilo, urobila som to na slanine .... MMMM, a teraz na nejakom druhu masla, vynikajúce!

Spat na diétu. Vyrobené miešané vajcia ..
🔗

A v našej rodine sa také miešané vajíčka volajú babičkine. A my, rovnako ako tí, ktorí sa odhlásili, ju milujeme.

Áno, áno, a toto sa mi veľmi páči! Iba s čiernym chlebom. A ak navrch posypete aj zelenú cibuľu - mmmm!
A bol som si úplne istý, že toto bol môj osobný vynález. V parádnych deväťdesiatych rokoch, keď už neboli k dispozícii ani párky, ani klobásy, som si pre seba vymyslel také praženice.
A ukázalo sa, že existuje! Nie som jediný taký šikovný
Ďakujem, teraz budem vyrábať móda „Dnes máme na raňajky praženicu v staroruskom štýle“

Pokoj vám pekárom!

Keď som bol bezdomovec na dači, často som raňajkoval s takýmto jedlom, suseda od rána vozila vajíčka \ mala sliepky \ ale krekry boli z obchodu z tašiek - no, tie, ktoré mali inú chuť, ale pšenicu.

Páni, ako sa bavím
Koľko ľudí pozná a používa tento recept v rôznych obmenách.
Nemyslel som si, že sa kulinárske závislosti prenášajú na genetickej úrovni
Alebo je to spomienka na predkov?

Neskôr všetkým poďakujem, SIM karta v modeme je zakrytá

Dobrý deň, a u nás doma môj otec vylial zmes vajec a mlieka na vyprážané štvorce chleba. Omeleta s chlebom.

Je to super, každá rodina má svoje tradície

[Podmosvichka]

PodmosvichkaElena, veľmi ti ďakujem za to, že si ma vo svojej téme nechal trochu bežať.
Včera mi svokra zavolala a požiadala o recept na toto praženicu. Dal som jej ju. A ona hovorí, že to dopadlo chutne, ale nie tak ako ja.
Recept som si pozorne prečítal a pravdou je, že mám trochu inú technológiu.
Prepáčte, že príspevok bude dlhý. Svokra žiadala ďalšie podrobnosti.

Vezmeme si vajíčko, maslo (najlepšie ghí), plátok bieleho čerstvého chleba. Presne biela. Čierna farba dá inú chuť. Krémová nebude znieť.

Dali sme panvicu na veľký (!) Oheň. Dáme maslo. Bude lepšie, ak bude panvica stáť s miernym sklonom.

Chlieb rozdrobíme na malé kúsky. Kôrky nerežeme. Chlieb vložíme do masla. Ale nie naraz, pretože by ho malo byť dostatok, aby bol každý kúsok nasýtený olejom. Táto fotografia ukazuje, koľko chleba mi zostalo. A niekedy odíde celý kúsok.

Chlieb rýchlo osmažte do zlatista.

Rozbijeme tam vajíčko. Vypražíme s vajcami (nemiešame žĺtok). Celý chlieb sa snažíme naplniť bielkovinami. Soľ

Vajcia preložíme na polovicu priamo do panvice. Vypnite oheň. A nechali sme ju trochu postáť.

Dajte na tanier.

Pri podávaní vajcia rozkrojíme na polovicu. Žĺtok vytečie a je z neho omáčka.

Zamiešajte a jedzte vynikajúce! Chrumkavý chlieb, náznak masla plus obklopujúca jemnosť žĺtka.
Dobrú chuť!

Toto musím vyskúšať.