"Reďkovka Fantasy" (elektrická rúra)

"Reďkovka Fantasy" (elektrická rúra)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Reďkovka (veľká)	5 kusov
Korenie (malé)	1 ks
Mrkva (malá)	1 ks
Žiarovka (malá)	1 ks
Konzervovaná kukurica	3 lyžice. lyžice
Soľ	ochutnať
Korenie	ochutnať
Hmeli-suneli	ochutnať
Kečup	2 lyžičky
Kyslá smotana	1 polievková lyžica. lyžica
Majonéza	1 polievková lyžica. lyžica

Metóda varenia

• Myšlienka tohto jedla sa zrodila po prečítaní receptu „Reďkev pečená so zelenými hráškovými strukmi“, ktorý navrhla Larisa (dopleta). Reďkovky som nikdy nevaril, a tak som ich chcel skúsiť dusiť. Výber zvyšku zložiek bol určený výlučne prítomnosťou týchto konkrétnych výrobkov v chladničke. Je to teda čistá „reďkovková fantázia“.
• Umyte zeleninu. Reďkovku, korenie a cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu nastrúhame. Zeleninu vložte do kameninovej hrnca s pokrievkou (ja som použila malý hrniec od talianskej spoločnosti De silva). Zeleninovú zmes osolíme, okoreníme, pridáme chmeľ suneli, kečup, kyslú smotanu, majonézu. Zmes poriadne premiešajte.
• Vložíme kastról do studenej rúry, nastavíme teplotu na 200 stupňov, nastavíme časovač na 1 hodinu.
• Zelenina je mierne chrumkavá, takže milovníci mäkkých zeleninových jedál môžu predĺžiť čas varenia.

Miska je určená pre

1 porcia

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

200 stupňov v rúre

Poznámka

Chuť jedla bola pre mňa niečím neobvyklá (samozrejme kvôli reďkovke), ale chutila mi. Budete musieť experimentovať s korením. Možno pridáme ešte trochu zeleniny. Môžete skúsiť nahradiť kyslú smotanu majonézou rastlinným olejom. Nabudúce dám viac reďkovky, nech v tomto jedle dominuje.
Beriem tento recept ako základ, vylepším ho.

Mimochodom, o jedlách. Mám veľa keramiky, ale najradšej varím s výrobkami De silva. Možno, samozrejme, vymýšľam, ale zdá sa mi, že v týchto hrncoch, hrncoch a panviciach sa jedlo ukáže byť chutnejšie)))

Veľká vďaka Larise za tento nápad!

Počula som o vyprážaných uhorkách. Ale tu, aby sa ohriala reďkovka ...

Počula som o vyprážaných uhorkách. Ale tu, aby sa ohriala reďkovka ...

Tiež som to urobil prvýkrát))) Mimochodom, dopadlo to dobre)))) Ale na recepte budem pracovať.

Raz som uvarila pečeň na uhorkovej omáčke. Je pravda, že uhorky na predpis vyžadovali veľké, prerastené žlté. Ukázalo sa to tiež vynikajúce. páči sa mi to

Raz som uvarila pečeň na uhorkovej omáčke. Je pravda, že uhorky na predpis vyžadovali veľké, prerastené žlté. Ukázalo sa to tiež vynikajúce. páči sa mi to

Niekedy musíte urobiť niečo neobvyklé. Raz som si teda z rozmaznávania urobila kurča s nakladanými uhorkami, len tak, tak. A teraz toto jedlo robím stále (s rôznymi obmenami).

[mirtatvik]

mirtatvik, skvelý recept, vďaka! V Strednej Ázii si niektoré jedlá nemožno predstaviť bez zelenej reďkovky Margelan - napríklad lagman. Reďkovka je príbuzný reďkovky, takže všetko je logické, a čo je najdôležitejšie, vynikajúce!

Reďkovka by nemala byť dusená, ale vyprážaná, dobre alebo pečená, ale aby neplávala v tekutine.
Vyskúšajte, ukáže sa to oveľa zaujímavejšie.

[mirtatvik]

mirtatvik, skvelý recept, vďaka! V Strednej Ázii si niektoré jedlá nemožno predstaviť bez zelenej reďkovky Margelan - napríklad lagman.Reďkovka je príbuzný reďkovky, takže všetko je logické, a čo je najdôležitejšie, vynikajúce!

Ludmila, čo iné sa dá z reďkovky vyrobiť podľa orientálnych receptov?

Pridané nedeľa 05.06.2016 09:26

Reďkovka by nemala byť dusená, ale vyprážaná, dobre alebo pečená, ale aby neplávala v tekutine.
Vyskúšajte, ukáže sa to oveľa zaujímavejšie.

A skúsme to, Olya)))