Plnené palacinky (Blinburger)

[Varenie cesta]

Plnené palacinky (Blinburger)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Na skúšku
krupica	4 lyžice. l. (so šmýkačkou)
pšeničná múka	250 gr.
kuracie vajce	2 ks
kefír	400 ml.
voda	100 ml.
soľ	1/2 lyžičky
cukor	1 lyžička
sóda	1/2 lyžičky
zeleninový olej	3 lyžice. l.
Na plnenie
Cibuľa	100 g
kurací rezeň	200 gr.
tvrdý syr	50 gr.
kuracie vajce	2 ks
kefír	150 ml.
soľ	ochutnať
Na pečenie
maslo	40-50 gr.
rastlinný olej na vyprážanie	3-5 lyžice. l.
špenát, v plnke zeleň	ochutnať a túžiť

Metóda varenia

• Varenie cesta Vajcia rozšľaháme so soľou, cukrom a kefírom, pridáme vodu, krupicu a múku, sódu. Dobre premiešajte a pridajte rastlinný olej.
• Nalejte 3 lyžice do stredu suchej panvice. l cesto striktne v strede. Hneď ako sa cesto zhora uchopí, palacinku vyberte a nalejte ďalšiu, nedávajte ju na kôpku - zlepia sa.
• Varenie náplne Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme do priehľadnosti, pridáme nadrobno nakrájané kuracie prsia, nasekaný špenát, kôpor, ďalšiu zelenú (dnes ju mám bez nej) a zalejem ju zmesou rozšľahaných vajec a kefíru, miešame, kým sa tekutina úplne neodparí.
• Syr potrieme na jemnom strúhadle.
• Zbierame
• Plnku dáme do stredu palacinky na nepečenú stranu, posypeme syrom, druhú palacinku dáme na vrch upečenou stranou nahor a okraje zovrieme. Každú palacinku navrch vymastíme zmäknutým maslom a palacinky pošleme do rúry predhriatej na 170C na 10 minút.
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

5-6 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina

Tina, drahá, dobre, tvoje fantázie, je to jednoducho skvelé!
Ďakujeme za nový nápad!

veľmi originálne a určite mňam !!! Varím, ale nie je to úplne jasné - ako je to so zovretím okrajov? Alebo sú vlhké a stlačené stlačením?

[Lyudochka]

Lyudochka, poďakovať! Dúfajme, že užitočné
kavmins, poďakovať! Jedna strana palacinky nie je upečená, zostáva dostatočne lepkavá, aby neskôr okraje zovrela

[V-tina]

V-tina, teraz je všetko jasné, vďaka ..)
Plnka sa mi páčila - stačí ju zabaliť do obyčajných palaciniek

[kavmins]

kavmins , samozrejme môžete, ale tu môžete naniesť aj ľubovoľnú plnku, dokonca môžete opäť vyskúšať sladkú v palacinkách z tohto receptu

Koláč „Express“ (V-tina)

Varím už dlho a nenudí ma to, jednoducho milujem túto plnku

[V-tina]

V-tinaaký skvelý recept na rôsolovitý koláč! Hľadala som to už dlho a moju obľúbenú plnku ..))) obrovský milosrdenstvo !!

[kavmins]

kavmins, vojdite - opýtajte sa, či niečo nie je jasné

Super nápad !! Len akosi som celkom nepochopil kefír v náplni, prečo tam je ??

[Jeanne]

Jeanne, poďakovať

Len akosi som celkom nepochopil kefír v náplni, prečo tam je ??

Ani ja som to hneď nepochopil, ale urobil som to a páčilo sa nám to - chuť je zaujímavá a veľmi harmonická

Intrigán !!! Teraz sa musíte pokúsiť, kvôli hormonalizmu

[Jeanne]

Jeanne, vlastne, kefír dáva miernu kyslosť a mení štruktúru náplne, robí ju vlhkejšou

Teraz to musím vyskúšať

ani neváhaj, skús

[Tina]

Tinaaký si zabávač! Skvelé ďakujem!

[Svetlana]

SvetlanaÁno, s mojimi mužmi sa ti musím, dúfam, poďakovať - ​​varíš to a chutí ti

Dúfam - uvarte to a nech sa páči

Určite to uvarím! A z nejakého dôvodu nepochybujem, že sa mi bude páčiť!

[Sveta]

Sveta, potom čakám na dojmy

[Tina]

Tina, určite!

[V-tina]

V-tina, trieda-BOMBA!))

[Innushka]

Innushka, ďakujem, používajte ho s radosťou