Koláč na kefíre "Pyshka"

Prášok do pečiva si môžete pripraviť sami doma: múka + sóda + kyselina citrónová.

V, robím to sám. Ale namiesto múky som dala škrob.
Tu je recept na výrobu
Domáci prášok do pečiva (prášok do pečiva)

[Natalia K.]

Natalia K., ak si prášok do pečiva pripravuješ sám, koľko by si mal dať do tohto koláča?

[Pakone]

Pakone, Lesk, 2 lyžičky. dosť bude.

Dal by som toľko.

[Natalia K.]

Natalia K., a nebude stačiť?

[Pakone]

Pakone, Svetlo, myslím, že nie. Tento prášok som naliala do sušienok Madeleine, keď som ich piekla. Vyšli sme rovno nie detinsky
Možno preto, že domáci prášok do pečiva

[Pakone]

Pakone, Svetlana ďakujem za dôveru a správu!
Som veľmi rád, že sa mi to páčilo!

Pridané štvrtok 21. júla 2016 20:05

Dievčatá o prášku do pečiva, niekto má rád smolu a nie veľmi sa zdvihol, takže podľa vášho uváženia ..

A ak si namiesto kefíru dáte srvátku z tvarohu, myslíte si, že to pôjde? A potom neviem, kam to mám pripevniť.

Mám aj sérum, takže neviem, či to bude fungovať alebo nie!
Kefír je oveľa hrubší

Teoreticky by malo ísť každé kyslé mlieko, stačí len upraviť konzistenciu cesta múkou. Preto je lepšie vyskúšať to prvýkrát na kefíre alebo jogurte, shob vedieť, o čo sa máte usilovať, zamiešať ...

[An4utka]

An4utka, Budem podporovať!

Dievčatá, pečiem palacinky a palacinky na srvátke namiesto mlieka alebo vody. Je toho tiež veľa, ale vždy ich mám veľa, tvaroh z kefíru robím neustále v kreslenom filme.
Takže dodávam, niekedy to nestačí

palacinky a palacinky namiesto mlieka alebo vody.

Galin, ale tu je to kefír

Olgavas, zdá sa mi, že najskôr musíš použiť kefír, aby si pochopil, aké cesto, a až potom. skúste znova na srvátku, dochuťte múkou ..

Zaujímalo by ma, či je cesto vhodné pre výrobu klobás? Často v ňom pečiem manniki, včera som chcel vyskúšať TOTO cesto, ale mechanicky som začal znova manniki.

klobásové cesto je vhodné?

Takúto jednotku bohužiaľ nemám, cesto nie je vôbec tekuté, ak je to možné, tak vyskúšajte!

[Trishka]

Trishka, KsyushaČo teraz mám robiť so znalosťami, ktoré som získal o tomto recepte?
Dnes som urobila plnku z rebarbory ​​so slivkami a vymiesila som cesto. Zajtra pečiem!
Skontrolujme, ako sa bude cesto správať po noci strávenej v chladničke

Uhtyzh, sadnem si a budem ...

Tu je

veľmi letná náplň
Cesto bolo nadýchané a mäkké, mokrými rukami rozložené do tvaru

Galin, ale tu je kefír
Zdá sa mi, že najskôr musíte použiť kefír, aby ste pochopili, aké cesto, a potom. skúste znova na srvátku, dochuťte múkou ..

Prepáč, o tom nie. Hovorím o:

srvátka z tvarohu, ... A potom neviem, kam ju mám pripevniť.

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marisha Otpad, aký je to nádherný!
Povedzte, ochutnali ste?

Pridané utorok 26. júla 2016 10:16

k @ wka, Galina mi na "ty" ok?

A neviem o srvátke, koniec koncov som napísal, že na začiatok by som možno musel vyskúšať na kefíre, aby som pochopil, aká hustota by cesto malo byť, a až potom vyskúšať na srvátku, upraviť / pridať múku do požadovanej konzistencie ...
Prepáčte, možno som otázku zle pochopil. ...

Tu je

Ako kvások

Áno, optický klam, bez kvasiniek, ale bujný!

Dievčatá, piekol niekto tento koláč v princeznej? Aké proporcie je potrebné dodržať, aby sa zhora nespálilo. Naozaj nechcem rúru vypaľovať v takom teple. Ale s čerstvými jablkami z bielej plnky by to bolo veľmi dobré.

[olgavas]

k @ wka, Galina mi na "ty" ok?

OK !!!

Práve som navrhla možnosti použitia séra na olgavas,
Ospravedlňujem sa za napísanie tohto receptu.
No a teraz sa určite pokúsim urobiť tento srvátkový koláč.
A určite odhlásim

Ospravedlňujem sa za napísanie tohto receptu.

Galin, ona nie je, naopak, je dobré, keď popri tom dajú užitočné rady!
Počkám si na výsledky so sérom .... veľmi zaujímavé!

Pridané v utorok 26. júla 2016 16:13

Upiekli ste niekto tento koláč v princeznej?

Neviem, ako to bude, koláč vyjde vysoko, a ak ho vyvaľkáte tenší, potom asi nebude taká nádhera ...
Aj keď počas varenia som mal aj také myšlienky, ale neodvážil som sa to strčiť do Princeznej ...

Aj keď pri varení som mal aj také myšlienky

A mňa
Musíme to skúsiť naisto
Cesto sa vyvaľká tenšie a koláč bude nižší, takže všetko bude

!

[Trishka]

Trishka, chuť je vynikajúca, oproti predchádzajúcim dvom pokusom sa vôbec nezmenila! V rúre to bolo tak zaliate, že som musel súrne vystrkovať diery, pretože som sa rozhodol, že je to z pary. Ukázalo sa, že cesto tak dobre stúpalo
Albina, presne, je to taký optický klam. Vyzerá ako droždie, veľmi chutí

No super, takže toto cesto je možné nechať v chladničke cez noc ...
Vďaka Mariša za!

Môžeš, môžeš, Ksyusha, myslím si, že keď to dáš do mrazničky, nič sa nestane

!

[Ksyusha]

Ksyusha, opäť upiekli svoj koláč! No, aké vynikajúce to vyjde!
Cesto bolo natiahnuté tenšie, aby sa zmestilo do formy. Rovnako to dopadlo veľkolepo a šťavnato. Manžel nenechal cesto ani len ležať v chladničke - povedal, že to nevydržím, tak ho vyvaľkajte a urgentne upečte!
Náplň, ako naposledy, je 5 kyslých kivi a 1 kyslé jablko.
No tááák vynikajúci!
Ďakujem za recept.
Fotografie sú nepekné, natáčali sa do telefónu, aby mohli čo najskôr začať piť čaj.

Nastyusha, wow, škaredý, hlavne ten posledný, skoro som sa zadusil slinami pri pohľade!
Veľmi pekné a chutné!
Ďakujem za milé slová!

[Ksyusha]

Ksyusha, ďakujem pekne za recept. Z polovice receptu som urobila koláč s jablkom, vyvaľkala som ho na tenko, akurát na plech z minirúry to vyšlo. Takéto koláče piekla moja mama, už tam nie je, nemá kto pýtať recept, náhodou som ho našla.

Takéto koláče piekla moja mama, už tam nie je, recept si nemá kto pýtať, našla som náhodou

Aké príjemné je čítať také slová!
Ďakujem za spätnú väzbu a milé slová, som rád, že sa recept „našiel“!

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

[Ksyushka]

Ksyushka, s medailou! Len tak ďalej)))

[Trishka, Ksyushik, gratulujem ti k víťazstvu]

Trishka, Ksyushik, gratulujem ti k víťazstvu
Skvelý, chutný recept !!!! Zaslúžené víťazstvo !!!

Urrraaa !! Ksyusha gratulujem k medaile !!!!! Recept je vynikajúci !!!!

Ksyusha, gratulujem k medaile !!! Chutný koláč !!!

Gratulujeme !!! Som veľmi rád za vás! A tu je koláč!
Pečené v princeznách, veľmi dobré! Domáce, prímestské, vynikajúce! Ríbezľové želé, čerstvé maliny a čerstvé čučoriedky si našli dobrých priateľov. Ďakujeme za recept, Ksyushenka!

[Ksyusha]

Ksyusha, gratulujem k medaile Výborne!

[Ksyusha]

Ksyusha, s víťazstvom!

[Ksyusha]

Ksyusha, gratulujem k zaslúženej medaile 🔗

[Ksyushik]

Ksyushikdrahá, gratulujem

Všetci, všetci, obrovské ĎAKUJEME!

🔗

Som veľmi, veľmi potešený!
Všetko Liu !!!

Ksyushenka! S potešením sa pripájam ku všetkým gratuláciám!
Ďakujeme za vaše skúsenosti a chutné recepty

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka úžasný koláč vyšiel!
A ešte samostatné poďakovanie za pečenie u princeznej!

Pridané v utorok 2. augusta 2016 21:33

Tanya-FanyaĎakujem pekne, Tanyusha!
Teší ma, že sa mi recept páčil ...

Ksyusha!)))) Gratulujem k medaile !!!
Takže som to vedel, cítil som, že váš (náš) somár získa Cenu týždňa !!!
Inak to nemohlo byť, urrraa!

[mamusi]

mamusiĎakujem pekne za blahoželanie, Ritusya!
A ani som o tom neuvažoval, iba som to zdieľal so svojimi obľúbenými používateľmi fóra!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ahaaaa!))) V Princeznej môžete ooo !!!!
Urrraaa !!!! Ďakujem, skúsim to tiež. A aký pomer si vzal a čas pečenia?
Z chladu alebo z tepla?)))