Koláč „Kokosová čipka“

Koláč „Kokosová čipka“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Múka	600 g
Suché droždie na pečenie	7 g
Cukor	80 g
Vajcia	3 ks
Maslo	80 g
Soľ	10 g
Sušené mlieko	20 g
Voda	180 g
Plnenie
Kokosové vločky	100 g
Maslo	50 g
Cukor	100 - 120 gr
Malé vajíčko alebo 1/2 vajíčka

Metóda varenia

• Zmiešajte všetky suché prísady a pridajte vodu a vajcia. Začneme miesiť a po 3 minútach postupne pridávame maslo. Cesto bude mierne riedke. Zastavíme hnetač a po 10 - 15 minútach ho znova zapneme na 15 minút, rýchlosť je stredne vysoká. Vo výsledku by malo byť cesto omotané okolo háku. Necháme hodinu, natiahneme a dáme na noc do chladničky. Ráno ju vyberieme a necháme dve hodiny zohriať. Cesto vyzerá takto
• 
• Mám tvar 30 cm a oddelila som 750 gramov cesta na koláč, zo zvyšného cesta mi vyšlo 8 žemlí.
• 
• Tortové cesto teda rozdelíme na tri časti a vyvaľkáme ich na guľky. Nechajte to stáť päť minút
• A urobíme plnku - maslo, cukor a vajíčko už len vidličkou zmiešame a zalejeme hoblinami.
• 
• Začnime formovať koláč.
• Vezmeme prvú guľku a vyvaľkáme ju valčekom na priemer nášho tvaru. Preložíme do vymastenej formy a natrieme polovicu plnky
• 
• Vyvaľkajte druhú guľku a prvú vrstvu prekryte plnkou. Okraje musia byť slepé.
• 
• Potrieme všetku plnku a zakryjeme treťou vrstvou.
• Teraz musíme rozrezať stred koláča na 8 segmentov, pričom nedosahovať okraj o 2 cm
• Každý trojuholník postupne nadvihnite od stredu a otočte 3-4 krát
• 
• Dáme hodinu korektúry, vymastíme zmesou žĺtka a mlieka a pošleme do rúry.
• 
• Zahriala som sa na 200 stupňov, a keď som si ho nasadila, znížila som prúdením teplotu na 170.
• 25 minút a váš dom bude naplnený arómou Bounty
• 

Miska je určená pre

Pre rodinu

Čas na prípravu:

Hodina plus noc za kontrolu

Program varenia:

Miesič cesta, rúra

Poznámka

Večer miesili, ráno piekli.
Koláč sa ukázal ako veľmi šťavnatý, aromatický a jemný. Vzduchové cesto
Prvýkrát som použila slivkový olej do kokosovej plnky, je šialene chutný
Myslím si, že do masy môžete namiesto masla pridať tvaroh, rozhodnite sa sami

Dobrú chuť všetkým
Uskutočnili ste experiment s týmto testom. Pridal som 5 gramov suchého droždia a 3 - 4 gramy zriedené v čerstvej vode. Všetko ostatné je na predpis.
O hodinu neskôr to natiahla a po pol hodine poslala na kontrolu dva koláče. Po prečítaní komentárov o Krantsy Manin som ráno zmenil formu))
Ukázalo sa, že to bolo rovnako vzdušné ako pri nočnej kontrole. No osobne som si rozdiel nevšimol

Hotová maková plnka
A druhá s vareným kondenzovaným mliekom a vlašskými orechmi

Neviem, ktorý z troch koláčov mi chutil viac. Každý z nich je vynikajúci. Cesto je tááák vzdušné a to je asi to hlavné)
Lahodné koláče všetkým !!

Som prvý, kto to vyskúša !!! Nyayayayammmm
Zobral som to do košov. Skúsim to urobiť cez víkend.

[Larissa]

Larissa, Som si istý, že sa jej bude páčiť !!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, krásny koláč

Zhenya je vynikajúca! dakujem za recept! foto zvodná

milujem kokosové príchute - budete musieť variť, vďaka!

[Jeanne]

Aký mňam, ale vykrajovač! Záložka koláč Jeanne, poďakovať !

[Mária]

Mária, Irina, kavmins, Tatyana, ďakujem za obrovskú spätnú väzbu))) sme veľmi rozmaznaní pečivom, ale tento koláč včera urobil v mojej rodine špliech)
Opakujem - tááák šťavnatý a nežný) Budem rád, ak sa niekto opakuje

[Zhannptica]

ZhannpticaĎakujem Zhannochka za recept a zaujímavé tvarovanie! A recept a. úžasná fotka! Určite v prasiatku :-)

[Natália]

Natália, pre zdravie)) posledný kúsok bol práve zničený)

[Zhannptica]

ZhannpticaJeanne a rozpustiť maslo? Alebo izbová teplota?

Oh, musíme sa pokúsiť !!!! dakujem za recept!)

Milujem kokosové pečivo. Ďakujem za recept

Ďakujem za recept. Zvodné!

Vtedy má človek čas ... !!!!!!!!!!

[Natália]

Natália, len mäkké maslo
Pchela maja, LanaG, tata2307, ďakujem, skús to. Nič zložité))
Helen, Helena, neuveríš, bojovala som s paradajkami, piekla bochníky Angeliny, manžel priniesol tri !!!!! vedierka na agaric a začal som tortu, ale nezasahoval som do nohy !!!

proste nezasahoval do nohy !!!

[Žannochka]

Aká nádhera! už slintá
Žannochka, ďakujem za podrobný popis!
v prasiatku aj ja pečiem!

[Svetlana]

Svetlana, úspech! Nič zložité))

[Jeanne]

len mi neprekážalo v nohe

Áno, ak si tiež myslíte, že musíte udržiavať poriadok v domácnosti a umývať, žehliť a kŕmiť teplým obedom!
Jeanne, Úžasný koláč! (y) rodina miluje kokosové koláče, určite to urobím! Ďakujem pekne za recept!

Z nejakého dôvodu, z nejakého dôvodu, vznikla druhá verzia chutí „na jazyku“ naraz - ak takúto nádheru upečiete s citrónovou plnkou (citrón v mlynčeku na mäso plus cukor) iba s takýmto formovaním, bude citrón horieť zdola? alebo ho dať na riedke cesto? ste sa ukázali veľmi pekný, chcem !!!! A nie každý zje kokos, rozmaznaný, uviaznutý, holý

[Svetlana]

Svetlana, Caramelle, a chcem to s hotovým makom. A farebný kontrast a pravdepodobne vynikajúci)) poď, ty si s citrónom a ja s makom. Stretávame sa tu a zdieľame svoje dojmy
Galleon-6, poďakovať))

[Zhannptica]

Zhannptica, zametané!

No a potom, dám cesto a skúsim ho nechať teplé a do kvasu pridám droždie. Je s čím porovnávať, uvidím ČO z toho do večera odhlásim)))

vyrobené s inými výplňami)) potešil výsledok. Bola pridaná fotografia do poznámok

[Jeanne]

Jeanne, sa ukázali elegantné vrkôčiky. Aj ja som si nemohla vybrať ten, ktorý sa mi páčil viac, všetky sú chutné.

[Manka]

Manka, poďakovať!!! Veľmi pomohlo byť originálnym

[Zhannptica]

Zhannptica, Janulka, Ahoj! Keď som cválal ruské váhy, ty si tu vytvoril takúto nádheru!
Ukázalo sa, že nádherná mňam, cítim vôňu

[Helena]

Helena, ahoj môže láska, tak teraz si musíš vynahradiť pol roka))))) tu je každý deň maratón pre dievčatá, ani sa nesnažím
Ďakujem za pochvalu, je príjemné počuť od dámy, ktorá iba pričuchne a vie, ako nie jesť existuje taký

pol roka bude musieť dobehnúť

To je isté ... Je nereálne všetko obsiahnuť, ale navštíviť známe chodníky k návšteve!

Ako si sa dal na lov? Mali sme skvelý odpočinok?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, diviak, los a všetky druhy mňam

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, tak krásny koláč mi chýbal. Chcem piecť o niečo neskôr Len ja mám otázku

Nechajte hodinu pôsobiť, natiahnite a vložte na noc do chladničky

A čo znamená „strečing“? Nikdy som to nerobil. Iba som to zvinul do klbka a odložil. Ako to natiahnuť? A potom urobím ešte niečo zlé

Pridané v pondelok 10. októbra 2016 o 08:32

A čo dáva strečing? Vysvetlite mi prosím

[Mila1]

Chýbal mi taký pekný koláč

Mila1, Lyudochka, to je to, čo znamená prísť včas a pripomenúť si!

Takže som si nikdy nekúpil Isidri ani dovolenku, ani prístroje ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, ďakujem

A Isidri si kúpite do budúcej sezóny. Táto je aj tak takmer na konci. Možno na ne budú v zime platiť aj nejaké zľavy.

[Mila1]

Mila1„Lyudmil, hlúpo berieme cesto a ťaháme oboma rukami rôznymi smermi a na polovicu. A opačným smerom. Ale bez fanatizmu, aby sa nezlomil. Celý ten istý chlieb, ktorý ťaháme bez hnetenia. Za čo ich milujem. Chatoval som s lyžičkou v miske a po 3-4 hodinách som párkrát potiahol a rád z kombajnu))) úspech

[Zhannptica]

Zhannptica, nie ... no, som bastard, ani som o tejto metóde nevedel, neprišiel by som za tebou po koláč. Žil by som ako blázon Ďakujem za vedu, ktorú určite vyskúšam

[Ľudmila]

Ľudmila, bez miesenia choď k Angelovmu chlebu. Je môj obľúbený. Najviac z najviac. Korektúry o 40 hodine môžu byť strašidelné, ale keď sa nasajete, túto misku v chladničke, ktorá neustále žije, ani nevnímate

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanochka. dakujem urcite sa pojdem pozriet

[Jeanne]

JeanneKoľko cesta môže byť v chladničke?
Ak je toto ich séria 5-minútového chleba, potom ako až 7 dní? To som ja pre prípad, že by to nevyšlo včas. Samozrejme až 7 dní. Nebudem to marinovať, ale zrazu sa to na pár dní oneskorí .. Myslíte si, že to nie je kritické?

[Vika]

Vika, Miesil som minulý týždeň a musel som odísť na tri dni. Dorazil som, vybral som ho a za pár hodín som ho upiekol. Žiadna kyslosť nebola. Už som si to nenechal

[Jeanne]

Jeanne, Poďakovať! Ani to dlho nevydržím. max par dni.

Zhannulya !!! A cesto som dal na zajtra))))

[Irishkina]

Irishkina, čakáme
Dobré správy z polí !!!

tu je správa !!!! Proste super koláč! Ďakujem ti veľmi pekne! Formovanie sa mi veľmi páčilo! Určite upečiem! Všetci doma sú potešení!

[Irishkina]

Irishkina, Trieda !!!!!!!! Som šťastný)))))
Strih ukazuje, aká je krémová vrstva.
poďakovať

Ja som momentálne s FulYuganila ... zostalo trochu pečeného mlieka. zriedené vodou a cestom. Viete si predstaviť arómu?!

Na noc si to neviem predstaviť ... inak budem musieť hrýzť aspoň koláčik

Na noc si to neviem predstaviť ... inak budem musieť hrýzť aspoň koláčik

nečítaj tu:

a opražila som zemiaky so slaninou a cibuľou. zlaté a chrumkavé