A la Sušené slivky v elektrickej sušičke

[Natashkhen]

NatashkhenNataša, nepoviem ti o rozmanitosti tejto slivky. Spýtal som sa dievčat, ak niekto vie, určite odpovie. Ale určite nie Ugorka (Maďarka), taká istá. Používa sa preto, pretože jeho kôra je bacuľatá. Pozrela som si recepty na fóre, tie, ktoré som našla, všetky z maďarčiny.

[Natashkhen]

Natashkhen, vo vzhľade jedna k jednej s mojou letnou čerešňovou slivkou. Čerešňová slivka je tiež slivka, iba špecifická. Zarastená kosť, že? A pokožka sa vyšplhá ... veľmi podobne!
A sušené slivky by sa mali vyrábať iba z maďarskej slivky, v každom prípade to hovoria všetky rešpektované publikácie o záhradníctve. Ostatné slivky sa na to nehodia. Tak píšu.

[svetta]

svetta, Svetik, dakujem za odpoved!
Keď som raz vyskúšal aj inú odrodu, nič z toho nebolo, preto som to vždy robil iba s maďarčinou.

Tan, čo to znamená: nič z toho nebolo?

Tan, čo to znamená: nič sa nestalo?

Šupka sa zlomila, kosť nevyšla.

Táňa, prišiel som k tebe do Temkusu s hlásením. Sušené slivky som sušil v sušičke Veterok 2, najskôr pri teplote 70 ', potom som ich znížil na 50'. Toto je však prvá várka. Včera večer v sušičke vyschla druhá várka, teraz je búda na streche. Prvýkrát tam bolo plné 5L vedro, druhýkrát o niečo menej. Palety v mojej sušičke sú veľké a vysoké, preto som prvýkrát použil iba 3 palety a druhú dávku som umiestnil na 2 palety. Palety sú vysoké, takže som nemusel nakladať bremeno, a tak slivka dobre sedela.
Okamžite som sa to bál urobiť, pomyslel som si zmätene a dlho. Ale v skutočnosti sa ukázalo, že to tak nebolo. Pri odstraňovaní kostí sa vyskytli mierne ťažkosti, so špízom sa mi to nehodilo. Možno trochu suché? Prstami som teda stlačil kosť. Budem sa snažiť druhú várku trochu nevysušiť.
V hotovej podobe sa objaví malý biely výkvet! Soda?

[Nila]

Nila, Nelechka, biely kvet nie je zo sódy. Raz som len skúsil slivky „napariť“ vo vriacej vode, bez nej došlo aj k nájazdu. Ale so sódou je proces nakoniec ešte rýchlejší.
Mimochodom, urobil som úpravy receptu, keď som tento rok pridal fotku (kuchár mi otvoril prístup), tak som to tam aj naznačil (ako som sa cítil).
Vyberiete kosť, kedy a ako je to pre vás výhodné, a potom samotnú slivku poriadne osušíte, aby vo vnútri nezostalo nič, potom môžu byť sušené slivky skladované v pohároch viac ako jednu sezónu.

Ďakujem za zopakovanie receptu, inak sa mi zdá, že nebol pre nikoho zvlášť užitočný.

pre nikoho zvlášť užitočné

Veľmi užitočný! Ale už druhý rok nie je úroda sliviek! Sušíme zakúpené v malých dávkach, ale nevyschnete, drahá.
Pretože recept je v „nevyhnutnom“, ale klamstve „odložený na lepšie časy“.

[Tricia]

Tricia, Nasťa, ďakujem!

A tento rok máme túto slivku ako lak na topánky.

Táňa, ako to nie je potrebné? Veľmi super recept! Slivky som kedysi sušil iba na polovicu, ale nebol som s tým výsledkom celkom spokojný. Váš recept je oveľa zaujímavejší a mne sa tak páčil, takto ho budem sušiť až teraz.
O sóde som tiež pochyboval, či príde, alebo len kvet zo slivky. Nakoniec som to zložil zo stromu, neumyl som to. A okamžite to poslal do vriacej vody. Nájazd preto môže zostať. Ale netrápi ma. Teraz začnem vyberať druhú várku kostí.

[Nila]

Nila, Nelchik, je to pohodlné (recept), pretože neskôr si môžeš plniť celé sušené slivky. Podusím, napchám orechmi a zákusok podávam s prírodnou šľahačkou.
Kamarát sa namočí do vína a pripraví si tam tiež niečo chutné.
A tú na polovicu pridám pár do výpeku v kvetináčoch.Gleb to nemá rád, ale páči sa mi, že má sotva vnímateľnú vôňu a chuť

[Tatka1]

Tatka1, moja správa, ďakujem za podrobný recept!

[izumka]

izumkaaké krásne slivky!
Ďakujem pekne za správu! Som veľmi rád!

A včera som si kúpil časopis s Tanyushinovým receptom!

A nevedel som, že to vytlačili, hovorili iba o ružovom lekvári a kandizovanom zázvorovom ovocí. Pekne. Musíme si kúpiť časopis pre pamäť.
Ďakujem Lenochka!