Klobásy na cesto v pizzerii Tristar

Klobásy na cesto v pizzerii Tristar

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka	500 g
Tekutinu (kefír, mlieko, voda atď.) Alebo si vezmite svoje obľúbené kvasnicové cesto	370 - 400 ml.
Suché droždie)	1 lyžička
Soľ	1 lyžička
Rastlinný olej	2-3 st. l.
Na predvarenie výrobkov
Voda	1 l
Prášok na pečenie	1 lyžička

Metóda varenia

• Stretávame Tristarchika, ktorý pečie párky do cesta.
• Klobásy uvarím podľa princípu prípravy bretzelu, teda s predbežným uvarením produktu vo vriacej sódovej vode.
• Cesto sa ukáže ako kypré, dokonca cítim miernu \ "gumovosť \", ale je vynikajúce. Nejedla som s párkami, iba so žemľami alebo ako bagely, varím dosť často. Výrobky sa nedrobia a chuť je veľmi zaujímavá.
• Môžete si vziať akékoľvek kvasnicové cesto, môžem povedať, že použijem univerzálne.
• Klobásy som nakrájala na niekoľko častí, je to pre mňa len pohodlnejšie. Ak používate mini párky, môžete ich vziať celé, ak sú párky dlhé, je lepšie ich nakrájať.
• Každú klobásku zabalíme do cesta.
• Lyžicu sódy zriedime v litri vriacej vody a doslova na 30 sekúnd všetky naše žemle s klobásami vo vriacej vode. Chytíme ho štrbinovou lyžičkou, vložíme do Tristarchiku a pečieme 20 - 25 minút, môžete obrátiť, aby bol zlatistejší.
• Môžete tiež piecť v rúre, v Zázraku, v Kuzinke a všade, kde máte možnosť variť si pečivo.
• Je to chutné, rýchle a uspokojujúce.
• Varím aj buchty bez párkov, posypem ich sezamovými semiačkami, ak bretzels, tak s hrubou soľou.
• Odporúčam.
• Foto v kontexte niečoho, čo som dostal, strašnej kvality ...
• 

Poznámka

[Tanyulchik]

Tanyulchik, aká nafúknutá ružová klobása !!!
Nikdy som takto nevaril, ale chuťovo to praskne!
Je tu TRistar, párky nájdeme a všetko ostatné nie je vôbec problém. Skúsme to!
Ďakujem, Tanya!

Ritusya, myslel som na teba špeciálne .... nebude to horieť? Dopadlo to výborne. Mám rád Tristarycha!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatiana, silou vôle! Som jednoducho potešený !!! Varenie takej mňamky - a neskúšanie sústa! Konečne! Stále čuchanie, hlavná vec! Zrovna by som zjedol všetko! Všeobecne ďakujem, skvelé video - ako obvykle! Mám aj Princesku a Tristarchik - a som tiež bastard!

[Tatyana]

Tatyana, a akú úlohu hrá sóda? Prečo sa pridáva do vriacej vody? A je v cestíčku nejaká dochuť sódy?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, ako vždy, je veľmi zaujímavý recept, nikdy som to nerobil a nikdy som nepočul, že je to možné, pokúsime sa kúpať vo vriacej vode a potom piecť.