Pečenie v Panasonic SD 255

Dnes opäť neviem, koľkokrát v 255. modeli Panasik francúzsky program na chlieb nefungoval. Po 2,5 hodinách som to vypol, spustil program knedlí. Stúpla - zapla program pečenia na 1 hodinu a 15 minút. Už viac netreba riskovať, na programy použijem 256 a v tomto ceste miesim a niekedy pečiem ražný chlieb.

Dievčatá, o stratách tepla ...

... Teraz sa obávam, či bude mať cesto čas na kysnutie, inak som ho často otváral - pozrel som sa, či je viečko zdvihnuté alebo nie.

Ak teplota v kuchyni nie je príliš nízka, potom otvorenie (pozor!umierajúci, nie je otvorenétopenie) veko nemá prakticky žiadny vplyv na kysnutie cesta. Kvasinky fungujú vo vnútri cesta, tam teplota jednoducho nestihne klesnúť.

strúhanka je trochu lepkavá

Musíme počkať, kým vychladne ...