Domáca vyprážaná klobása na báze klobásy „Donbasskaya“

Gratulujeme k prvému dieťaťu)))
Tuk je možné znížiť až o 20%. Každý sa však musí rozhodnúť sám. Som v poriadku. Dievča niekoho urobilo a ošetrilo, zdalo sa to trochu tučné. Môžete skrútiť polovicu bravčovej masti a skrútiť sa na najväčšom drôtenom stojane.
A spoznáte to podľa soli. Môžete dať o pár gramov menej. Ale čo sa týka mňa, všetko je vyvážené. Ale každý má svoje vlastné receptory.
Dúfam, že to nie je vaša posledná klobása)

Pridané nedeľa 11. decembra 2016 21:25

Výsledkom je, že 100 UAH / kg je lahodná klobása vyrobená z produktov, o ktorých máte istotu.

Fajn. Za 100 hrivien si takúto klobásu nekúpite v obchode.

Áno áno. Úplne súhlasím, toto je osobný prístup. Pokúsim sa odstrániť 20%. Ale hneď ...

Môžete skrútiť polovicu bravčovej masti a skrútiť sa na najväčšom drôtenom stojane.

Tiež som nad tým už premýšľal. Ak zub špeciálne nenarazí, nemusí to tak byť.

Pridané v pondelok 12. decembra 2016 00:13

Fajn. Za 100 hrivien si takúto klobásu nekúpite v obchode.

áno

Pridané pondelok 12. decembra 2016 00:15

Mimochodom, črevá som našla v chladničke. V mrazničke boli baktérie. Umyté boli odoslané do mrazničky. Zostalo ich veľa) Okom nebolo možné určiť, koľko z nich je potrebných. Preto vytiahla všetko, čo bolo, potom si to obliekla.

A vo všeobecnosti som šťastný. Bolo to pre mňa nielen chutné, ale aj pozitívne

Pridané pondelok 12. decembra 2016 12:20

Hlásim sa teda.
Klobása stála cez noc v chladničke a chutila lepšie. Tento tuk (masť), ktorý sa mi zdal ako samostatná látka v klobáse, sa spojil. A nezdá sa to.

Takže sa mi zdá, že po uvarení musí dobre stáť. Potom už je tam smažiť.

[ang-kay]

ang-kay, AngelaĎakujem za recept, odo mňa i od priateľa, ktorý túto klobásu v mladosti jedol. Po vyskúšaní uviedol, že ide o úplne autentickú chuť klobásy Donbass

[sazalexter]

sazalexter, Alexander, Som rád, že sa chuť tejto klobásy cení.

[ang-kay]

ang-kayAngela masírujte mäso rukami alebo môžete použiť miešaciu špachtľu?

Môžete dokonca potrebovať mixér.

[Angela]

Ahojte všetci
Angela, Chuť je návyková, takže dnes je to už s Donbasskayou. Iba „horúca“ verzia Zatiaľ nie je zima, zobrali ju do hotela

Klobásy boli okamžite ochutnané. Preto tým, ktorí sú na fotografii + 5 ks.:

[Marysya27]

Marysya27, voňalo to ako klobása! Som rád, že sa mi to páčilo. Tiež ju milujem)

Angela, som tu s tvojou klobásou. Prekvapím svojho manžela. Mäso, ktoré sa dlho krájalo, čakalo v mrazničke a teraz je z nej kráska. Vďaka za lahodnosť!

[Irina]

Irina, Som rád, že sa mi to páčilo, ale nevidím fotku

[Angela]

Angela, Sunny, videl som tvoj recept v feede - proste super! Koľko mi za tie roky chýbalo ((((. Luganské párky nám veľmi chýbajú! Sú tu vnútornosti, pečeň a kuracie mäso, v mrazničke je hovädzie mäso). Ostáva ešte bravčové mäso (nekupujeme kvôli strave). Urobím to na kolaudačnú párty - hostia môžu jesť bravčové mäso a „pod zvukom vlny“ a my to trošku skúsime)).) Zobral som to do záložiek. Ďakujem, drahý! Áno, a niekoľko otázok - môžem v Keshe poraziť mäso k-eshkou? A dá sa bravčové mäso (aby som nečakal na kolaudáciu) nahradiť teľacím, kuracím alebo morčacím filé?

Angela je teraz krásna
Ďakujem veľmi pekne od môjho manžela, pretože som sa dozvedel, že Donbassov rozkoš nepoznal hranice a že autorkou bolo dievča z Luhansku, tak všeobecne šokované.
Pečeň bola bravčová, niečo viac ako v recepte. Tuk tiež dal trochu viac a bolo pridaných sto gramov kuracích pŕs.Soľ-cesnak priamo k veci, chuť je veľmi veľmi harmonická.
Všeobecne to neurobím poslednýkrát.
A potom počas dňa internet zavesil a nemohol poskytnúť úplnú správu.
Pozrela som sa na fotku, naozaj neverím, že je moja. Uraaaaa, môžem pripraviť vynikajúcu klobásu!

[Lyuba]

Vzal som to k záložkám. Ďakujem drahý! Áno, a pár otázok - môžem v Keshe odbiť mäso k-eshkou? A je možné nahradiť bravčové mäso (aby ste nečakali na kolaudáciu) za teľacie, kuracie alebo morčacie filé?

Lyuba, niečo premeškať na fóre je jednoduchá záležitosť)
Kesha môže byť.
Môžete ho nahradiť, ale bude to „nie ono“. Nedostatok tuku. Bude sucho. Kuracie kože, ako to chápem, tiež nemožno pridať, ak je strava.

tu je krásna

Veľmi pekné! Výborne!

Od manžela

S pozdravom. Nechaj ho jesť, zdravie!

Naozaj neverím, že je to moje

Váš! A čí iný)

Angela, čo keď pridáš kuraciemu mäsu kožu? Všetky ošípané v našej oblasti boli vylúčené (hoci v mrazničke mám kúsok slaniny) ...

[Natália]

Natália, môžete pridať, aby ste nevyschli. Ak je masť, tak len o niečo viac bravčovej masti ako podľa receptu.

Angela a ja, ďakujem, veľmi chutná klobása. Ďakujem za recept, myslím, že si ho zopakujem viackrát.

[Ilona]

Ilona, pre tvoje zdravie!