Vianočné tajomstvo vianočných košíčkov

Vianočné tajomstvo vianočných košíčkov

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
* Múka	250 g
* Maslo	200 pred Kr
* Cukor	200 pred Kr
* Soľ	0,25 lyžičky
* Vajcia	4 veci.
* Citrónová šťava	3 lyžice. l.
* Kôra z 1 citróna
* Kôra z 1 oranžovej
* Pomleté ​​klinčeky	0,5 lyžičky
* Mletá škorica	0,5 lyžičky
* Muškátový oriešok	0,5 lyžičky
* Mletý zázvor	0,5 lyžičky
* Prášok do pečiva	1 lyžička
* Jablká sú suché	100 g
* * Alkohol (mám suché biele víno)	dosť na nalievanie sušeného ovocia
* Med	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Suché jablká nakrájajte, vložte do nádoby a zalejte zmesou alkoholu a medu. Použil som suché biele víno. Sušené ovocie necháme máčať 1 - 2 dni.
• Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom a soľou. Potom pridajte vajcia na šľahanie - po jednom.
• Do vyšľahanej masy pridáme kôru, korenie, citrónovú šťavu.
• Múku zmiešame s práškom do pečiva, preosejeme a pridáme k vyšľahanej hmote. Stierkou jemne vmiešajte suchú zmes.
• A teraz do cesta pridáme prepasírované, sušené na papierovej utierke a vykostené, v múke, jablká (múku treba brať z celkového množstva v recepte)
• Hmotu poriadne premiesime, aby sa sušené ovocie rovnomerne rozložilo v ceste.
• Formu namažte, rozložte cesto .. Vrch uhlaďte.
• Predhrejte rúru. Pečieme pri 150 - 160 * С 1 hodinu -1 hodinu 20 minút.
• Pripravenosť koláča určuje suchá zhoda.
• Je dôležité výrobok nepresušiť. Chladíme vo forme.
• Horná časť koláča môže byť hojne namazaná dezertným alkoholom.
• Ja, na štetku na holenie, používam zvyšky alkoholu z namáčania sušeného ovocia.
• Produkt zabalíme do fólie a vložíme do chladničky. Na fórach píšu, že ho môžete skladovať pri izbovej teplote.
• Ale akosi sa bojím)))) Pečiem dávno pred Vianocami, tak nech to mám v pohode.

A tento košíček je zaujímavý ...

[Helena]

Helena, Mám rada oba recepty - aspoň pre jednoduchosť prípravy, aspoň pre sadu konzumných surovín.

A práve rozmýšľam, kam muškátový oriešok zaviesť ...

[Nataša]

Páčia sa mi oba recepty - minimálne pre jednoduchosť prípravy, minimálne pre sadu konzumných surovín.

Nataša, a ktorý z nich máte najradšej?

Aká chuť sa vám páči viac?

Ani sa nerozhodnem ... Jedno mi chutí, pretože je tam veľa sušeného ovocia, ale to druhé s takmer úplnou absenciou ich obsahuje pikantné plnidlo. No, nemôžem sa roztrhnúť priamo ... ako tá opica medzi krásnou a inteligentnou.
Pečieme obidve podľa časových možností. Tam a rozhodnite sa sami.
Druhu, ty, cupcakes.

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, NATASHA, čím môžete nahradiť suché jablká? nejake susene ovocie?

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, NATASHA, čím môžete nahradiť suché jablká? nejake susene ovocie?

Myslím si, že sa nič hrozné nestane, ak to bude iné sušené ovocie.

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, Wow! Aký recept!
Toto určite potrebujem. Mám svoje vlastné sušené jablká, vynikajúce! A milujem cupcakes!
Ďakujem Nataša!

[Margarita]

Margarita, dobré zdravie !!! Tento košíček stojí za vašu pozornosť.
Obzvlášť sa mi páči, že sú uložené niekoľko mesiacov)))



Pozri sa na toto

Košíček "Rozhdestvensky" (dlhé skladovanie) (ANGELINA ČIERNA viac)