Ľahký chudý boršč

Ľahký chudý boršč

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Mrkva	100 g
Repa	200 g
Biela kapusta	300 g
Cibuľa	1 hlava
Cesnak	5-6 zubov
Rajčinová pasta	1 polievková lyžica. l.
Varené paradajky	1 pohár
ocot	2 lyžice. l
bobkový list	2-3 ks
Čierne korenie	10 kusov
zeleň, kôpor, petržlen, koriander, bazalka.	polovičný lúč
Horúca červená paprika a čierne mleté ​​korenie	ochutnať.
červená paprika	1 ks.
Slnečnicový olej	3 lyžice. l
soľ	ochutnať
zemiaky	3 ks

Metóda varenia

• Dievčatá, najmä Ukrajinky, na mňa nehádžu papuče, teda slaninu a šišky. Veľmi dlho som chcela rozložiť recept, ale bála som sa, že sa mi vysmejú, ale napriek tomu som využila šancu. Boršč je veľmi. veľmi chutné . nízkokalorický, je obscénne ľahký na prípravu. Mám elektrické strúhadlo kenwood. preto je všetko veľmi rýchle a ľahké. Vždy používajte 1 strednú mrkvu a 2 stredné repu. Mrkva Cviklu a cesnak potriem na hrubom strúhadle. Vymeňte disk a nakrájajte cibuľu. To všetko posielam na panvicu. Ak je tam kôpor, potom ho ihneď nakrájam a pošlem na zeleninu. tiež si zachováva farbu repy. Do panvice pridáme na kocky nakrájané zemiaky. paradajková pasta, varené domáce paradajky, ocot (kto to nevydrží, môže byť nahradený citrónovou šťavou). bobkový list, hrášok, paprika (od jesene som nakrájala na prúžky a posypala dostatkom soli. Stojí v chladničke) Zalejeme zeleninou vriacou vodou. aby bola zelenina úplne zakrytá. Priveďte ju do varu. Znížte oheň na minimum a uhaste 35 minút. Po 35 minútach pridajte nastrúhanú kapustu a všetku zelenú. Je veľmi dobré, ak je tam sušená bazalka, pridajte 0,5 lyžice. l Znovu dolejte vriacu vodu na požadovanú hrúbku. ... Varte boršč, kým zelenina nespadne. Dochutíme soľou, korením a pridáme 3 lyžice. l slnečnicový olej. Po 30 sekundách vypnite plyn. Boršč necháme dve hodiny lúhovať. Vďaka tomu, že sa olej nakoniec pridáva, repa nestráca farbu. Na tanier dajte lyžicu kyslej smotany. Čierny chlieb namažte horčicou a jedzte ho pre zdravie. Dobrú chuť.

Miska je určená pre

3 litre

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Strúhadlo, tanier

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, zaujímavý recept, žiadne praženie, treba vyskúšať, chutilo mi.
Ale aj tak bez urážky hádžem papuče
Pri navrhovaní receptu je lepšie rozdeliť text na odseky, aby sa ľahšie čítal a porozumel mu. Tu je to, čo píšu o odsekoch

Pri otvorení ľubovoľného textu podvedome okamžite zistíte, či je vhodné čítať ho alebo nie. A ak vidíte veľa súvislého textu bez odsekov, nadpisov a ilustrácií, potom vás to dráždi a chce ho čo najskôr uzavrieť. Bez ohľadu na to, ako dobre bol tento text napísaný. Na internete sa takéto neštruktúrované texty nazývajú „listy“.

Text môže byť krátky, skladá sa iba z 10 - 13 viet, ale ak nie sú nijako oddelené, zoskupené, spôsobuje text ťažkosti a nepríjemnosti. Je ťažké tomu porozumieť, je tiež nemožné získať predstavu o jeho štruktúre.

[Lerele]

Gayane, máš skvelé recepty, ale Lerele vpravo, prečítať si ich - vystrčiť oči Po období pred novou vetou sa vloží medzera, nová veta sa napíše veľkým písmenom. Odpusť preboha, že to píšem, ale často recept zavriem bez toho, aby som ho dočítal, pretože mi oslňuje v očiach a v hlave začína zmätok

O to zvláštnejšie je vidieť taký dizajn, pretože píšete v zásade kompetentne

[Lerele]

Lerele, Ďakujem ti veľmi pekne. Nevedel som.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, treba vyskúšať!
Dokonca milujem iba cviklu + vodu + kôpor + cesnak + kyslú smotanu + citrón. šťava.

veľmi zaujímavý recept - skúsim to tak uvariť, ďakujem!

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková,
Gayane, aký vynikajúci boršč

Dievčatá to varia. Je to veľmi ľahké a chutné.

[Gayane,]

Gayane, Ďakujem pekne za recept.Mám sušenú bazalku. Vedela som, že sa to z nejakého dôvodu bude hodiť, varila som ho od leta a zomlela na prášok, skúsim ho naniesť na tento boršč. Chudý boršč veľmi milujem.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tatyana, ja si nechávam sušenú bazalku s listami. Potom si ho vylejem na dlaň a votriem priamo do misky. Zdá sa mi, že aróma je viac zachovaná. Dala som to do rezňov, kebabov, kupat, boršču, polievky. v hovädzom mäse stroganov, v hodgepodge, v chakhokhbili, v lobiu. Pozri recepty na mojom profile. Mám rada sušené ešte viac ako čerstvé.

[Gayane]

Gayane„Teraz by som si doprial váš boršč, napriek neskorej hodine Ďakujem za recept, samozrejme, beriem ho do vašich záložiek! Je to také ľahké a zároveň chutné, že je nemožné nezapísať si taký recept!
Pripravili ste si vopred varené paradajky?

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane! Mohli by ste nám povedať, ktoré jedlá používajú zelenú bazalku a ktoré modré?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena používame zelenú bazalku iba s fazuľou. Taliani pridávajú do omáčky pesto.

Pridané nedeľa 5. februára 2017 10:36

liyashikLea, paradajky varím na jeseň a dám ich do zaváracích pohárov. Potom ho používam celú zimu. Hotové paradajky môžete použiť do vlastnej šťavy. Ak nie je paradajka, vložte 2 lyžice. l paradajková pasta.

Pridané nedeľa 5. februára 2017 10:39

Masha Ivanova, Lena, vyššie som písala, do akých jedál som dala bazalku. Zabudol som iba na plnenú kapustu.

[Gayane]

Gayane, vynikajúci boršč, najmä pre niektorých počas pôstu! Poďakovať!

[izumka]

izumkaPozri sa na môj profil kharcho polievka. Existuje štíhla možnosť. Všeobecne uprednostňujem chudé polievky.

[Gayane]

Gayane, Našiel som v recepte Kharcho bez problémov.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane! Prepáčte, stále som nepochopil odpoveď. Kde je zelená bazalka a kde modrá. Chutia rôzne, však?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena zelená bazalka v zelených fazuľkách. Do všetkých ostatných jedál som dala fialovú.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane, ďakujem za Borsch! Samozrejme, predtým som varil chudý boršč, ale váš je najchutnejší! A zdravé, bez hranoliek. Tu je veľmi populárny:

Prehnala som dva taniere borodinským chlebom - pieseň!
Teraz chudý boršč iba podľa vášho receptu !!!!
P.S. samozrejme, nebolo sily čakať dve hodiny!

[S * lena]

S * lena, Lena, som veľmi rada, že sa ti páčilo. Tiež mi väčšinou chýba jeden tanier.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane! Teraz som všetkému rozumel. Ďakujem veľmi pekne za vzdelávací program!

Som veľmi rád, že sa vám páčilo.

Gayane, nielen ja, aj dieťa si teraz nabrúsilo tanier a stále je prieberčivé!

[S * lena]

S * lena, Lena, ak chceš robiť s mäsom, varíš rovnako. Vývar zalejte iba horúcim. Prirodzene, nie je potrebné nalievať slnečnicový olej.

[Gayane]

Gayane, Boršč varím podľa tvojho receptu druhýkrát. Takýto jednoduchý nápad nie je vyprážať zeleninu, ale dusiť a dusiť, toto je obdoba varenia v ruskom sporáku. Dnes je hrniec väčší. Veľmi sa nám páčil. Ďakujem.

Ale moje zemiaky sú tvrdé, tento druh rýchleho varenia, bohužiaľ, skončil, musím variť s týmto. Rozmýšľam, že by som to skúsil uvariť v samostatnom kastróle a potom ho pridať k zvyšku zeleniny.

[Agáta]

Agáta, Natalia je rada, že sa vám páčila. Moje zemiaky sú tiež tvrdé, ale uvarili sa perfektne. Zdá sa mi, že to je presne to, čo potrebujem. Zostáva nedotknutá. Pridajte do sezóny čerstvé bylinky, bude to ešte chutnejšie. Je táto sušená bazalka navrchu?

Áno, bazalka. Osušila som ju listami, a keď ju pridám do rôznych jedál, naklepem ju na dlani. Len sa neviem dočkať leta, všetky bylinky budú oveľa voňavejšie.
A zemiaky mi v suteréne trochu zamrzli, mali sme také mrazy, fú, asi preto malý „dubák“.

[Agáta]

Agáta, Pretriem si ho tiež medzi dlaňami. Pridávam ho takmer do všetkých jedál. Aj keď je čerstvý, vložil som ho a sušil. Má zvláštnu vôňu. V zime sú zelené veľmi drahé. Pozrite sa na môj profil na recept na čarovnú paličku adjika. 1 polievková lyžica. Na boršč a rezne mi stačí. Varte v lete a po celý rok budete s čerstvými bylinkami. Tento rok som to neurobil a je mi to veľmi ľúto.

[Gayane]

Gayane, ďakujem, s radosťou si prečítam vaše recepty, sú s vami veľmi dobré. Na celom internete neexistujú recepty, ale všetko je zlé. A vaše je dokonca radosť čítať a už si viem predstaviť, čo to je. Čítal som to svojmu manželovi, ktorý prikývol, hovorí: „A teraz priprav toto, toto a toto a toto v lete.“ Takže s vašim dovolením sa u vás trochu „najem“.

Aký lahodný boršč! A dokonca viem, prečo sa mi bude páčiť! Po prvé, je tu prítomná malátnosť a po druhé, papriky prakticky fermentované v soli, ktoré však počas tohto skladovania menia svoju chuť. Skvelé!
Hneď ako dorazí moje nové strúhadlo, okamžite ho vyrobím presne podľa receptu.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, je skvelé, že sa mi to páčilo. Úprimne povedané, jeme iba chudé polievky.



Elena, som rada, že sa ti môj boršč páčil.