Šišky v rúre

Šišky v rúre

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
voda (mierne teplá)	240 ml.
suché droždie	10 g
cukor	100 g + 1 polievková lyžica. l.
prášok do pečiva	1/2 lyžičky
muškátový oriešok	1/2 lyžičky
soľ	2 lyžičky
pšeničná múka (na pečenie, silná)	600g
žĺtky	3 ks
vanilkový extrakt	1/2 lyžičky
maslo (mäkké)	350 g
na kropenie
práškového cukru
škorica

Metóda varenia

• 1. V miske zmiešajte teplú vodu s droždím a 1 polievkovou lyžičkou. l. Sahara. Premiešame a necháme niekoľko minút, kým sú ostatné ingrediencie uvarené.
• 2. V inej miske zmiešajte suché suroviny: múku, cukor, muškátový oriešok, prášok do pečiva, soľ.
• 3. Samostatne vyšľaháme žĺtky s vanilkovým extraktom.
• 4. V miske kombajnu spojíme zmes žĺtka, droždia a múky. Začnite miešať pri nízkej rýchlosti. Postupne prilievame olej.
• Potom zvýšte rýchlosť a pokračujte v miesení, kým cesto neopustí steny misy kuchynského robota.
• 5. Po miesení cesto preložte do nádoby, zatvorte veko a nechajte zrieť 1 hodinu, alebo kým sa nezdvojnásobí.
• 6. Hotové cesto dáme na ľahko pomúčený pracovný stôl, vymiesime. Vyvaľkáme valčekom na hrúbku 2 alebo 3 cm.
• 7. Vystrihnite kruhy s otvormi v strede z vrstvy cesta pomocou dvoch krúžkov rôznych veľkostí.
• 
• 8. Nakrájané šišky preložíme na plech a necháme 1 hodinu stáť.
• 9. Pred pečením jemne potrieme vrch šišiek rastlinným olejom.
• 10. Pečte šišky pri 190 ° C, 15-17 minút.
• 11. Hotové šišky vymastíme rozpusteným maslom a hojne posypeme práškovým cukrom a škoricou.
• 
• 

Miska je určená pre

asi 20 kusov (v závislosti od veľkosti)

Program varenia:

rúra

Podobné recepty

Šišky podľa GOST (GruSha)

Holandské šišky „Pofferches“ (Merri)

Šišky (GruSha)

Nádherné šišky, to je proste super !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, poďakovať! Ukazuje sa veľmi nežne a myslite na to, bez hlbokého tuku!

Wow !!! Šišky v rúre! Aaaaaaaa, chcem šišku!

Šišky v rúre! Aaaaaaaa, chcem šišku!

A potom! Práve teraz, práve teraz to zabalím a opravím!

Prekvapilo ma to, nikdy by mi nenapadlo, že šišky sú možné aj bez hlbokého tuku.

[Nataša]

Nataša, veľmi dobre! TEPLOTA!

Ach, aké kundičky A ešte v rúre, trieda.

[Natália]

Natália, úžasné koblihy! Keď to poviem mierne, nemám veľmi rád fritovanie, ale tu je to také milé! Poďakovať! Určite to upečiem.

[Alevtina, Tanyusha, Lena, Diana]

Alevtina, Tanyusha, Lena, Diana, Ďakujem ti! Bolo príjemné vás potešiť!

Nikdy by som si nemyslel, že šišky sú možné bez hlbokého tuku

Fajčenie sa mi veľmi nepáči

Aj ja som sa dávno vzdal hlbokých tukov. Dávno som predal fritézu, nie pre mňa. Nemali by sme byť teda pripravení o všetky dobroty, Berlínčania sú tiež vyprážaní, ale podľa mňa nie sú o nič horší! Tak prečo by sme nemohli urobiť šišky v rúre?

[Natali06]

Natali06Ako milujem šišky, ale často je vyprážanie škodlivé. A tu je recept: girl_blum: Určite budem piecť. poďakovať

[Natalishka]

Natalishka , vyskúšaj a zrazu sa ti to páči viac ako vyprážané. : girl-th: Potom to úplne opustíš

Urcite to skusim. Nechajú sa iba moje buchty

Natalochka, aké pozoruhodné šišky !!! Mám požierača týchto dunkindonutov a už od detstva som netrpezlivý na hlboké vyprážanie, bože, aká radosť!
Tento víkend sú na rade Manechkinove šobotiny so suflé, budúci víkend vaši dunkovia, drahý!

[Natali06]

Chcem šišky, naozaj chcem! tento týždeň sú všetky deti doma - sú choré, urobíme to! Natali06, ďakujem za recept!

Nataša, upiekla si úžasné kundičky, oči sa mi rozbehli - také mňam a veľmi pekné - šišky nie sú také kalorické ako vyprážané

[Lyudochka, Marishka]

Lyudochka, Marishka, poďakovať! : rose: Dúfam, že sa ti páči!

Som požieračom týchto donkindonutov,

Ľudia, Mám obavy, či je človek zvyknutý na hlboké tuky a jeho telo to víta, ale čo keď sa mu nepáči?

[Och Natasha]

Och Natashaakí sú dobrí! A aké vzdušné! Momentálne chcem aspoň jeden!

[Sanyochek]

Sanyochek, Ďakujem drahý!

šišky nie sú také kalorické ako vyprážané

Skutočnosť, že vysokokalorické je jedna vec, a skutočnosť, že nie každý organizmus znesie vyprážaný olej, je druhá ...

[Marish]

Momentálne chcem aspoň jeden!

Marish, ale kto po takom koláčiku zje šišky? Zase povedia, že sme hohlyatsky náhubky!

Zase povedia, že sme hohlyatsky náhubky!

Natalochka, „Nasha Priska, usse triska“, alebo - „Naša Homka, fúza hrudky“, stačí mať čas na varenie a servírovanie !!!
Ja, keď idem kam - na návštevu k priateľom do iného štátu alebo domov k vám - oyoyoy kričí, čo budem jesť !!! ??? a musíte variť a piecť 2-3 týždne, niečo zmraziť a niečo len v chladničke. Šišky teda nebudú degradované, ale naopak na veľkú česť!
Oooyy, aké šťastie má tvoj otec, - neustále opakuje jeho syn. Najlepšie ženy na svete sú Rusky a Ukrajinky. Už od mladosti sníval o ruštine, ako!
A my sme naozaj takí, že uff !!! Som hrdá na seba a na všetky naše krásne ženy!

Aha, zlatko, a ty tiež!

nie, Nataša, hoci nie som Mariša, ale my, náhlytske náhubky, máme po torte radšej slaninu ... a namiesto ...

A my sme naozaj takí, že uff !!! Som hrdá na seba a na všetky naše krásne ženy!

Balzam pre našu jemnú ženskú dušu! A nech tie chatrče zhoria!

ale my hohlyatsky náhubky

Áno, povedalo mi to aj turecké dievča vzhľadu Khokhol

[Ľudia]

alebo domov pre teba

Ľudia , a toto už považujete za náš domov, nie za svoj? : girl-th: Už ste stratili zvyk Batkivshchina ??

Škaredo strašne prezentovateľné !!!

považuješ náš domov za svoj? Už ste stratili zvyk Batkivshchyna ??

Áno, a je čas vymaniť sa zo zvyku, koniec koncov, tu je už druhé tisícročie,
Áno, to nie je možné, zvyk je ťažko odstránený.
Mama, detstvo, domov a okolo obrovská záhrada, hrob môjho milého a krásneho syna, všetko je tu s vami všetkými, s bolesťou za všetku dobrú minulosť a za všetko zlé a hrozné, čo sa tam teraz deje.
Vlasť vždy zostáva vlasťou, nech ste kdekoľvek a v akomkoľvek jazyku hovoríte.
Naša stránka mi prináša toľko radosti a dievčatá, akoby v krabici, hrkajú a rozveselia sa.

[Lyudochka]

Lyudochka, môj drahý, plačem s tebou No, nemôžem tak rozprávať, iba revem. Koniec koncov, iba stránka ma zachráni pred všetkými „výdavkami“ ...
A duša spočíva iba v Batkivshchyne ...

: ahoj: Takže tak! Nielen na Ukrajine sa po šiškách konzumuje tuk. A v pižmovej po maríninom torte dobre padne sleď a zemiaky. Tiež radi jeme! Nataša. Veľmi roztomilé šišky! hlavne. že vyprážanie je pre niekoho kontraindikované. Som za to!

[Nataša,]

Oh, Nataša, akí sú dobrí! Ako môžete odolať vrecu nežných a vzdušných šišiek?!

Koniec koncov, iba stránka ma zachráni pred všetkými „výdavkami“ ...

Sláva nášmu Veľkému pekárni chleba a všetkým krásnym dievčatám a chlapcom!

P.S. Prečo to robím?

[, Ilona]

Oh, Ilona , prepáčte, prosím, bol som z toho úplne rozladený Ludoy
Dievčatá, Ilona, ​​Natuska, Manyashik, ďakujem za vrúcne slová!

... Aj my radi jeme!

Nat, z týchto našich rozhovorov a z neustálych myšlienok o jedle a jeho receptoch som začal vyrastať ako snehová guľa! Čoskoro budem vyzerať ako môj francúzsky pes Je to ušľachtilá tučná žena

P.S. Prečo to robím?

Nebojte sa, kto to chce, pochopí

Nataša, s touto „škodlivou“ stránkou sme všetci poriadne pribrali.

Šik!

Ďakujem! A pre recept je vynikajúci a pre príležitosť piecť v rúre. Prvý v rade na pečenie! Môžete sa opýtať: koľko je 10 g suchého droždia v lyžiciach?

Aj ja mám po svojom starom otcovi - Vinnitsovi náhubný náhubok.
A môj manžel je zo Sapezhanky.
Preto bravčovú masť solím v pohode.

Nataša, s touto „škodlivou“ stránkou sme všetci poriadne pribrali.

Aha, hm, túto zimu som prepracoval 5 kg ...

[Natul,]

Ako z obrázku - také krásne! Natul, úžasné!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa.2 1/2 čajovej lyžičky

Beriem to na záložky, veľmi cool a jednoduché! Ďakujem za recept.

Asi chutné.
Aj ja teraz nemôžem byť vyprážaný. Držím sa už rok. Ak zjeme 1 malý vyprážaný rezeň za týždne - už je sviatok.
Takže určite to nejako urobím ... označím si to ako záložku. Ďakujem za recept!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, čajová lyžička

poďakovať

[Natus]

Natus aké chutné šišky. Výborne A nie tak tučne, to je to, čo potrebujete

[Freken Bock]

Freken Bock, Irisha, Marinochka, Elena, Karina, Tatusya, ďakujem dievčatám, za také vrelé reakcie!

Koľko lyžíc je 10 g suchého droždia?

Toto je taška, priemer 9-11 gramov. Vážil som na lyžičkách. Ale ak sa nemýlim v h.L-4 g.

Aha, hm, túto zimu sa prepracovalo 5 kg ...

Ach to! A skúste ich teraz vysadiť, pevne vyrástli!

[Natali06]

Natali06, utiekol - zvážený! že to je - 4 gramy!

tumanofaaaa, - 2 1/2 lyžičky je 10 gr

[Natália]

Natáliaako si uhádol Šišky v rúre - je menej tučný, ale chuť poznáte, iba ak ho uvaríte. Určite to urobím, keď vyberiem kachle z opravy

ale čo keď zredukujeme olej, povedzme na polovicu

[Albina]

No, chuť poznáte, iba ak varíte

Albina, to je isté! Bez rúry je to zlé ... Predpokladám, že moje ruky neustále „svrbia“, chýba im práca s cestom.

čo keď zredukujeme olej povedzme na polovicu

Sveta, môžete experimentovať Ale ako to chápem, veľké množstvo masla v ceste dáva vzdušnosť, ktorú sa snažíme priblížiť šiškám k originálu, ale bez hlbokého tuku.