Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

automat pracoval za 3 hodiny 08 minút. do konca programu

potom uh ... v 52. minúte hodiť hrozienka?)))

[Natália]

Natália, A myslel som si, že moderátori kachlí pečú rýchlejšie

Áno, Rita, máš to isté!

Ďakujem vám ľudia!)))

[mamusi]

mamusi, Ritul, keď už bol raz upečený, sám si to zapísal, na sporáku bol čas 3,08.
Počkajte, ak to pre vás nie je urgentné, možno odpovie niekto iný.

[$ vetLana]

Zlenivel som ... ako som sa minulý rok (kvôli chorobe) snažil upiecť Kulicha priamo v HP ... tak teraz nechcem, aby sa aaaa motala s rúrou a plechmi
... aj keď sa veľmi hanbím ...
Ale s najväčšou pravdepodobnosťou budem piecť Maslo od Eleny Bo ... opäť ...

$ vetLana, Svetik, dakujem!
Nie som silná, ale urgentná

A čas odozvy automatu sa náhodne neposúva v rôznych časoch začiatku miesenia?

[Natália]

Natália, Nemám štatistiku, raz som si to zapísal. S dávkovačom to naozaj nemusíte vedieť.

[Sveta]

SvetaTakže to je len podstata, dávkovač je pokazený. Aj keď by tam mal byť spustený otvárací mechanizmus a zdá sa, že je počuť, ako sa prepína. Alebo nie?
Len ak pridáte skoro - rozomelie sa, neskoro - nebude sa hniesť

[Natália]

Natáliaak je automat stlmený, nedôjde k žiadnemu kliknutiu
Manuálne zasiahnite, iba ak je dávka skončená.

Áno, mám problémy ...

[mamusi]

mamusi, Rita, a čo renovácia? Spoznali ste?

Áno, mám problémy ...

nič, s čím si sa dostal do problémov.

Aditíva sa z dávkovača vytláčajú 7 minút pred koncom dávky. To znamená, že 7 minút pred koncom dávky musíte otvoriť veko a „pracovať“ namiesto dávkovača.

To znamená, že sa pozriete na to, akú možnosť sporák funguje, podľa toho zimného, ​​ktorý má krátke státie a dlhé miesenie alebo dlhé státie, krátke miesenie. A pozriete sa na časový harmonogram miešania. Vezmete si z toho 7 minút a získate, koľko minút od začiatku dávky potrebujete, aby ste sa stali výdajným automatom.

Pre zimnú možnosť tu
Zahrievací stôl v Panasonic 255-257

pre letnú podľa pokynov hľadajte najkratšiu dobu miešania a vypočítajte okamih vhadzovania.

Rita, a čo renovácia? Spoznali ste?

Áno, vidíš, Sveto, rozhodli sme sa, že nebudeme poznávať a nebudeme chodiť ... lebo ho (vraj) nepotrebujeme ... Ale teraz som si spomenul, že Veľká noc je na nose a je potrebný

nič, s čím si sa dostal do problémov.

Ďakujem, preštudoval som si stôl ... zajtra budem pozerať na kachle. Dnes sa Darnitskij upiekol ... a várka začala asi za 30 minút.

Len, páčilo sa mi ... že môžem sám pracovať ako dávkovač!)))

Teraz som išiel do Temky ... kde som videl hádzať semená bez dávkovača ... Našiel som to. Čas je tiež 3,07.
Kto tento Chlieb nepečie, mimochodom odporúčam. Upiekla som!)))) Veľmi chutné!

„Pšeničný ražný chlieb so sušenými slivkami a tekvicovými semiačkami“ pre Panasonic (SD-2502) (Elena 65)

[Natália]

Natália, A myslel som si, že moderátori kachlí pečú rýchlejšie

nie

Tu si pomôžte, kto chce, a ja prestrihnem a položím za „roh“



Tortu som piekla v HP prvý krát a som takmer spokojná, musím ju trochu upraviť a môžete ju upiecť v HP.

Toto je založené na receptúre GOST "Tvarohový koláč s hrozienkami". Kombinácia tvarohu s brusnicami sa mi veľmi páči, preto tento koláč vždy pečiem s brusnicami

Zajtra napíšem recept

[Pás]

Pás, Nataša, košíček vyzerá veľmi chutne, brusnica je taká žiarivá ... Zajtra si počkám na recept!

[Natália]

NatáliaCelý večer som sedel, čakal, prehltol sliny a hladný som išiel do postele ...
Vyzerá veľmi chutne, čakáme na recept ... možno moje ruky dosiahnu takú lahodnosť

[Natália]

NatáliaMyslím, že chutí rovnako, ako vyzerá. Recept na pliz
Už rozmrazujem tvaroh

[Tvarohový koláč s hrozienkami / brusnicami:]

Ďakujem všetkým za pochvalu! Na môj vkus - toto je chutný košíček

Sľúbený recept

Chcel som si zjednodušiť varenie, ale rozhodol som sa to urobiť ako obvykle, pretože som to predtým v HP nepečil. preto

Tvarohový koláč s hrozienkami / brusnicami:

110 g masla (margarín, 70% tuku a viac)
215 g cukru
2 vajcia kategórie C0 (spolu 120 gr)
štipka soli
190 g tvarohu (mám Philadelphiu)
170 g hrozienok / brusnice
210 gramov múky (mám všeobecný účel)
1,5 ČL prášku do pečiva.
Pripravte sa vopred:
* Hrozienka ... ak sú suché, máčajte v horúcej vode asi 20 minút, osušte a posypte 1-2 lyžicami múky. Hrozienka teda neklesnú na dno, ale budú rovnomerne rozložené po ceste. Ak sú hrozienka / brusnice iba vysušené a na obale je napísané „Ready to eat“ (ja takú brusnicu mám) - neoplachujte, iba rozoberajte rukami, ak sú lepkavé bobule, všetko je dobre rozložené a zostáva v ceste.
* Vajcia rozbite do ľubovoľnej nádoby a vidličkou ich uvoľnite so štipkou soli.
* Miesime vidličku vidličkou alebo pretrieme cez sito tak, aby neboli hrudky.
* Múku niekoľkokrát preosejte spolu s práškom do pečiva alebo vareškou miešajte dohladka.
* Položte vedro foriem na pečenie alebo pergamenu. To sa dá ľahko odstrániť a aby kôra nebola príliš vyprážaná.
Príprava:
** Maslo prišľahajte pri izbovej teplote (20 - 25 *) s cukrom.
** Do vyšľahaného masla (3-4 krát) postupne pridávajte vaječnú melanž, zakaždým šľahajte dohladka.
** Do zmesi po častiach pridáme tvaroh a zašľaháme.
** Pridajte pripravené hrozienka / brusnice a miešajte / šľahajte mixérom.
** Do zmesi nasypte múku a !!! ručne vymiešame dohladka. Alebo ho premiešajte náhodne, ak sa len múka nepráši a dopečiete mixérom.
** Zmes vložte do zakrytého vedra / formy. Vrch vyrovnajte.
** Pečte v KhP v režime „Pečenie“ asi 1 hodinu a 30 minút. Pripravenosť skontrolujte špajľou (ja mám drevenú na kebab). Poke priamo na dno. Ak špíz vyjde suchý a !!! cupcake od jeho vzhľadu po pečenie, mierne posunutý od stien - to je všetko, pripravené! Silne sa vzdialil - PREBERAŤ, bude sucho. Osol, keď sa ochladí, je podnudený.
** Ochlaďte vo forme a je vhodné ho nechať odpočívať aspoň cez noc v chladničke - „dozreje“, stane sa chutnejším. No alebo ako to dopadne, kde to dopadne, ale nie, môžete to hneď zjesť. No ako pri chlebe.Pergamen nesnímam, ale zabalím do fólie aj do chladničky. To ma robí „šťavnatejšou“.
Doba pečenia je približne preto, že som tento koláč včera pripravila na 3 vajcia a piekla som ho dlhšie. Pre 3 vajcia - MNOHO, lepšie pre 2 pre HP.

[Natália]

Natália, aké ťažké to všetko dopadne ... myslel som si rovnako ako s chlebom ... nalial som všetko a všetko ... byť ako ... prehltnúť sliny a jesť
No ... cítim, že sa musím pozrieť na obrázky a olízať si pery

brusnica je taká jasná

A na slnku ako svietiace rubíny

Celý večer sedel, čakal, prehltol sliny a hladný si išiel ľahnúť

Vlad, sori, nevypočítal včas

Recept na pliz
Už rozmrazujem tvaroh

Nikuša, napísal som recept. Pridám výber z fóra

Košíčky v pekárni (zbierka receptov)

ako ťažké všetko dopadne ... myslel som si rovnako ako s chlebom ... nalial som všetko a všetko ... byť ako ... prehltnúť sliny a jesť

Vlad, nie je to také ťažké, keď som na to zvyknutý. Ale práve z tohto dôvodu to chcem zjednodušiť. Chcem to tiež rýchlejšie a ľahšie

[Natália]

Natália, jo ... je bezpodmienečne potrebné zjednodušiť ... inak naozaj chcete košíček

Aj ja si lízam pery v kríkoch

[Natália]

Natália, je potrebné vydať recept, tak si ho aspoň môžete vložiť do záložiek A potom sa stratí v obrovskej

[Vitaly]

Vitaly, a prečo potom v kríkoch ???

Som v rozpakoch

[Vitaly]

Vitaly, nie ... nemôžem ti pomôcť ... už som odtiaľto odišiel ... inak budem napluzhu toľko, že Natalia ma pre istotu zatkne

Košíčky v pekárni (zbierka receptov)

Ďakujem, dnes nebudem mať čas, zajtra budem plastiku, ale chcem mať čas piecť halibuta so zeleninou, nikdy som ho nepiekla ...

taak po prvý krát chlieb skončil 3. deň a manžel povedal, že tento bol zo všetkých najchutnejší, podvodník uspel, placebo fungovalo

Vlad, od, no, prečo neskúsiš Kulich od Eleny Bo, Maslyany?)))
chutné, podobne ako Keksik, svojich mužov často pečiem. Tam je to „ako chlieb“ a všetko opustené!))) Je pravda, že je to droždie ...

Charlotte som sa pokúsila upiecť podľa 2 receptov z našej stránky ~ hneď s Miesením v HP.
Mne sa to veľmi nepáčilo, aj keď obaja dopadli *, ako autori sľúbili. Zdá sa však, že v našej rodine Charlottes nechodí!)
Mush ich nemá kategoricky rád!
A upiekla som „pre zaujímavosť“.
To znamená, že v zásade môžete vajcia trochu rozšľahať vidličkou alebo dokonca mixérom s cukrom a potom naliať do HP a potom všetko „podľa plánu“: maslo, múka, hrozienka ... Miesiť 3 ~ 5 minút, vykukujúc, až kým nebude hladký, a dajte zapiecť. Takéto testy urobím pre zaujímavosť ...
ALE!!!
Teraz si myslím, že táto metóda je potrebná iba na to, aby za nás spoločnosť HP mohla všetko miesiť a okamžite piecť ...
A ak všetko rozbijem mixérom, tak sa mi ľahšie nalieva do multivarku Panasonic 10, ktorý úžasne pečie muffiny a sušienky a neparí sa ... neviem o vás, ľudia!)) )

Aj ja si lízam pery v kríkoch

hmm, nevolajú ťa náhodou na klavír?

taak, ktorý hľadal, v pekárni Eldorado PANASONIC SD-2511WTS - 11389 rubľov.

A koľko stojí vedro, koho vlákno zaujímalo?

záujem o ... 7900 rubľov

Neviem, čo je žalostnejšie ako vedro alebo miska ...

a čo ich potom zľutovať ???
Nebudete do nich nalievať petrolej, ale cesto, preto boli kúpené!
Alebo niečomu nerozumiem a kúpili ste to len kvôli obdivu!?

[Nika]

taak, ktorý hľadal, v pekárni Eldorado PANASONIC SD-2511WTS - 11389 rubľov.

Nika, práve teraz som sa pozrel, v Petrohrade, v Eldorade, pekárnička PANASONIC SD-2511WTS - 13 979 rubľov, a dokonca aj „Výrobok je vitrína, preto môže mať menšie vonkajšie chyby. Môže mu chýbať aj obal a pokyny. tovar v obchode, môžete si ho prezrieť a urobiť konečné rozhodnutie o kúpe. “

[Maslák]

Neviem ako vy, ľudia!

toto boli moje myšlienky pre teba.

Maslák, Skontroloval som to teraz. nie všetko je presne tak, ako som písal ..., ale Peter nie je v zozname miest
vo videu Mvideo - 13990, v CSN - 12 499.
Dnes ma manžel osvietil, niečo o hodnotení Xn, 2501 za domáce pečenie obsadilo 1. miesto, za plusy, podľa mňa nejaký Redmond ...

[Nika]

Nika, v Petrohrade je Eldorado

🔗

Neviem ako vy, ľudia!
toto boli moje myšlienky pre teba.

Áno, hypoteticky som to povedal bez opýtania. Čo je pre mňa najlepšie na varenie ~ viem určite!
Napríklad v rúre, nielen v teple, ale aj v zime nemám rád ...
Pečiem ako v karikatúrach (ktorých mám 6 kusov), tak v mikrovlnnej rúre a v HP. Občas pečiem v rúre, ale nechutí mi ...

[Maslák]

Maslák, prepáč, nemôžem byť stále v kontakte, mám ťažkú ​​povinnosť. Áno, našiel som Petra a cena okamžite stúpne o 2 tisíc cínu.
Odpojiť. Do zajtra všetci

a tiež neznášam svoju rúru, ale idem navštíviť svoju sestru „do rúry“ Tam je celá taká prispôsobiteľná a žiari, len sa tam pretiahnem ako vo filme
A doma sa tiež špecializujem na kreslené filmy Panasonic, milujem košíčky, rezne a všeobecne všetko, všetko ..
A dokonca ich hádzajte s papučami, ale v karikatúre sú košíčky lepšie ako v HP.

A kastróly a sušienky ...

Svoju rúru som mal narvITSa dlho, dlho som ju vyberal, ale v horúčave sa mi nechce piecť koláče ani piecť ... mal by som skúsiť upiecť koláč v HP, skúsil som to raz , Nebol som na mňa ohromený, možno čas alebo teplota neboli správne ..?
Nejako bola moja otázka na múku na všeobecné použitie márna, nikto na nej nepiekol? Mám M 75-23, podľa GOST sa to zdá byť normálne ..., musím sa pozrieť na farbu. Ale našiel som komentár:

Na domáce použitie je najlepšie používať ho nie na chlieb, ale na knedle, knedle a manty.
Získava sa nádherné pečivo z knedlíkov, ako to robia babičky starého režimu v Kyjeve)
Ako tip sa odporúča dať menej vody a pred vyvaľkaním nechať cesto dobre odstáť. Ako lenivá škvarka robím cesto vždy deň vopred, takže toto je pre mňa asi ideálna voľba. Táto múka sa tiež odporúčala na domáce lístkové cesto, ak niekto vadí s takou pekelnou zložitosťou, a na akúkoľvek baklavu.

M je mäkká odroda. A mlyn je teraz zafixovaný na staromódny recept

o múke na všeobecné použitie

Presne, raz som to vzal, ale nič si nepamätám - ani dobré, ani zlé. Hladká múka.

Hladká múka.

Je potrebné pripraviť chlieb ... a je táto múka „zhlukujúca prach“, aby ste sa chopili šance?

hmm Podľa ukazovateľa „obsah vlhkého lepku“ múka na všeobecné použitie nepresahuje 2 triedu múky na pečenie, t.j.To znamená, že múka na všeobecné použitie obsahuje menej lepku ako prvotriedna chlebová múka.

Obzvlášť veľa kritiky vyvoláva pšeničná múka 2. triedy, ktorá sa vyznačuje extrémnou nestabilitou kvality. V súčasnosti pšeničný chlieb vyrobený z múky 2. triedy prakticky z regálov obchodov zmizol. Správne nedostatky múky je možné do istej miery napraviť správne zvolenou a správne implementovanou technológiou procesu. Je veľmi dôležité, aby chlieb pečili odborníci, ktorí dobre poznajú a rozumejú surovinám.

Zobral som univerzálnu múku, ale akosi sa z nej všetko vykľulo veľmi dobre ... Myslím, že sa pridali všelijaké prídavné látky. Už to neberiem.

[Helena]

Helena, Pôjdem študovať balíček a múku ...

Je veľmi dôležité, aby chlieb pečili odborníci, ktorí dobre poznajú a rozumejú surovinám.

Sú to veľmi správne slová! A ako s tým naložiť, s múkou ... To, čo je napísané na obale, nie je zárukou toho, aké to v skutočnosti je .. V tomto odbore som stále laikom, všetko je stále tykaním ... Pár pred rokmi sme kupovali lacnejšiu múku v dixie, volala sa „prvá vec“, už ju neberieme - „pocit“ pri pečení, že odtiaľ bol nejako odstránený lepok
Teraz pečiem prvý stupeň v Limaku, všeobecne mám rád limakovské výrobky a majú dobrú ražnú múku. A dokonca aj ovsené sušienky, no, rovnako ako v detstve. Aj keď si ovsené sušienky pečiem sama, ale nie, nie, podplatím ...

Múka na všeobecné použitie je najjednoduchšia (nie najkvalitnejšia a nie chlieb), na knedle, knedle, na koláče. koláče ... na všetko, čo je jednoduché, nie kvalitné jedlo a áno, múka na všeobecné použitie z mäkkej pšenice.

[Maslák]

Maslák, Luda, kde kupuješ prvý stupeň Limak? S vašim podaním kupujem. s a ražným Limakom. Páči sa mi to.

Zloženie nie je na balení, odporúčania a recept, krehké sušienky ... Kursk HC. No zatiaľ. Možno použijem lúč na Veľkú noc alebo na koláče ..
A chlieb mi chutí viac z múky 1c, ale nikde ho nenájdem

Halušky, halušky a podobné mu podobné, sa vyrábajú z jednoduchého nekysnutého cesta a na zahryznutie sa od nich vyžaduje neha.
Ak sú vyrobené z pekárskej múky, budú to gumy, ak sa lepok nezabije špeciálnymi metódami.
Napríklad celý internet trpí jemnými, nie gumovými cestovinami - to je múka práve pre nich.
Múka na všeobecné použitie je iná. Niekedy je veľmi silná, niekedy veľmi slabá. Závisí od výrobcu. Aj keď podľa GOST by mala byť veľmi slabá.

Ak je univerzálna múka úplne slabá, napríklad GOST ... potom v CP dostanete chlieb bez chuti, táto múka nie je pre CP a chlieb.
Múka 2. stupňa sa zásadne líši od Všeobecného účelu. Múka druhého stupňa, moje dobré, je z rovnakej série ako vaša CZ. O niečo menej živé ako CZ, ale všetky tak užitočné, užitočné a s veľmi slabým lepkom. Ale nízky glutén je jediná vec spoločná s General Purpose.

[Svetlanka]

Svetlanka, Kupujem buď v Prizme, alebo v Sete, videl som to už skôr v „7.“, ale už som tam dlho nebol, Netto sa otvorilo priamo v našom dome a teraz na 7. nechodím ..

Ale ... najneužitočnejšia múka - najsilnejšia múka - je najvyššia trieda.
Kompromis - 1. stupeň, o niečo užitočnejší.
A potom to šlo užitočnejšie, ale so slabým lepkom a pre HP bola veľká otázka bez tanca s tamburínmi
- bežná odroda (toto je iná odroda pšenice) - jemná, na nekysnuté cesto, vdolky, sušienky, piesok
- 2. trieda - špeciálny chlieb
- CZ - špeciálny chlieb

[Irina]

najneužitočnejšia múka - najsilnejšia múka je najvyššej kvality

áno, život je ľahký a jednoduchý
Žiadam vás, aby ste sa ospravedlnili a nedávali pozor, klávesnica je bezdrôtová, mlyn, že píšem márne, už ma unavujú úpravy, niekedy to viem preskočiť, ale nemôžem spomaliť
Vymenila chlieb: med za cukor, droždie posypané múkou a cukrom (mrazené, ako vždy) a odišla na 30 minút, múku nahradila VS, ako sa vyhrážala, iným VS. Napočítal som to na 500 gr. recept na múku. A toto vyšlo z vedra

boli sme prekvapení, prvýkrát to tak dopadlo. Placebo

Aký vynikajúci kúsok chleba!

Irina, zajtra uvidíme, ako chutí, ale veľmi stúpol, myslím, že je možné, aby tento chlieb znížil množstvo droždia

Predchádzajúci chlieb na báze medu chutil placebu

Videl som recept, nemohol som prejsť okolo.

Kulich „Royal Bummer“ v pekárni (Qween)

Svetlana, piekla som „Royal Bummer“ na úsvite môjho pečenia o 2500, ale dojmy si nepamätám