Maková roláda s kváskovým cestom z „Greek Trade“

Maková roláda s kváskovým cestom z „Greek Trade“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
pšeničná múka	1 polievková lyžica.
mlieko	60 ml.
maslo	50 gr.
žĺtky	2 ks
čerstvé droždie	15 gr.
cukor	2 lyžice. l.
soľ	štipka
maková plnka (urobí hocikto)	400-450 gr.

Metóda varenia

• Nalejte droždie s teplým mliekom, pridajte cukor a 3 lyžice. l. múku, premiešame a necháme 30 minút

• Pridáme zvyšnú múku, žĺtky, soľ, vopred rozpustené a vychladnuté maslo, premiešame a necháme 1-1,5 hodiny kysnúť

• Cesto rozvaľkáme na obdĺžnikovú vrstvu hrubú asi 3 mm, povrch ľahko poprášime múkou

• Na cesto rovnomerne rozložíme vrstvu plnky, pričom necháme asi 2 cm okraje

• Vrstvu zrolujeme valčekom a švom nadol položíme na papier na pečenie

• Rolku zabaľte do papiera a nechajte medzi rolkou a papierom asi 1 cm voľného priestoru

• Pečieme v rúre vyhriatej na 190C asi 30 minút do zlatista

• Dobrú chuť!
• 
• 

Miska je určená pre

500 gr.

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

rúra

[Tina]

Tina, ach, aký zaujímavý recept! Nikdy som nič také nevidel.

a nový fotik)))

[Tanyusha]

Tanyusha, ďakujem Nedávno som chytil plechovku makovej plnky so sušeným ovocím, poľskú a na plechovke je recept, rozhodol som sa to zopakovať, roláda sa mi veľmi páčila

fotik, nie, staré mydlo, niekedy sa ti predsa len podarí úspešne chytiť svetlo

Tinochka, recept je veľmi zaujímavý a už v záložkách! Na Veľkú noc som vám išiel odpovedať!

[Olya]

Olyaďakujem zlatko myslím že sa ti bude páčiť

[Tina]

Tina, rolka vyzerá veľmi chutne! Otvoril sa teda impozantne a pýši sa veľkorysou výplňou! Poďakovať! Myslím si, že aj škorica dopadne výborne!

[Svettika]

Svettika, ďakujem Áno, tiež som si myslel, že by to bolo veľmi dobré so škoricou, ba dokonca s kakaom

Práve som išiel na stránku - a hneď aj moje obľúbené pečivo - s makom. Dnes budem behať po čerstvom droždí, inak doma iba zásoby suchých. Toľko ĎAKUJEM za taký skvelý recept !!!

P.S. Ako teraz pridať záložky na web? Obľúbené položky mám iba v samotnom prehliadači

[Alexandra]

AlexandraDúfam, že sa vám páči recept Nad, kde sú všetky ikony, nad tlačidlom upraviť srdce v čiernom štvorci

[V-tina]

V-tina, Tina, miláčik, dobre ako vždy ..

[kristina1]

kristina1, poďakovať

[V-tina]

V-tina, zaujímavý recept! A piecť hneď, bez dokazovania?

[Helena]

Helena, poďakovať! Áno, pečieme bez dokazovania

[V-tina]

V-tina, poďakovať! Skúsim to v blízkej budúcnosti.

[Helena]

Helena, vždy prosím počkajte na dojmy

[V-tina]

V-tina, poďakovať! A práve som si na deň kúpila mak. Takže bude nová maková roláda od Valentiny!

[Borkovna]

Borkovna, Helena, Budem rada, ak vám bude rožka chutiť, je iba uvarená a veľmi chutná

Tina !!! Ste bohyňa pečenia, to sú slová môjho manžela. Pečiem to tretíkrát !!!! Odletí s ranou! Vnuk neje dobre, ale zjedol zázrak a požiadal o ďalší kúsok !! Ďakujeme, že ste sa s nami podelili o taký úžasný recept.

[Helena]

Helena, vďaka tebe a tvojmu manželovi sme sa hanbili správne. Obzvlášť som rád, že sa môjmu vnukovi rožka páčila, varím a správam sa k nemu s radosťou

Aká krásna rolka, skoro ma prešla ...
Tinochka, ďakujem za recept, odniesla si ju!
Veľmi zaujímavý spôsob pečenia na papieri, ale bez papiera to bude úplne iné?
Rolka sa na nás tak krásne usmiala!

[Ksyusha]

Ksyusha, dakujem, bez papiera to nevyjde, plazí sa bez dokazovania. No, keby len v nejakej forme .. ale je to pre mňa jednoduchšie a som príliš lenivý na to, aby som sa s formou pohrával

Aha, všetkému som rozumel, ďakujem!

[Ksyusha]

Ksyusha, nie je začo

Ešte raz ďakujem: aj za pomoc so záložkami, aj za recept

Teraz zdieľam svoje dojmy. Mala som nasekané vlašské orechy a cesto bolo akosi príliš malé na dve rožky, zdalo sa mi to, a tak som urobila dve porcie naraz vyvaľkané v jednej vrstve. Okamžite posypané orechovou plnkou, toľko stačilo, zvyšok - makom. Mak teda vzal niečo viac ako polovicu testu. A uvaril som mak 3 sáčky po 100 gr. A mám o polovicu viac !!! asi vľavo. Aj keď som v hotovej rolke nepocítil nedostatok maku. Takže nabudúce uvarím hádam 100 gramov. Mimochodom, spotrebu maku možno znížiť pridaním trochu krupice (doslova 0,5 - 1 polievková lyžica. L.). Rolky sa podľa chuti prejavili úplne inak: oriešky mi chutili viac, hoci som narcamanca - mám veľmi rada makové plnky. Môj manžel mal rád obidve. Určite urobím viac !!!

[Alexandra]

Alexandra, Som rád, že sa mi recept páčil. Vyskúšajte to s orechmi, zmenil som ho z tohto receptu
Vyvaľkáme na kvasnicové cesto s vlašskými orechmi a kakaom (V-tina)

[V-tina]

V-tina, Tina, ďakujem za recept na roládu! Nakoniec som to upiekla, inak uplynuli dva mesiace, čo som sa do toho chystala. Vynikajúca, veľmi maková roláda! Na plnku som použila jeden pohár maku + med.

[Helena]

Helena, ukázala sa veľmi krásna roláda, som rád, že sa k vám dostali vaše perá a že sa mu to páčilo