Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej

Kategória: Veľkú noc
Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej

Zloženie

Pre skúšku:
Kvasinky okamžite bezpečné 6 gr.
Cukor 70-100 gr.
Mlieko 200 gr.
Maslo dobrej kvality 40 gr.
Zeleninový olej 30 gr.
Veľké vajce 1 ks.
Soľ 0,5 lyžičky
Voda 50 gr.
Múka / y 500 gr.
Pre Streisel:
Múka / y 120 g
Cukor 150 gr.
Kvalitné chladené maslo 100 g
Prísady:
Nasekané kandizované ovocie 150 gr.
Pripravené sušené ovocie (hrozienka, sušené marhule), to znamená vopred namočené v alkohole s prídavkom pomarančovej kôry, škorice a muškátového orieška 150 gr.

Metóda varenia

  • Už dlho som fanúšikom kulinárskeho talentu Iriny Khlebnikovej. Jej recepty sú jednoducho mimo chvály. Vždy 100% výsledok. Zbožňujem aj jej video - krátke, výstižné, veľmi vizuálne. A ona sama je taká drahá alebo čo ... Podľa podmienok fóra si musím prípravu popísať sám a až potom priložiť video. Aj keď v prípade použitia Irininých receptov to znie ako rúhanie. Pretože jej zlaté ruky sa jednoducho nedajú opakovať. Ale naozaj chcem, aby naše fórum malo recept na tento koláč, pretože je nádherný v plnom zmysle slova. Neobvykle ľahká na prípravu a taká lahodná, že je nereálne zastaviť sa pri jednom kuse. A mne ako fanúšikovi pečenia sa veľmi páčila myšlienka tvarovať ho svojou netradičnou povahou, ktorej výsledok je šialene chutný, sladký, navrstvený od čiapky až po samý spodok, vlhká strúhanka, ktorá sa dá pokrčiť a stočené do klbka alebo rozobraté na niti. Je také sebestačné, že ho ľahko ničím nezakryjete, pretože použitie streuselu zmení kupolu a steny koláča na chrumkavú cukrovú kôrku, za ktorú môžete pri stole bojovať))))) ale my stále ho podlievali polevou, čo vôbec nezhoršilo jeho chrumkavosť, naopak, chuť sa ešte viac zvýraznila a tiež umožnila koláču dlhšie si zachovať sviežosť.
  • Je tu ešte jedna poznámka, na ktorú by som vás chcel upozorniť. Kvalita oleja. Nepoužívajte nátierku, margarín alebo maslo pochybnej kvality ani do cesta, ani do cesta. Stala sa zlá skúsenosť. Pri krájaní hotového koláča sa streusel zmenil na tekutú kašu ((((((
  • Takže, ako hovorí Irina, varíme už!
  • Ako Irina miesila, uvidíte na videu. Tento koláč som piekla viackrát, je tento rok môj obľúbený, miesila som ho v Bochu, v pekárni a ručne. Drahokamové cesto je veľmi mokré a môžete byť v pokušení pridať múku. Takto bude cesto hrubšie. Preto je lepšie sa zadržať a dlhšie miesiť. Obzvlášť ťažké ručne. Musíte miesiť, kým nie je stôl čistý. Ani Boshik nebol obzvlášť potešený. Objem nie je veľký, háčik iba rozsypal cesto po okrajoch misy. Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • Musel som sa neustále zastavovať a cesto zbierať opäť do žemle. Najviac sa mi páčil HP. Okamžite prepnite do základného režimu. Ale keď bolo cesto hotové, bolo stále veľmi lepivé. Zapnuté v režime Kvasinkové cesto. Na konci miesenia bolo cesto presne také, aké má Irina na videu.
  • Ale predbehol som sa. Vráťme sa na začiatok. Budem hovoriť o miesení v HP ako o najúspešnejšej možnosti. Zmiešal som teda teplú vodu s droždím, odložil som ju bokom na aktiváciu. Počas tejto doby do vedra naliala maslo, rozpustené na horúce rozpustené maslo, cukor (pre nás sladké zuby je optimálnych 90 gramov - dosť sladkých) a soľ. Miešajte silikónovou stierkou, kým sa cukor nerozpustí. Potom mlieko (mám dusené s lístkami nechtíka) pri izbovej teplote, rastlinný olej, zvlášť zmiešané vajíčko. Opäť dobre premiešame. Naliali sa tam aktívne droždie. Potom preosiala múku. Zapol som režim Cesto.Ak je cesto po miesení stále lepivé a miska nezostáva čistá, potom bez pridania múky a bez kontroly kyslosti spustite program odznova. Hneď ako je cesto hladké, rovnomerné, matné a miska úplne čistá, môžete HP vypnúť.
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny KhlebnikovejNafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • Cesto vyložíme na stôl, zaoblíme a dáme na hodinu a pol na kysnutie pod film. Mimochodom, cesto perfektne vydrží kvasenie cez noc v chladničke. Môžete to teda ľahko urobiť z večera do rána.
  • tu je cesto po celodennom kvasení a čas na zahriatie
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny KhlebnikovejNafúknutý koláč podľa receptu Iriny KhlebnikovejNafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • späť k variantu od HP
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny KhlebnikovejNafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • V tomto období pripravujeme streusel. Pridajte kúsky studeného masla s zmiešanou múkou a cukrom a nakrájajte ho na strúhanku. Alebo ho pomasírujte rukou. Drobček by nemal byť jednotný. Preto sa neobťažujeme, iba sekáme a je to.
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny KhlebnikovejNafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • Keď cesto z pôvodného vzrástlo dva a pol krát, vyberieme ho, vymiesime. Cesto sa vôbec nelepí. Čas od 1,5 do 2 hodín.
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • Posypte stôl MALO múkou. Mastím rastlinným olejom. Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik s hrúbkou asi 8 mm. Dĺžka a šírka sú ľubovoľné, v závislosti od veľkosti stola.
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • Teraz prichádza tá zábavná časť.
  • Najskôr rovnomerne posypte stred obdĺžnika asi o niečo menej ako polovicu streuselu,
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • potom kandizované ovocie a nakoniec sušené ovocie, predtým sušené.
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • Teraz preložíme okraje obdĺžnika do stredu, okraje trochu zlepíme.
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • Irina sa na vrchu váľala valčekom a bolo pre mňa pohodlnejšie ju len tak rozdrviť rukami, pretože kandizované ovocie je dostatočne tvrdé a prerazilo cesto. Veľmi zľahka rozdrvíme / zrolujeme. Len aby boli vrstvy pohromade, cesto nezrovnávajte.
  • Potom opäť do stredu (na zlepené okraje) nalejte polovicu zvyšného streuselu, opäť kandizované ovocie a opäť sušené ovocie. Ďalej okraje opäť zabalíme do stredu. Opäť ho rozdrvíme rukami alebo zvinieme valčekom.
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny KhlebnikovejNafúknutý koláč podľa receptu Iriny KhlebnikovejNafúknutý koláč podľa receptu Iriny KhlebnikovejNafúknutý koláč podľa receptu Iriny KhlebnikovejNafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • Príprava formulárov. Tento rok som kúpil trochu príliš veľké papierové formuláre 154 * 112.
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny KhlebnikovejNafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • Vzala som preto jednu takúto formu a formu na štiepanie na koláč s výškou 12,7 s priemerom 16 cm, obe som potrela nepriľnavým tukom a vysypala múkou. Na fotografii sú formuláre zabalené v papieri. Ukázalo sa to nadbytočné. Ďalej musíte zvoliť mieru na vyplnenie formulára približne v 1/3 výšky. Riadil som sa papierovou formou, keďže je väčšia.
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • Teraz, podľa výšky tohto merania, musíme náš dvojnásobne poskladaný obdĺžnik rozrezať na štvorce.
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny KhlebnikovejNafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • Teraz štvorce vyvaľkáme po vrstvách na seba, tlačíme jedna na druhú a postupne navíjame do kruhu štvorcov. Je veľmi ťažké fotografovať postup, pretože keď som pustil prázdne miesto a vzal som fotoaparát, okamžite sa plazil od seba. A nemal som viac rúk. Video jasne ukazuje postup. Je to veľmi jednoduché a zábavné. Výslednú „konštrukciu“ vložíme do formy.
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • Berieme na seba druhú. Formulár nevyplňujeme pevne, naopak, nechajte prázdne miesta. Štvorce budú oddelené a úplne zaberú celý tvar.
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • Teraz však zhora posypte zvyšným streuselom, kandizovaným a sušeným ovocím a vyplňte prázdne miesta medzi štvorcami. Potom to všetko dá takú kôru ... myslím !!!! Teraz vačkami dobre rozdrvíme obrobok,
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny KhlebnikovejNafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • zakryte a položte koláč na kyprenie až do okamihu, keď vystúpi takmer do výšky formy. Podľa autorského predpisu 30-40 minút. Cesto sotva vystúpilo na 2/3 formy.
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • Keď som však tento koláč upiekla druhýkrát, zvýšila som dobu korekcie na jeden a pol hodiny. Cesto vystúpilo takmer po okraj. Páčilo sa mi to viac. Závisí to ale od sily kvásku a teploty v miestnosti.
  • Bohužiaľ som nenašiel fotografiu vzdialeného koláča ((((
  • Irina Khlebnikova potrela koláče pred pečením rozšľahaným vajíčkom. Nerobil som to, aby to bolo stále ostré.
  • Koláč pečieme pri teplote 180 stupňov (môžete použiť studenú rúru). Keď je vrch hnedý, zakryte koláče alobalom a pečte do mäkka. Trvalo mi to takmer hodinu. Teplota vo vnútri hotového koláča je 94-95 stupňov, nie viac. Alebo sa zameriavame na suchú triesku uprostred torty. Pri pečení koláč ešte vystúpi nad formu, s čím treba rátať.
  • Torty vyberieme a necháme ich trochu aklimatizovať sa priamo na plechu. Potom nastavíme na mriežku vychladnúť.
  • Keď to úplne vychladne, vyberieme ho z formy !!!!
  • Vrch torty už chcem rozhrýzť kvôli hnedej streuseli.
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny KhlebnikovejNafúknutý koláč podľa receptu Iriny KhlebnikovejNafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
  • Správa drobček
  • Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny KhlebnikovejNafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej

Poznámka

Výsledok je taký úžasný, že nikoho nenechá ľahostajným. Kôra je chrumkavá v celom koláči, dokonca sa odlupuje aj od steny. Odporúčam akúkoľvek polevu s prídavkom citrónovej šťavy.

Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej

Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej

Irina Khlebnikova, obrovská veľká vďačnosť za tvorivú prácu, vynikajúce recepty a ukážkové videá. Sledujte a užívajte si prácu pána


PYSY: Larisa-Larssevsk a jej manžel Sasha boli kŕmení týmto koláčom vlastnými rukami s láskou a starostlivosťou, šli dobre pod limoccello))))

izumka
Tumanchikaké krásne a chutné! Samotná ruka po kúsku siahne po monitore. Už je označené ako záložka! Určite upečiem!
Ikra
Tumanchik, majstrovské dielo! Strechy vašich veľkonočných koláčov majú pravdu ... zdemolovali moje, ruky siahajú po obrazovke !!!!
kristina1
Tumanchik, Irishkina, aká nádhera, veľmi zaujímavý recept, dobre urobené, všetko som detailne namaľovala a obrázky sú veľmi cool. Výzdoba veľkonočného dortu je spravidla pieseň, samostatná téma. Naozaj úžasný veľkonočný koláč. umelecké dielo, tak sa to ukázalo na jar. Som v rade na malý kúsok, ďakujem
V-tina
Ira, drobček snov Ďakujeme, že ste sa s receptom podelili, urgentne si ho odniesli do svojich záložiek
kuzea
Tumanchik, Irishka! : rose: Žiadne slová, všetko bolo zaliate slinami ...: nyam: snímam klobúk (y) vkus, krása a úžasný MK! : bravo: O takejto metóde som nikdy ani nepočul, zázrak! : girl_love: Ja si to označujem záložkou s predsavzatím pre seba: skús urobiť taký zázrak! : ups: Vďaka! : a-kiss: Musíte vyhrabať taký zaujímavý recept! : mail1: Dobrá práca!
Tumanchik
izumka, Ikra, kristina1, V-tina, kuzea, dievčatá, ďakujem za vašu pozornosť receptu.
Toto je skutočne nádherný veľkonočný koláč. Som si istý, že vás nesklame.
Keď je chuť trochu zabudnutá, zopakujem ju vo forme koláča. Aby bol tenší a opálenejší))))
Radím všetkým a dúfam, že si to zopakujete. Khlebnikova recepty sú veľmi hodné.
Wiki
Neopísateľná krása! Ďakujeme za recept, ako aj za upozornenie na videá Iriny Khlebnikovej
Dokončíme roládu, upečieme taký koláč.
Tumanchik
Wiki, nie je začo. Veľmi slušné recepty)))
Citácia: Wiki
Dokončíme roládu, upečieme taký koláč.
Počkám si na správu)))
ang-kay
A kvety, kvety zasadené! Krása. Tento rok je veľa takéhoto pečiva. Zatiaľ som to neskúšal. Musíme sa zlepšiť. Ira, ďakujem)
Wiki
Hlásim sa. Nemohol som dostať

Cesto perfektne sedelo, všetko som naskrutkovala, vložila do formy. Pečený. Ukázalo sa, že vysoké. Ale keď sa začala vyťahovať z formy, začal sa rozpadávať. Ukázalo sa, že vo vnútri, kde bol streusel, bol fádny gýč. Torta išla na tieto miesta. A samotné cesto bolo upečené. Myslím, že som dostal olej, nechápem ho.
Teraz som tieto kúsky nakrájal, ako som najlepšie vedel a snažím sa robiť aspoň krekry.

Ale určite skúsim s iným olejom.
Tumanchik
Wiki, ochladilo sa? alebo si vytiahol teplý?
Wiki
Vychladlo, samozrejme, ale nie úplne. Ale nie s vrúcnosťou, s teplom som to začal vyťahovať.
A potom, už v zrútenej forme, zostala suspenzia z oleja suspenzia. Ale iba vo vnútri, čo je zaujímavé. Na vrchu bola streusel podľa očakávania upečená do kôry.
Tumanchik
Wiki, prepáčte samozrejme. Neviem, čo mám na to povedať. Musíte ho vytiahnuť, keď úplne vychladne, to je isté. Teraz na to upozorním v recepte, ale tak, aby bol úplne tekutý ((((Hrôza. Ja som to piekla trikrát a nič také nebolo. A prečo je vrch pečený, ale stred nie) Nemôžem rozumieť
Wiki
Iba olej je prípad, nič iné. Nie je to prvýkrát, čo som v živote piekla. A predtým som urobil streusel, ktorý bol vo vnútri drdolov. Drobku to dalo lamináciu, ale nikdy to neostalo na kašu.
Nič zlé. Sušienky som sušila. Uvidím zajtra, ako bude chutiť, ak vám nechutí, tak sladká klobása alebo zemiakový koláč je naše všetko
Tumanchik
Och, ako som sa rozčúlila (((((rovnako ako to, že mi to nevyšlo. A recept je overený a autor je spoľahlivý, a taký bummer) ((((pôjdem sa rozplakať)
Wiki
Co viac!
Budete rozladení a plačete kvôli všetkým tým krivým, ba dokonca aj kvôli zlému oleju?
Určite si to zopakujem za deň alebo dva. Mám iný olej, testovaný. Vytvoril som z toho Guya, takže by nemalo dôjsť k zlyhaniu.
Tumanchik
Citácia: Wiki

Co viac!
Budete rozladení a plačete kvôli všetkým tým krivým, ba dokonca aj kvôli zlému oleju?
Určite si to zopakujem za deň alebo dva. Mám iný olej, testovaný. Vytvoril som z toho Guya, takže by nemalo dôjsť k zlyhaniu.
možno nie úplne upečený? V hlave som si už prešiel všetky možnosti. ak by bol olej zlý, potom by zjavne bol vrch rovnaký
Gala
Citácia: Tumanchik

Och, aká som rozladená ... recept je osvedčený a autor spoľahlivý ... rozplačem sa
Irishkina, neplačte všetko tak, ako ste povedali: autor je spoľahlivý! Podľa jej receptov všetko funguje veľmi dobre (nikdy som nemal poruchu), zdá sa, že je to otázka oleja.
Tumanchik
Galina, ďakujem drahý, že si sa zastavil pri podpore.
Vždy ma veľmi rozladí, ak sa človek snaží, ide podľa receptu a nefunguje. a jedlo je vždy škoda.

Citácia: Gala
tu je to zjavne v oleji.
ale klobúk je upečený
Zásobu pečiva mám na týždeň, inak by som už cesto vyletela
Gala
Írsky, poznám recepty Khlebnikovej a piekla som ich opakovane, výsledok bol vždy len potešujúci.
Citácia: Tumanchik

a jedlo je vždy škoda.
a výrobky, hlavne maslo, sú hrozné, tiež som sa s tým stretla.
Wiki
Klobúk je niečo, čo sa nedá upiecť - počítajte hodinu pri 180 stupňoch. V otvorenej podobe. Dokonca sa opálila.
A teraz na strúhanke nie je žiadna kašička. Ale vo vnútri testu došlo k takémuto incidentu.
Samotné cesto sa dobre pieklo. Mám veľmi dobrú rúru, elektrickú.
Iba olej je prípad, nič iné.

Citácia: Gala

... najmä ropa, sú tu hrozné, tomu tiež čelila.

Presne tak. Nič nepokazí pečené dobroty ako „nesprávne“ maslo.
Tumanchik
Citácia: Wiki
„nesprávny“ olej.
po horúcej sprche a pohári čerstvo vylisovaného džúsu už život nie je taký tragický))))
ešte viac, keď existuje podpora!
Toto je samozrejme zlé maslo, ale po víkende si ho opäť upečiem.
a Wiki, sa tiež zopakuje a všetko bude
kristina1
Tumanchik, Irishkina, Ira, prečo plakať a byť naštvaný, všetko je o oleji, mal som aj toto.
Tumanchik
Citácia: kristina1

Tumanchik, Irishkina, Ira, prečo plakať a byť naštvaný, všetko je o oleji, mal som aj toto.
áno všetko je v poriadku! inak som si uz myslela, ze aj ta paranoja sklamala recept
Wiki
Citácia: Tumanchik
idem plakať

Dobré dievčatá nedokážete rozplakať

Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej

Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej

A to je zo zvyšného testu

Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej

Celkovo bolo 5 drdolov.
Tumanchik
Wiki, WOW !!!! a strecha je taká hladká! Nikdy som to neurobil. všetky kopce a pahorky !!! a aký drobček! rovno mokré a vrstvené !!!
Teraz mi povedzte niečo o cesnaku, ako sa to stalo teraz? Môžem upozorniť na olej v recepte? čo sa zmenilo od posledného pokusu? ako chutiť?
Larssevsk
Dievčatá, potvrdzujem. Kulich - skládka. Je to nielen chutné, ale aj veľmi esteticky pekné. Začal som škrabať na ďalšie 2 kg, ktoré som už nazbieral v sanatóriu, a zhltol som kusmana za obe moje hrubé líca). Môj manžel je podľa mňa stále ohromený. Mučil ma dlho, prečo s rovnakými domácimi spotrebičmi máme s Irishkou rôzne výsledky)))
kristina1
Tumanchik, Irishkina, a ty Irka sa trápila a zhromaždila sa tam, aby plakala, a ľudia sa pozerajú, aké koláče piekol ... dobre Wiki,
Wiki
Hovorím Ti. Všetko je prísne podľa receptúry, iba bez kandizovaného ovocia, s jednou hrozienkou. A s NORMÁLNYM olejom.
Cesto bolo TIEŽ iné ako včerajšie. Včera bolo na dotyk akési mastné, ale dnes - veľmi nadýchané, živé kvasnicové cesto. Je rovná ako chmýří. Tu je ŠTYRTICKOU RAMU OLEJA!
Ak je to svinstvo, tak štyridsať gramov stačí na to, aby sa všetko pokazilo.

No nebolo to bez nervov (treba si sami napísať do poznámky k receptu - S PREKVAPENÍMI!)
To však neplatí pre recept. Cesto skrátka prišlo, vytvoril som koláč, vyvaľkal bochník, dal som ho na dôkaz. Po 20 minútach zapla rúru na predhrievanie. Pozrel som sa: všetko už bolo v poriadku, dobre, dobre, musel som to vložiť do rúry a vidieť, že v rúre je tma.Ukázalo sa, že nie je svetlo!
A cesto má čoskoro vyjsť z formy. Keď som sa zbesilo pýtal, či je pripojený môj druhý sporák s plynovou rúrou v letnej kuchyni, náhodou som uvidel, že je zapnutý vypínač na chodbe. To znamená, že na chodbe je svetlo. Ukázalo sa, že taška bola vyrazená, nikdy predtým sa to nestalo
Zapla a nakoniec vložila cesto do rúry. Tá samozrejme nebola zohriata na nastavenú teplotu, ale už sa nedalo čakať. Bolo asi 130 stupňov.
Formu som zostavil z papiera, nie je pre mňa vysoký. Bála sa, že začne padať na bok. Ale nič, len trochu ohnuté.
Vychladol úplne vo forme, iba papier sa vytiahol. Potom stála nehybne na rošte, aby sa posilnila.

Chuť je jednoducho ÚŽASNÁ! Veľmi bujné a vláknité. Akú sladkosť potrebujete.
Ešte raz ďakujem!!!

Áno, rohlíky sú tiež super. Kto nechce používať veľkonočný koláč, môže si ho vyrobiť s buchtami.
Vysoko odporucany.
Tumanchik
Larissa, nakoniec nájdený !!!
pri návšteve je vždy chutnejšie! Neverím, že môžete byť horší!
zlatý človek má zlaté srdce a ruky





kristina1,




Wiki, Puff si navždy zapamätáš
Citácia: Wiki
Ukazuje sa, že svetlá boli zhasnuté!
No, vieš, ako si vziať úbožiaka ...
no a pekne! znamená všetok rovnaký olej? prečo 40 gramov? Pridám to do receptu, aby som použil ten osvedčený.
Citácia: Wiki
Áno, rohlíky sú tiež super. Kto nechce používať veľkonočný koláč, môže si ho vyrobiť s buchtami.
Vysoko odporucany.
Chcem z toho urobiť veľký koláč, aby bola kôra väčšia)))

Veľmi pekne ďakujem, že si sa nevzdal! A dakujem za spravnost. Vážil som si.
kuzea
Dievčatá! : Priatelia: Koľko dobrodružstiev! , ale nič nepokazí vynikajúci recept (stačí zvoliť správny olej)
Wiki„Dobrá práca, aj tak ste dosiahli vynikajúci výsledok!
Tumanchik, Irishka! : rose: Pozri, aký zábavný recept máš! : girl_dance: Takže treba piecť! : girl_coocking: Tu zhltneme tortu (tortu som urobila k výročiu svadby ..), a hneď to skúsim
Wiki
Citácia: Tumanchik
prečo 40 gramov?

Toto som ja o rýchlosti, ktorá ide do cesta. Štruktúra cesta bola dnes úplne iná ako včera.
Preto sa mi rozpadlo: cesto nie je také, aké by malo byť, a dokonca aj streusel je tekutý.

Citácia: Tumanchik

Veľmi pekne ďakujem, že si sa nevzdal!

Áno, včera som sa obával polnoci! Myslím si: dobre, prečo si napísal, že to nefunguje? Muž bol márne rozrušený. Chcel som to zopakovať za pár dní, ale dnes si myslím, že dobre, prečo recept ťahať, piecť a rehabilitovať. Nepochyboval som, že dnes s iným olejom pre mňa všetko dopadne dobre.

P.S. Keby naozaj nebolo svetlo, tak by som ani nenapísal, čo mi opäť nevyšlo. A ja by som piekol nepretržite, kým to nebude fungovať
Keby len niekto neplakal
Zhannptica
Zaujímalo by ma ako, rešpektujem aj jej recepty Pts. poďakovať Irishkinktorá nám priniesla veľkonočný koláč. Skúsim urobiť rolky.

vajíčko tam nie je pred pečením, ale pred pečením a pred streuselom. Myslím, že to nebude bolieť

Tumanchik
Citácia: kuzea
Tu zhltneme tortu (na výročie svadby, poukladané ..)
Tanya gratulujem !!!! Prajem vám šťastie a prosperitu!
Citácia: kuzea
Wiki, dobrá práca, aj tak dosiahla vynikajúci výsledok
Úplne sa prihlasujem! Proste šikovná a hosteska!
Citácia: Wiki
Áno, včera som sa obával polnoci!
Ste skutočný priateľ! dať labku
Citácia: Zhannptica
Rešpektujem aj jej recepty

ďakujem, že si sa zastavil! Khlebnikova recepty sú len trieda!
Citácia: Zhannptica
vajíčko tam nie je pred pečením, ale pred pečením a pred streuselom
aký to má zmysel? ani si nevšimne))) Streusel urobí obrázok. ale nie zásadne, hlavné je, že to bolo chutné!
Zhannptica
Strčím Streisel kamkoľvek môžem a nemôžem. Milujeme túto krízu. Častejšie to robím s hnedým cukrom, ukáže sa to viac karamelové)))




Citácia: Tumanchik

hlavná vec je, že to bolo vynikajúce!
V
Tumanchik
Citácia: Zhannptica
Častejšie to robím s hnedým cukrom, ukáže sa to viac karamelové)))
Prečo ste to práve povedali? Mám celý koláč napoly rozrezaný! a vaječné bielka kvasia v Kyjeve))))
a chcem koláč so streusel))))))
kuzea
Tumanchik, Irishkin!
echeva
Och! Išiel som potvrdiť nadradenosť tohto koláča od Iriny Khlebnikovej! Dnes urobil rozstrek na mojom veľkonočnom stole! Aké dobré je, že všetci na tomto fóre teraz poznajú tento vynikajúci recept! Je to majstrovské dielo!
Tumanchik
Citát: echeva

Och! Išiel som potvrdiť nadradenosť tohto koláča od Iriny Khlebnikovej! Dnes urobil rozstrek na mojom veľkonočnom stole! Aké dobré je, že všetci na tomto fóre teraz poznajú tento vynikajúci recept! Je to majstrovské dielo!
izumka
Irishka, Potvrdzujem, koláč je taký chutný, že sa okamžite zje! Ja som dala 100g cukru, pre nás tak akurát som do formy vložila štvorčeky cesta, bála som sa, že nevložím hotovú štruktúru. Nabudúce to už nebudem tak pevne ukladať, aby som nalial viac Streusel do dutín. Dostala som 1 papierovú formu a tortu v silikónovej forme. Aj tak budem určite piecť, všetkým veľmi chutilo!
Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
Nafúknutý koláč podľa receptu Iriny Khlebnikovej
Tumanchik
izumka, zlatko moje, zlatko! No, si krásna, tvoje veľkonočné koláče. moje nie sú také krásne určite!
ďakujem drahá za dôveru receptu. sú naozaj vynikajúce. taký kráľovský stôl nie je hanba!
izumka
Tumanchik: dievča-áno: Iba jedna nevýhoda - veľmi veľmi rýchle občerstvenie th! Množstvo opravíme
Tumanchik
Citácia: izumka

Tumanchik: dievča-áno: Iba jedna nevýhoda - veľmi veľmi rýchle občerstvenie th! Množstvo opravíme
Áno, ak máme prášky na chamtivosť, tak VIAC !!!!
Wiki
izumkaaké krásne si sa ukázal!
izumka
Wiki, toto je Tumanchik Priniesla som sem taký recept! A my tu trpíme, čoskoro z takej lahodnosti nič nepríde.
Marinuly
Tumanchik, Irishkin, taký vynikajúci koláč! Chcem vyskúšať pečenie s koláčom (z nejakého dôvodu som pred Veľkou nocou nedával pozor, potrebujem vyplniť medzeru). Je možné pri príprave streselu brať namiesto bežnej múky mandľovú? Zdá sa, že niečo podobné bolo aj v recepte na Veľkonočnú holubicu
echeva
Citácia: Marinuly
Je možné pri príprave streselu brať namiesto bežnej múky mandľovú?
Marinuly, odhlásiť, pliz, o výsledku! Veľmi ma zaujíma myšlienka mandľovej múky .. Chcete ju nakrájať na polovicu s bežnou múkou alebo úplne na mandľovú?
Marinuly
echeva, tak rozmýšľam ako na to, nikdy som niečo také nepiekla, tak sa pýtam, bojím sa to pokaziť.
Tumanchik
Citácia: izumka

Wiki, toto je Tumanchik Priniesla som sem taký recept! A my tu trpíme, čoskoro z takej lahodnosti nič nepríde.

Citácia: Marinuly
Irishkin, taký vynikajúci koláč!
ďakujem Mariša!
Citácia: Marinuly
Je možné pri príprave streselu brať namiesto bežnej múky mandľovú?
Nepoviem ti to drahý! Mandľovú múku prakticky nepoznám (prepáč
Citácia: Marinuly
tu som, premýšľam, ako to urobiť, nikdy som toto nepečie, tak sa pýtam, bojím sa to pokaziť.
tak prečo to neskúsiť? nemyslím si, že to bude zlé

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba