Kuracie stehná s limetkou a medom

[Varenie nie je ťažké, hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym)]

Kuracie stehná s limetkou a medom

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kuracie stehná bez kosti a bez kože (kuracie filety)	350 gramov
limetkový džús	1 polievková lyžica. lyžica
med	1 polievková lyžica. lyžica
päť koreniaca zmes	1/2 lyžičky
údená paprika	1/2 lyžičky
sladkokyslá čili omáčka	1 polievková lyžica. lyžica
Mleté čierne korenie	1/2 lyžičky
paradajková omáčka (mám čili)	1 polievková lyžica. lyžica
cesnak	1-2 zuby
kmín (nemletý)	1/2 lyžičky
olivový olej (rastlinný)	1 polievková lyžica. lyžica
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Stehná si umyjeme, osušíme a potrieme olejom. Zložte do pekáča.

• Spojte všetky prísady omáčky pridaním nasekaného cesnaku.

• Zmesou zalejeme mäso, formu zakryjeme vrchnákom alebo alobalom. Vložíme do rúry vyhriatej na 100 stupňov na 2-2,5 hodiny.

• Vyberte mäso z rúry a riadu. Vidličkou ho rozlomte na vlákna.

• Vlákna preneste do omáčky, vyskúšajte soľ. V prípade potreby pridajte. Vložte odkryté do rúry na 30 minút.

• Podávame s cestovinami alebo ryžou, posypané omáčkou.
• 
• Varenie nie je ťažké, hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym)

Poznámka

Recept bol špehovaný na zahraničnom blogu. Vhodné pre pomalý hrniec (varíme na vysokom stupni 2 - 3 hodiny).
Veľmi chutné, jemné. Omáčka výrazne dopĺňa chuť. Odporúčam)

[ang-kay]

ang-kay, Angelaaké lahodné voňavé stehná .... dobre urobené, vďaka ..

[Angela]

Vhodné pre pomalý hrniec

Presne to, čo je potrebné!
Myslím, že ak je namiesto bokov kopec hrudníka, chuť to veľmi nepokazí
Angelasi môj záchranca

Angela, aké mäso. A aké farebné rezance si myslím, že budú veľmi chutné k mäsu z ktorejkoľvek časti kuracieho mäsa! Ďakujem za recept!

[Lelka]

Dievčatá, ďakujeme, že ste sa zastavili. Mäso je veľmi jemné. Na druhý deň sa omáčka všeobecne vstrebáva.

ak je namiesto bokov obrubník, chuť to veľmi nepokazí

Lelka, v pôvodnom recepte to bola ona, bez kostí a kože. V surovinách som napísal, že môžete použiť kuracie filé. Som rád, že recept, ktorý potrebujete)

A aké farebné rezance

Máme také cestoviny. Ako s prírodnými farbivami. Mrkva, špenát a repa. Tu sú tri typy v jednom balení.