Nórske vafle (princezná na vafle)

Nórske vafle (princezná na vafle)

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Nórsky

Zloženie
Pšeničná múka	200 g
Mlieko	250 ml
Kuracie vajce	2 ks
Cukor *	2 lyžice. l.
Soľ	štipka
Mletý kardamón	1 lyžička
Prášok do pečiva	1/2 lyžičky
Maslo (tavené)	50 g

Metóda varenia

• Múku preosejeme. Múku spojíme s práškom do pečiva, soľou, kardamónom.
• Cukor s vajíčkami šľaháme metličkou, kým sa cukor nerozpustí.
• Nalejte mlieko do múky, pridajte vaječnú zmes a vypracujte cesto.
• Cesto nechajte 5-10 minút samé.
• Maslo rozpustíme a ochladíme.
• Do cesta pridáme maslo, dôkladne premiešame.
• Pečte vafle v dobre vyhriatej vaflovej žehličke.
• Nalejte asi 3 lyžice do jednej oblátky. ja cesto.
• Pečieme do mäkka, asi 4 - 5 minút.
• 
• Dajte si pekný čaj!

Miska je určená pre

9 ks

Poznámka

* Oblátky s týmto množstvom cukru nie sú sladké, pretože ich posypem práškovým cukrom a moje deti oblátky namáčajú do čokoládovej omáčky, kondenzovaného mlieka alebo džemu. Obsah cukru je možné podľa chuti zvýšiť.

O TOM! Nové oblátky, chcel som len zvládnuť občerstvenie. Je treba niečo robiť. Poďakovať.

[Helena]

Helena, máme v našom susedstve jednu kaviareň. Podávajú vafle taliansko-gréckym spôsobom. Sú to len obchody s rýchlym občerstvením. Ale ak som prišiel na prísady, potom o základnom cestovaní ako partizáni mlčia. Rovnako nie je možné zistiť, z čoho je cesto začaté. Cvičím doma, ale zatiaľ sa mi to nepodarilo. Je pravda, že majú železnú vaflovú žehličku - dve vafle pečú niečo vyše minúty.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, ach, aké zaujímavé! Pockam na recept.

keby som na to prišiel s aditívami,

Tajomstvo? Taliansko-grécke? Strašne zaujímavé.

Tajomstvo?

Zatiaľ áno. Toto je špeciálna prísada do kaviarne. Dávajú si s ním kávu a oblátky