Ryazhenka s nízkym obsahom tuku

Ryazhenka s nízkym obsahom tuku

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
mlieko 0,5%	1 liter
jogurtový štartér alebo prírodný nízkotučný oygurt	250 ml jogurtu

Metóda varenia

• Varenie v multivarke, na funkcii "Multipovar" pri teplote 90 stupňov.
• Nalejte mlieko do misy, nastavte čas na „5 hodín“ a na výstupe dostaneme úžasné pečené mlieko.
• Ochlaďte na izbovú teplotu.
• Pridajte jogurt alebo kysnuté cesto.
• Ak má multivarok funkciu „Jogurt“, varte v multivarke podľa pokynov.
• Vyrábam v jogurtovači.
• Hotový výrobok skladujeme v chladničke.

Miska je určená pre

podľa objemu mlieka

Čas na prípravu:

5 hodín ohrievania + 8 varenia + chladenia

Program varenia:

pomalý hrniec, výrobník jogurtov

Poznámka

Myšlienku ohrievania mlieka v multivarke navrhla E. Stoyanova, autorka potravinového systému Sybarit.
Za čo jej patrí veľká vďaka.
Ryazhenka sa ukáže ako neobvykle chutná

Páni, teraz si dám aj domáce kvasené pečené mlieko, ďakujem Lenochka!

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, jedz pre zdravie
Ukázalo sa to oveľa chutnejšie ako len jogurt, vôbec nie kyslé, také sladké

Lenochka, ďakujem za recept. Ryazhenka - áno, teraz by som ešte našla recept na kefirchik. A bude tam pre mňa ŠŤASTIE!

teraz by som este nasla recept na kefirchik.

Aký je problém? Mlieko by malo byť fermentované pomocou kefíru alebo suchého kefírového kvásku. Význam tohto receptu je príprava nízkotučného pečeného mlieka, ktoré sa potom fermentuje, aby sa získalo fermentované pečené mlieko. S kefírom je to oveľa jednoduchšie - stupeň ohrevu je vylúčený.

[eleele]

eleeleprosím, jedzte pre dobré zdravie