Krutóny s tvarohom

Krutóny s tvarohom

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
biely chlieb (bochník)	1 ks
tvaroh	3 ks
kuracie vajce	2 ks
mlieko	250 ml
rastlinný olej (maslo)	na vyprážanie
práškového cukru	na kropenie (voliteľné)
vanilkový cukor	1 - 2 vrecká (voliteľné)
hrozienka	voliteľné

Metóda varenia

• Bochník nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm.
• Zmiešajte syr s cukrom a podľa želania pridajte hrozienka.
• Vezmite 2 plátky. Na jeden plátok natrieme syr, ktorý navrch prikryjeme druhým plátkom, ľahko utlačíme.
• Vyrobte si podľa potreby toľko takýchto polotovarov.
• Vajíčka a vanilkový cukor rozšľaháme v nádobe vidličkou alebo metličkou. Pridajte mlieko a trochu prešľahajte.
• Každý obrobok ponorte do zmesi vajec a mlieka.
• Nalejte rastlinný olej do panvice (alebo na rozpustené maslo) a smažte slepice z 2 strán.
• Krutóny dáme na misu a posypeme práškovým cukrom (voliteľné).
• Veľmi chutné a výživné. Aj tí, ktorí nemajú radi tvaroh, to jedia s potešením.
• Dobrú chuť!

Poznámka

Na prípravu tohto jedla môžete použiť hotové tvarohy. Ale použila som vlastný tvaroh.
V mojej mrazničke je vždy 2,5% tukového kefíru (je možný akýkoľvek obsah tuku) v mäkkom obale. Ak potrebujem tvaroh, vytiahnem večer zmrazený kefír, oddelím ho od obalu a vložím do cedníka s 2 - 3 vrstvami gázy. Pre pohodlie som nožom nalámal mrazený kefír na 2 časti. Ráno jemný a lahodný tvaroh zostane v gáze a srvátka steká do hrnca pod cedníkom, dá sa použiť podľa určenia.
Ak potrebujem suchší tvaroh, vložím ho na pár hodín pod lis.
Do hotového tvarohu pridám cukor, vanilkový cukor a hrozienka.

Veľmi zaujímavé. Treba vyskúšať.

[Irina]

Irina, veľmi chutné a neobvyklé!

[Natusichka]

Natusichka, Ja to spravím!)))
Myšlienka je skvelá.

[mamusi]

mamusi, Čakám na zvodné obrázky!

Natusichka, ďakujem za nápad. Musíme to urobiť. Myslím, že to bude veľmi chutné.

[Nina]

Nina, je to veľmi chutné a neobvyklé! Skús to!

[Natusichka]

Natusichka, Vynikajúce krutóny!
V poslednej dobe tiež robím tvaroh výlučne takto! Pripravím s ním krutóny!
Chcel som len objasniť, či potrebujete získať suchší tvaroh .. o tom, aký dizajn alebo pomôcku na to použiť?

[Vika]

Chcel som len objasniť, či potrebujete získať suchší tvaroh .. o tom, aký dizajn alebo pomôcku na to použiť?

Vika, Mám špeciálne zariadenie na výrobu syrov a používam ho. Ale v zásade môžete prispôsobiť čokoľvek, navrch trochu utlačiť a tak, aby bolo kam scediť srvátku.

špeciálne zariadenie na výrobu syra,

Je to ten so zeleným uzáverom?

[Vika]

Vika,Domáci syr v kuchárskom kuchári Kenwood KM-086 # 29
Pozri, je tu môj príspevok a ukázal som zariadenie.