Šťavnatý koláč „Medové jablká“

Šťavnatý koláč „Medové jablká“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto
Vajce (C1)	2 ks
Cukor	150 g
Zeleninový olej	150 ml
Múka / y	220 g
Prášok do pečiva	1 lyžička
Mletá škorica	0,5 lyžičky
Soľ	1/4 lyžičky
Plnenie
Jablká (mám kyslú, olúpanú váhu)	300 g
Citrónová šťava (z 1 citróna)	50 ml
Voda	50 ml
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Tekutý med	3 lyžice. l.

Metóda varenia

• Jablká umyte, zbavte šupky a semiačok. Nakrájajte na malé kocky. Vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry.

• Vytlačte šťavu z jedného citróna (50 ml), pridajte do nej vodu. Pokvapkáme jablká. Ak je to potrebné (moje jablká sú kyslé), pridáme cukor a miešame. Ak sú jablká sladké, bude dostatok medu.

• Pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. med a znova premiešaj. Vložte do mikrovlnnej rúry na 5 minút, výkon 750 W. Môžete ich tiež položiť buď na sporák, alebo do multivarku.

• Kým sa jablká varia, vypracujeme cesto. Vajcia rozšľahajte pomocou mixéra po dobu 1 minúty vajcia s cukrom, kým nezbielia a nenadviažu penu.

• Pridajte soľ a rastlinný olej. Šľaháme 15-20 sekúnd.

• Prilejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva a škoricou.

• Hniesť rýchlo na homogénne cesto. Ukázalo sa, že je o niečo hrubšie ako košíček.

• Vložte do vymastenej formy. olej. Použila som silikón, priemer 20 cm, výška 3 cm.

• Do tejto doby boli jablká hotové. Dajte ich na cesto štrbinovou lyžicou a snažte sa čo najviac odkvapkať sirup.

• Jablká zľahka vtlačíme do cesta. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 stupňoch 40 minút, kým cesto a suchá zápalka nezhnednú. Nahliadnite do svojej rúry.

• Pridajte zvyšné 2 lyžice sirupu, ktorý zostane z jabĺk. l. med a premiešame.

• Hotový koláč vyberte z rúry.

• Ihneď, za horúca, sirup rovnomerne zalejte.

• Bude to trochu príliš veľa, pretože to nebude mať čas na vstrebanie. Aby ste to urobili, aby nestekali po stole, ale padli na koláč, je potrebné posunúť okraje formy. Všetky. Teraz čakáme pár hodín, kým koláč vychladne a nakysne.

• Potom ho dáme na misu a nakrájame.

• Dobrú chuť!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Miska je určená pre

8-10 plátkov koláča

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Mikrovlnná rúra, mixér, rúra

Poznámka

Rýchly koláč na prípravu. Vo vnútri sa ukáže šťavnatá a okraje a spodok koláča zostanú s ľahkým chrumkaním. Vďaka impregnácii získavajú jablká chuť a arómu medu. Recept z časopisu „Grocery School“ s mojimi zmenami.

[Fajka]

Fajka, galchonok, dakujem za recept. Stále som sa nepohla z koláča so slivkami a nalievaním, ale tu je nový kúsok !!! Rodina požiadala o niečo upiecť s jablkom, a tak sa rozhodli vyskúšať tento recept. Všetko sa podarilo, chutilo mi to, je hotové rýchlo, chuť je príjemná, citrónová chuť s jablkom je nenápadne vyjadrená, bolo to pre mňa lahodné. Porcia pre 2 vajcia bola práve to, čo som hľadala, len moje jablko nebolo šťavnaté a náplň nestačila, ale to vôbec neovplyvnilo chuť. Najskôr som všetko zvážila na váhe, keď som urobila cesto, ktoré sa mi zdalo husté, moja múka absorbovala veľa vlhkosti a odpusťte mi, že som od seba pridala 2 lyžice kefíru, ako vidíte na fotografii, všetko je v poriadku. Vyrobil som to v silikónovej forme d-24 cm, výška 4 cm.Vyrobil som to v multifunkčnej fritérii De Longhi FH 1394.





Fajka, Mám rád šálku a tanierik, je to čajová služba alebo sú ešte večerné taniere, milujem krásne jedlá !!!

[Allochka]

Allochka, pre tvoje zdravie! Aká som rada, že ste ju upiekli! V tomto koláči je všetka chuť v plnke, škoda, že ho nebolo dosť. Je to veľmi krásny koláč! Taký zlatý. Ďakujeme za pečenie a rozprávanie!
Šálka ​​a podšálka je pár čaju, dokonca ani sada. Tiež milujem krásne jedlá

Kto ju nemiluje

[Fajka]

Fajka, ďakujem za milé slová! Áno, plnka bola pre mňa v pohode, bola to medovo-citrónová. Nič sa teda nemôže a nemalo opakovať. Určite sa budem opakovať, chcem to vyskúšať so Zlatými jablkami. Super pár šálky a tanierika !!!

[Alla]

Alla,

[galchonok]

galchonok, Fajka, veľmi chutný koláč .. práve teraz som uvidela recept .. veľakrát som urobila aj taký voňavý medovník ..