Slivkový koláč s čokoládou

[Krehké pečivo]

Slivkový koláč s čokoládou

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Krehké pečivo
pšeničná múka / trieda	200 pred Kr
maslo	120 g
vajíčko C1	1 ks.
cukor	50 g
soľ	1/2 lyžičky
prášok do pečiva	1 lyžička
vanilkový cukor	1 balenie
Čokoládové cesto
čokoládová čierna	120 g
maslo	60 g
práškového cukru	15 g
múka	50 g
vajíčko C1	2 ks
soľ	lupienky.
prášok do pečiva	1/2 lyžičky
vanilkový cukor	1 balenie
Streusel strúhanka
pšeničná múka / trieda	100 g
cukor	80 g
maslo	60 g
škorica	1 lyžička
--------	------
slivka	250-500 g.
škrob	1 polievková lyžica. l.
tvar d 20

Metóda varenia

• Múku zmiešame so soľou, cukrom, práškom do pečiva a vanilkovým cukrom. Prázdne do procesora s nožom. Pridáme studené maslo nakrájané na kocky. Vytvorte drobenku pomocou strukovín. Ak nie je procesor, potom rozdrobte múkovú zmes s maslom rukami.

• Pridajte vajíčko.

• Zapnite procesor a vypracujte cesto. Cesto vylejeme na stôl a zhromaždíme do gule.

• Cesto zabaľte do igelitu a odošlite ho na 40 - 45 minút do mrazničky.

• Do misy nasypeme cukor, múku, škoricu. Pridáme studené na kocky nakrájané maslo. Rukami vtierajte do strúhanky a pošlite do chladničky.

• Slivky umyjeme. Pozdĺžne nakrájame a odstránime semená.

• Čokoládu a maslo rozpustíme za stáleho miešania vo vodnom kúpeli alebo krátkym zahriatím v mikrovlnnej rúre. Po každom zahriatí vyberte misky s čokoládou a obsah premiešajte.

• Pridáme práškový cukor a vanilkový cukor a miešame.

• Uvoľnite vajcia, premiešajte.

• Pridajte múku zmiešanú so soľou a práškom do pečiva.

• Miešajte. Cesto je tekutej konzistencie.

• Boky a dno misky prikryjeme papierom na pečenie. Vytiahnite krehké cesto, nastrúhajte na hrubom strúhadle. Rovnomerne rozložte do formy, nestláčajte.

• Na vrch krehkého cesta nalejeme čokoládu, uhladíme.

• Každú polovicu slivky ponorte rezom do škrobu.

• Plátok vtlačíme nadol do čokoládového cesta.

• Formu vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme 15 minút.

• Vyplňte formulár. Znížte teplotu na 180 stupňov.

• Zhora rovnomerne rozložte strúhanku. Môžete dať ďalší rad sliviek a vtlačiť do strúhanky. Vráťte do rúry na ďalších 35-40 minút.

• Vyberte, nechajte stáť vo forme 15-20 minút. Vyberte z formy a nechajte na mriežke vychladnúť.

• 
• 
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

12 porcií

Program varenia:

rúra

Poznámka

Recept bol prevzatý od I. Khlebnikovej.
Torta je chutná, ale nie bombastická. Krehké cesto je drobivé a jemné. Čokoládová vrstva je vlhká, chrumkavá drť. Odporúčam!

Podobné recepty

Slivkový koláč s koňakom (ang-kay)

Slivkový koláč v pizzerii Princess 115000 (celfh)

Slivkový koláč s tvarohovou plnkou (Tatyana1103)

Presne, podľa Khlebniku som to už urobil
Veľmi chutné

Áno, nejde o bombastickú chuť, k rozumu sa dostanem až zajtra: Tu budú slivky s priateľom dozrievať, určite sa pokúsim

Dievčatá, budem rada, ak použijete recept a niekto ho zopakuje, ak ste ho už vyskúšali.

[Angela]

Angela, vyzerá to veľmi pekne, bude to potrebné vyskúšať, ale nechutí to ako slivkový lekvár v čokoláde, inak moja kategoricky odmietam jesť čerešne v čokoláde a slivky v čokoláde Preferujem bobule-ovocie zvlášť, čokoládu zvlášť

Tan, tu to v čokoláde nefunguje. Len rôzne textúry a chute cesta. Slivka, ako v každom koláči, kyslá)

[Angela]

Angela, potom je všetko v poriadku, budeme piecť, milujem slivky, hlavne do sladkého pečiva

Dnes som konečne upiekla tento úžasný koláč. Chystal som sa na dlho, kúpil som mu slivky a dal si čokoládu ... ale až dnes mi siahli ruky. Ukázalo sa to ako veľmi chutné, stredne sladké, jemné a maličké. Dnes má moja dcéra horúčku, bolí ju hlava, nechce jesť celý deň. a zjedol 2 kúsky koláča, napriek tomu, že nemá rada slivky. toto je indikátor!
Za recept ďakujem, pridám si ho do záložiek a budem to opakovať.

[barmamam]

barmamam, Som rada, že sa mi koláčik páčil. Dcéra rýchleho zotavenia)

[Angela]

AngelaVeľmi pekne ďakujem za zaujímavý nápad s kombináciou rôznych druhov cesta

Myslíte si, že je možné nahradiť slivky jablkami? Alebo to nepôjde, pretože jablká nie sú také šťavnaté a jemné? Mám len veľa jabĺk, ale žiadne slivky.

[Madison]

Madison, Som rád, že je recept zaujímavý. Nahraďte jablkami, myslím, že nie. Na môj vkus sa k čokoláde nehodia. Čerešňa, marhuľa, prípadne broskyňa budú dobré.

A do náplne som pridal polovicu jablka, ktoré som mal povalené v chladničke, hoci to bolo na pozadí množstva sliviek nepostrehnuteľné, ale chuťová poznámka sa mi páčila.

[Barmamam]

Barmamam, vec vkusu.