Odtrhávacie občerstvenie a dezertný koláč (dve možnosti)

Odtrhávacie občerstvenie a dezertný koláč (dve možnosti)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
1. možnosť - bufet:
lístkové cesto	450 g
tučný tvaroh	200 g
petržlen, kôpor	zväzok
žĺtok	1 ks
2. možnosť - dezert:
droždie z lístkového cesta	450 g
tučný tvaroh	250 g
hrozienka	hrsť
kandizované citrusové alebo rumové ovocie	hrsť
vajce	1 ks
žĺtok	1 ks
cukor	ochutnať
kyslá smotana	100 g

Metóda varenia

• Navrhujem uvariť dve verzie tvarohových koláčov - jednu vo forme snackového koláča s tvarohom a bylinkami, ďalšiu možnosť dezertu na čaj - s hrozienkami a tiež s rumovým ovocím podľa receptu Rumptopf - rumový hrniec (strašidelný recept) https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392755.0... Obidve možnosti môžu byť varené súčasne a pečené na 2 plechoch.
• 1. možnosť - ľahký koláč.
• Rozmrazené lístkové cesto vyvaľkajte na požadovanú hrúbku (až 0,8 cm) a rovnomerne naň položte tvaroh so sekanými bylinkami (mám kôpor a petržlenovú vňať).
• Vrstvu cesta jemne zložte do rolády, ktorú plynulými pohybmi od stredu napíname do strán. Šev je dole (zatiaľ čo je silnejšie stlačený).
• Nakrájajte na 2 cm kruhy a ihneď ich vložte do formy (najlepšie odnímateľnej) na pergamenovom papieri.
• Namažte žĺtok a vodou a odošlite do rúry predhriatej na 180 * C počas 20 minút alebo do zlatohneda. Podľa želania posypeme strúhaným syrom.
• Hotový koláč vyberieme z rúry ..
• Podávame teplé. Odtrhnite z koláča tvarohové koláče a ... dobrú chuť!
• Druhou možnosťou je dezert.
• Rozmrazené cesto rozvaľkáme a dáme naň tvaroh pretretý cez sito s prídavkom kyslej smotany, cukru a tepaného vajca. Potom posypte hrozienkami a, ak je to žiaduce, kandizovaným ovocím z akýchkoľvek citrusov.
• Alebo na tvaroh dáme malé kúsky ovocného rumu (toto je moja obľúbená možnosť).
• Krútime, rovnako ako v prvej verzii, tiež nakrájame, až do hrúbky 2 cm, a pošleme do rúry vo forme koláča alebo jednotlivých tvarohových koláčov.
• Pečieme 20 - 25 minút - do zlatista.
• Tieto tvarohové koláče podávame s čajom alebo kávou.
• Môžu sa tiež podávať teplé. Je veľmi chutné jesť také tvarohové koláče s kyslou smotanou.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

15+15

Čas na prípravu:

1 hodina 10 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Tvaroh musí byť vysoko kvalitný - bez bylinných prísad. V opačnom prípade môže počas pečenia vytekať.

[Marinka,]

Marinka, daj mi drdol, prosím!

Posaďte sa, Angela! Ktorý z nich máte radi - sladký na čaj, kávu alebo slaný na občerstvenie niečím iným? Alebo možno obaja? Môžete si dať aj občerstvenie so sladkou kyslou smotanou.

Samozrejme

[MariS]

MariS, Marinochka mmmm ... koláč pre boľavé oči !!! Ďakujeme za recept a nápady!
Recept som si odniesla!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Nataša, ďakujem! Som rád, že vás vidím a dúfam, že recept je užitočný. Táto myšlienka však nie je taká nová ...

[MariS]

MariSĎakujem, Marinochka!
Všetko je nové, dobre zabudnuté staré!

Súhlas! Hlavná vec je byť v dopyte a rýchlo sa pripraviť!

[Marína]

Marína, úžasný koláč, len hladký. Beriem ho na palubu.

[Marinochka]

Marinochka, ako milujem lístkové cesto vďaka za recepty - dôjdem tam, vyskúšam

Sedím v kríkoch a čakám, kým tento zázrak v Princeznej niekto zaútočí. Samotná myšlienka je lesk.

Albina, Tina, Dina - radi, že sa im pirohy páčili!
Zaostával som tu za vašimi novými vychytávkami ... Princezná - je to elektrická rúra? A aký je rozdiel - musíte sa pokúsiť a je to.

Je princezná elektrický sporák?

Je to viac ako pec na pizzu (robia sa z nej najmä skvelé pizze), ktorá sa ohrieva zhora aj zdola. Podľa mojich plánov moje ruky ešte nedosiahli koláč, a ak to ľudia urobia, môžete okamžite špehovať včas. V Princesse som ešte nevyrobil lístkové cesto, aby som pohodlne netrpel po stopách, aby som hovor ...

Dina, vďaka - osvietená! Ísť po stopách je samozrejme pohodlnejšie. Šťastné pečenie!