Kačacie stehná zapečené s brusnicami a dule

Kačacie stehná zapečené s brusnicami a dule

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
kačacie nohy	1,7 kg (8 ks)
soľ	35 g
"5 paprík" zmiešame čerstvo pomleté	1 lyžička
dule	400 g (2ks)
brusnica	120 g
tekutý med	1,5 lyžice. l
zeleninový olej	1 polievková lyžica. l

Metóda varenia

• Kačacie stehná umyte, osušte papierovými utierkami.

• Dochutíme soľou a korením. Vložte do hlbokého plechu na pečenie vymasteného rastlinným olejom kožou nadol.

• Nakrájajte dule, vyberte kôstku so semenami. Nakrájajte na plátky.

• Plátky dule dajte medzi kačacie stehná, pridajte brusnice.

• Zapekaciu misu vložíme na jednu hodinu do rúry predhriatej na 200 ° C.

• Po hodine otočte kačacie stehná kožou nahor. Vráťte na ďalšiu hodinu do rúry. Z času na čas formu vyberte z rúry a nalejte šťavou a tukom na nohy.

• V miske zmiešajte med s jednou lyžicou kačacieho tuku (z formy).

• Výslednou zmesou natrieme kačacie stehná a plátky dule. Dáme pod rozpálený gril na 5-7 minút.

• Podávame ihneď.
• 
• 
• Dobrú chuť!

Mnoho, aká nepredstaviteľná krása !!! Ďakujem pekne za recept!

Sveta, ďakujem. S varenými zemiakmi to išlo veľmi oduševnene.

Veľa! Je to proste zázrak! No ako okolo toho prejsť !!!
Pokúsim sa to urobiť budúci víkend)

Manya, úžasný a pre nás veľmi vhodný recept, pretože nemáme veľmi radi všetky druhy korenia. Kačicu na nový rok vždy uvaríme. Tento rok som sa rozhodol uvariť nie celý, ale stehno, keďže teraz sa objavili všade v predaji. Váš recept je teda veľmi aktuálny. poďakovať

[Irina, Lyudmila]

Irina, Lyudmiladakujem dievcata. Budem rada, ak sa vám bude páčiť.

Možný zabijak: dievča mdlob: z takej krásy a lahodnosti!
A aké ľahké je varenie!
Manechka, ďakujem za úžasný recept!

Pysy. Rovno do nového roka!

[Sonadora]

Sonadora, Manyaaká nádhera .. a nohy .. no, bez slov, ďakujem ..

[Ksyusha, Christina]

Ksyusha, Christina, poďakovať. Vyskúšajte to, dievčatá.

Vyskúšajte to, dievčatá.

určite ..

dievčatá, čo myslíte, je možné nahradiť kačacie stehná kuracími stehnami alebo to bude zle?

[múr-e]

ach, aké nohy! ako dobre! (od)

dievčatá, čo myslíte, je možné nahradiť kačacie stehná kuracími stehnami alebo to bude zle?

múr-e, bude tiež nepochybne vynikajúce!

ach, aké nohy! ako dobre!

Tatiana ..... a kde je riekanka? Myslel som, že napíšeš rým ... o nohách ...

[oko]

oko, Tanya, ďakujem.

Môžete nahradiť kačacie stehná kuracími stehnami alebo bude zle?

múr-e, môžu byť nahradené, ibaže budú pripravené menej.

wall-e, dajú sa vymeniť, ibaže budú variť menej.

a tada namiesto dule si mozes zobrat jablka, pralna, chlape?

Páni, teraz by som zjedol stehno
Máte ich predávané osobitne v šunkách alebo čo?

Čo máte, predávajú sa osobitne v šunkách alebo tak

Áno, kačacie stehná a prsia sa začali predávať osobitne.

Áno, kačacie stehná a prsia sa začali predávať osobitne.

Tu máte šťastie!

[Lerele]

Teraz by som zjedol stehno

Lerele, napíš adresu, pošlem.

Tu máte šťastie!

Áno. Mnoho obchodov začalo predávať kačacie prsia a nohy. A cena je veľmi atraktívna.

[Sonadora]

Sonadora, a naše mrazené kuracie prsia stoja rovnako ako kačica
A nohy by boli kačacie, ach, vkusné!

[Lerele]

Lerele, budeme vedieť, čo vám prinesieme.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, ďakujem za recept! Varil som kačacie stehná podľa vášho receptu, ukázalo sa to veľmi chutné!

[Pavlena]

Pavlena, Lena, na svoje zdravie! Som rád, že recept padol vhod.
Pokiaľ je to možné, ku mne na „tebe“.

No, ty si spyooooonka, Manya! Ako sa máš Stirlitz!
Prečo ste mi ihneď nedali odkaz na svoj recept? Skromne tak poradila teplotu a utiekla. Potom znova ticho zamrmlal okolo dule a znova - choďte a Mani tam nie je.

Počúvajte, máte obrázky ... a ja chcem len pochovať svoje, Schaub nie je hanbou.
Moje fotografie sa mi veľmi páčia ...presne, kým neuvidím tvojich alebo Gulins (Hrušky). Okamžite začnem kričať: „No, berú toľko svetla?!“

Teraz to určite urobím s dule, proste nutnosť! Zbožňujem to, ale varil som väčšinou iba s jahňacím mäsom (taškentský zvyk). Existuje teda dôvod na diverzifikáciu repertoáru jedál.
ĎAKUJEME za pomoc aj za tento recept!

[Lenus,]

Lenus, Ďakujem drahý! Teraz mám kačacie stehná v plánoch podľa vášho receptu.

Milujem to, ale varila som väčšinou iba s jahňacím mäsom

A recept je hde?

Chcem len ísť a pochovať svoje

Robíš si zo mňa srandu? Po vašich fotkách nemôže polovica fóra, a ja som medzi nimi, spať. Bo vyvstáva iba jedna túžba - vybehnúť do chladničky a urgentne niečo zjesť!

No a berú toľko svetla?! “

Vo Photoshope.

Vo Photoshope

Poď! A ja ako blázon behám s lampami!

Sciiiiiiii!

Lenus, myslím si, že moja úroveň nie je taká, aby som niekoho učila. Môžem iba ukázať, ktoré „páky“ potiahnem.

Tu sú dnešné fotografie. Cez deň bolo zamračené.

Rám pred spracovaním:


A potom:

Aha, takže je to jas a kontrast. A to som hovoril o svetle. Ale teraz, po vašich slovách a videní prvej fotografie, chápem, že bez denného svetla sa stále nezaobídete. Pretože aj za oblačného počasia je fotografia jasná. A moje sú všetky z jaskyne. Bývam na prvom poschodí, nemáme veľa svetla, najmä v tomto ročnom období.
Lan, ďakujem, Manyun. Pôjdem a postavím sa k lampám, budem ich mať po ruke.

Áno, bez denného svetla.

Nikdy som si nezvykla fotiť s lampami. Zozbierajte lightbox - ruky nedosahujú.
Vo Photoshope je v prvom rade Image - Correction - Levels and Curves I repair, because * opa on the sources.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ďakujem za recept!
Nemal som fotku, nemal som silu fotografovať, deň, keď som ju varil, a do večera sa ukázalo, že ma bolí hrdlo - horúčka a iné radosti.
Teraz som sa však uzdravil a chcem sa poďakovať. Miska je veľmi jednoduchá, bez problémov, ale ukáže sa veľmi chutná a kačka je prekvapivo mäkká. A dule sú neporovnateľné. Veľmi som sa opálil aj bez grilu, nabudúce to prvú hodinu zakryjem alobalom a nalejem trochu vody do plechu na pečenie. Ale to sú vlastnosti rúry. Určite sa budem opakovať a možno aj odfotiť.

[Svetochka]

Svetochka, Uzdrav sa! Ďakujeme, že ste vyskúšali kačicu. Som rád, že sa vám to páči.

[Maaan]

Maaan, tak to je tak! Mňam !! Aspoň sa roztrhnite medzi vami a Timkinom! V obchode s dubmi určite uvarím kačicu na NG.

Dnes som sa pozrel na obchod dule (solídne)

všeobecne je dule tvrdá ..

[kristina1]

kristina1, moja svokra mi priniesla nie dub, kameň, ale ako jablko, trochu mäkkú ... Kurča so sebou upiekla. Pýtam sa teda, ako najlepšie

moja svokra mi priniesla nie dub, kameň, ale ako jablko,

Mal som úplne dub, ťažko som ho rozrezal, ale v rúre bolo všetko zázračne upečené a zjemnené. S manželom sme si túto dule navzájom vytrhli.

A deti nejedli dule - súťažiacich bolo menej.

[SvetaI]

SvetaI, to je skvelé! Teraz to určite musíte urobiť

Aspoň sa roztrhnite medzi vami a Timkinom!

Och, vooot, aká „vutka“!
A ja, mimochodom, už som dostal nejaké dule a objednal som si kačicu.

[Lesk]

deti nejedli dule - súťažiacich bolo menej.

Lesk, podobne. Môj syn nezjedol dule a takmer sme oň s manželom bojovali. Chutilo mi to, pečené s kačkou, ešte viac ako s jahňacím.

Loremia, Mal som aj dub. Každý nakrájajte na osem kusov. Stačili jej na to dve hodiny v peci. Ak pečiete v rukáve, potom má čas upiecť za hodinu a pol.

A ja, mimochodom, už som dostal nejaké dule

Lenus, čakám na váš smerodajný názor.

Objednal som si kačicu.

Teraz je jasné, prečo som si dnes nemohol kúpiť. Timkina kúpila celú kačicu.

Mal som úplne dub, ťažko som ho rozrezal

Aj ja som svoju sekeru takmer nasekal, aby som vyčistil jadro, a potom s aligátorom za šesť sekúnd shuranula. A tak som narazil na zaujímavý dule: pri všetkej zjavnej tvrdosti sa za 15 minút, keď som uvaril lekvár, zaboril do koša. No, omylom som pozrel do panvice, inak by z toho bola konečne zemiaková kaša. A tak sa mi podarilo pridať cukor a pár minút povariť. Výsledkom je nádherný zákusok s kúskami ovocia. Teraz sa bojím nalepiť zvyšné dva kúsky do kačice. A dopadne to ako s jablkami - pyré v šupke.

Teraz je jasné, prečo som si dnes nemohol kúpiť. Timkina kúpila celú kačicu.

Nie, nie, na niekoho iného nezbedného, ​​úprimne. Akurát som si zatiaľ objednal (poslali textovú správu mäsiarovi, ten zapíska, ako ju prinesie)
Takže som z práce, nevidím vek vôle.