Pumpkin Scones

Pumpkin Scones

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Americký

Zloženie
Múka (mám 1 s)	280 g
Trstinový cukor (alebo bežný)	65-100 g
Maslo (studené)	115 g
Prášok do pečiva	1 lyžička
Soda	1/2 lyžičky
Soľ	1/2 lyžičky
Zmes korenia (mleté: škorica, muškátový oriešok, klinčeky, zázvor) voliteľné	1-2 lyžičky
Tekvicové pyré (z pečenej tekvice)	115 g
Melasa melasa (mám med)	1 polievková lyžica. l
Egg CO	1 ks
Krém, jogurt (mám kyslú smotanu)	3 lyžice. l
Vanilkový extrakt	2 lyžičky

Metóda varenia

• Svetlé, voňavé buchty vyrobené z tekvicového pyré.
• Rovnako ako všetky koláče sú vyrobené veľmi rýchlo.
• Zmiešajte múku, cukor, soľ, všetko korenie, prášok do pečiva a sódu. Do múčnej zmesi nastrúhame studené maslo (môžete z mrazničky) a zomelieme na vločky strúhanky. Pre tekutú časť pridajte do tekvicového pyré melasu (med), vajíčko, smotanu (kyslá smotana), vanilkový extrakt. Šľaháme do hladka.
• Tekutú časť nalejte do múky a rýchlo vypracujte sypké cesto. Dajte ju na plech s teflónovou podložkou posypanou múkou a rukami ju vyrovnajte do obdĺžnikovej vrstvy s hrúbkou 1,5 cm. Na uľahčenie tvarovania môžete tiež vrchnú vrstvu vrstvy posypať múkou. Nakrájajte na štvorce alebo trojuholníky.
• 
• Rozstrihané kúsky rozložte po celom plechu tak, aby medzi nimi bola vzdialenosť - podvody potrebujú priestor na rast.
• Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov 15-20 minút do sucha a rovnomerne zhnednú.
• Hotové koláče je možné glazovať s práškovým cukrom a smotanou alebo jednoducho posypať práškovým cukrom.
• 

Čas na prípravu:

cesto a tvarovanie 10-15 min / pečenie 15-20 min

Program varenia:

rúra

Poznámka

Množstvo korenia v ceste sa dá znížiť. Podľa mňa ich je v pôvodnom recepte príliš veľa! Tu je kompletný zoznam: 1 čajová lyžička mletej škorice, 3/4 čajovej lyžičky mletého zázvoru, 3/4 čajovej lyžičky mletého klinčeka, 1/2 čajovej lyžičky muškátového orieška.
Vzal som tento recept ako základ:

Podobné recepty

Celozrnné kokosové koláčiky s mäkkým syrom Philadelphia (Alexandra)

Tvarohové koláče s celozrnnou múkou a hrozienkami (Podmosvichka)

Koláče celozrnné reštaurácie so syrom, šunkou a bylinkami (Alexandra)

Milé a myslím si, že vynikajúce, ďakujem za recept!
Musíte si len zaobstarať tekvicu a

[Ksyusha]

Ksyusha, ďakujeme, že ste sa zastavili! Áno, voňavé a veľmi chutné!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, ste skvelí ako vždy

[kristina1]

kristina1, Cesarik, dakujem!

[Yulechka]

Je tekvicový čas. Yulechka, dobre, to vyložilo recept! Milujem koláče pre rýchlosť varenia, vždy ich robím v Princesku. Určite to vyskúšam a tekvica s korením je všeobecne vynikajúca!

[Tanyusha]

Tanyusha„Áno, a milujem koláče - rýchle a chutné! Tvaroh z Ksyusha-Mistle pečiem veľmi často, ale tekvica - druhýkrát sa mi tiež páčila! Taká perníková príchuť pri pečení !!

[Julia]

Julia, koláče, dnes som to tiež urobila s orechovým koláčom, dobre, aby som nevstala dvakrát. Teraz sedíme, pijeme čaj, užívame si.
🔗

[Svetlana]

Svetlana, Wow!!! A tiež koláče !! Ďakujem za vašu vrelú recenziu a nádhernú fotografiu, som veľmi potešený!

Zaujímavé! Hlavná vec je relevantná. V chladničke je všetko. Zajtra budem piecť a zdieľať ...



Jednoduché, rýchle, aromatické a svieže!