Buyurdi s hubami

Buyurdi s hubami

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: grécky

Zloženie
malá cibuľa	1 ks
cesnak	1 klinček
petržlen	2-3 vetvičky
feta	300 g
Šampiňón	6 ks
paradajka	2-3 ks
Pre omáčku:
olivový olej	1 polievková lyžica. l.
tekutý med	0,5 lyžičky
soľ, korenie, muškátový oriešok	ochutnať
balzamikový ocot	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Toto je jedno z najobľúbenejších občerstvenia v Grécku. Typicky sa v tomto jedle používa syr feta a šťavnaté grécke paradajky, ale existuje aj variant Buyurdi so šampiňónmi. A spojil som oba tieto recepty - a čo som urobil, vyskúšajte - je to veľmi šťavnaté a chutné!
• Recept sa všeobecne stal mojou záchrannou tyčinkou, uvidíte, ako rýchlo a ľahko sa varí:
• Rozložili sme výrobky pre Buyurdi.
• Všetko nakrájame: paradajky na kurzhok, fetu na kocky a huby na veľké taniere.
• Rúru predhrejte na 200 * C. Cesnak nakrájame na tenké plátky, cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky, vložíme do pekáča s fetou. Fetu môžete rozložiť na celé taniere bez sekania, ale navrch cibuľu a cesnak.
• Na vrch poukladáme prekrývajúce sa plátky šampiňónov, ktoré striedame s paradajkami.
• Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
• Posypeme zálievkou pripravenou nasledovne: zmiešaný olivový olej, balzamikový ocot, med, soľ, mleté ​​korenie a muškátový oriešok.
• Posielame Buyurdi piecť do rúry na 20 - 25 minút: pečieme prvých 10 minút, zakryjeme alobalom, aby sa všetka omáčka okamžite neodparila, a potom alobal odstránime a pečieme ďalších 10 - 15 minút.
• Kastról Buyurdi podávajte s čerstvým chlebom alebo krutónmi. Dobrú chuť!

[MariS]

MariS, Marina, naozaj rýchly recept, milujem zeleninu a v zime si vystačíš so svojimi mrazenými paradajkami

[Olga_Ma]

v zime si vystačíte so svojimi mrazenými paradajkami

Olga_Ma, Oľga, poďakovať! Môžete použiť akékoľvek paradajky, a môžete dokonca aj bez nich (tento Buyurdi je tiež vynikajúci). Varte pre zdravie - budem rada, ak vám recept padne vhod!

[MariS]

MariS, Marína, ooo čo nariadil lekár ..

[Marinochka]

MarinochkaDokážem si predstaviť, aké je to chutné, kým to nevarím, a Ulyana Alekseevna jej vtiahne do úst všetko, čo je zle pribité. Ale beriem na vedomie, nejako to uvarím na romantickú večeru s manželom.

[Marína]

Marína, recept hovorí 2 krát šampiňóny. Je to chyba alebo ich potrebujete 12?)

[MariS]

MariS, Marinochka, mňam! Ďakujem, určite sa o to pokúsim

Christina, Tina, Svetlana, Nataša, dievčatá, som veľmi rada, že sa pozreli na buyurdi. Varte pre dobré zdravie - je chutné a rýchle.

Odstránil som z kompozície huby navyše, ďakujem za všimnutie (internet bol neposlušný a celý zoznam sa resetoval, a potom sa zjavne znova objavili samotné huby).