Anýzové cookies

Anýzové cookies

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
pšeničná múka (mám manitobu)	180 g
kuracie vajcia	3 ks
semená anízu	10 g
vanilka	1 pod
cukor	100 g
soľ	štipka

Metóda varenia

• Tieto talianske sušienky sa pečú na špeciálnych panviciach, ktoré pripomínajú vaflové žehličky. Na nich sú cookies veľmi tenké a doslova sa topia v ústach. Jednoduché domáce sušienky s anízovou príchuťou - veľmi jemné a chutné.
• Odvážime múku a cukor.
• Vajíčka vyšľahajte do nadýchaného stavu a za stáleho šľahania pridajte cukor. Ďalej postupne pridávame múku, potom soľ.
• Rozdrvte aníz, rozdrvte vanilku a pridajte do múčnej zmesi.
• Rúru predhrejte na 150 * C.
• Nežné cestové koláče rozložte čajovou lyžičkou na silikónovú podložku alebo papier na pečenie.
• Pečieme sušienky 8 minút, kým nebudú svetlo zlatohnedé.
• Na pečenie koláčikov môžete samozrejme použiť cukrárske vrecko, ale je to presne tak - pomocou jednoduchých improvizovaných prostriedkov sa koláčiky piekli v Taliansku v provincii Lamporecchio. Jednoduché, veľmi jemné a chutné sušienky.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4-6 porcií

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

rúra

[Marína]

Marína, aníz v cookie - musíte vyskúšať. Nahradíme Manitobu Ekstroyovú? Alebo čo? Tu napríklad nie je rozhodujúca kvalita múky?
Samostatná konverzácia o fotografii! Vysoko. Pro?

[Helena]

Je Manitoba Extroy vymeniteľná? Alebo čo?

Helena, ďakujem za pochvalu - veľmi ma to teší!
Samozrejme, namiesto manitoby je naša Makfa v poriadku. Chcel som pripraviť cookies bez odchýlenia sa od pôvodného receptu (a manitoba bola na sklade).

[MariS]

MariS, Marína, tri sušienky pre mňa ..

tri koláčiky pre mňa ..

Kristinochka, vyber si akúkoľvek - z ktorej fotografie ti mám dať?

akú fotku ti mám dať?

s hocijakým ... na raňajky ..