Údený kačací koláč

[Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Údený kačací koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
údené kačacie mäso	350 pred Kr
mrazené cesto z lístkového cesta	400 pred Kr
cibuľová repa (mám červenú)	2 ks
múka	1 polievková lyžica. l.
bujón	150 ml.
Mleté čierne korenie	ochutnať
zeleninový olej	na vyprážanie
žĺtok	na mazanie
citrónová šťava (ak je červená cibuľa)	1 polievková lyžica. l.
-----	-----
delená forma d 18

Metóda varenia

• Oddeľte mäso od kostí, odstráňte šupku, nakrájajte na kocky.

• Červenú cibuľu, nakrájajte na tenko a premiešajte s citrónovou šťavou. Ak je cibuľa obyčajná, potom nemusíte pridávať šťavu. Smažte na rastlinnom oleji do polovice varenia.

• K cibuli pridáme múku, premiešame.

• Zalejeme vývarom. Zmiešať.

• Pridajte mäso a korenie.

• Toto je náplň koláča. Necháme vychladnúť.

• Spodok misy prikryjeme papierom na pečenie. Boky vymastíme olejom a vysypeme múkou. Kuracie prebytočné múky.

• Cesto rozmrazíme a rozdelíme na dve nerovnaké časti. Väčšinu z nej rozvaľkáme na vrstvu a dáme do formy.

• Vložte náplň. Previslé okraje zastrčte dovnútra.

• Zvyšné cesto rozvaľkáme, koláč zakryjeme, okraje zovrieme, prebytočné orezáme. Odstránil som boky formulára, ale môžete ho nechať vo formulári. V strede urobte krížový rez. Vrch potrieme žĺtkom.

• Dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 25 minút. Znížime teplotu na 180 stupňov a pečieme ďalších 10-15 minút. Ak je vrch veľmi začervenaný, potom ho zakryte fóliou.

• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Program varenia:

rúra

Poznámka

Zaobchádzali s mojím manželom podľa údenej kačice. Bola doma údená. Nejako sa mi nechcelo jesť, tak som sa rozhodol upiecť koláč. Veľmi sa nám to páčilo. Kúsok kačice ešte zostal. Ale toto už bude iné jedlo. Odporúčam!

[Angela]

Angela,: dievča-mdlob: aký krásny a chutný koláč, a ešte s kačkou, ktorú sami fajčili.

[Nataša,]

Nataša, dakujem za pochvalu. Koláč je naozaj vynikajúci.

s kačkou, ktorú sami fajčili.

Nie. Nie my. Liečili ma. Preto som zaistený. Nejedli tak. Ja ľudí vôbec nepoznám. Manželovi sa za jeho pomoc jednoducho poďakovalo.

Kačica je niekoho iného, ​​ale vaša fantázia, plus zlaté ruky. Vo výsledku pekný koláč.

Ešte raz ďakujem)

Angela, koláč je pekný !!!
Obdivujem !!!

[Olenka,]

Olenka, poďakovať. Skúsil som)

Červenú cibuľu, nakrájajte na tenké plátky a premiešajte s citrónovou šťavou. Ak je cibuľa obyčajná, potom nemusíte pridávať šťavu.

Angel, pre tých v tanku, na čo sa to robí?

A koláč je in!

[Galina]

Galinaaby mašľa nemenila farbu.

koláč

Poďakovať)

Viete, ako nalákať))))) no, áno, chudneme

Bolo to teda skôr, ako sme schudli. Ešte nie si doma.

Takže teraz sa mi o ňom bude snívať



Ďalej už ani nepôjdem

Poďme. Možno niečo uvidíte a zmení sa to

Vaše recepty sú vždy jednoducho úžasné, skutočná kuchárka
A recept sa mi páčil, budem ho brať ako námet na novoročný stôl)

[múr-e]

múr-e, Ďakujem mnohokrát! Budem rád, ak ho použijete)