Slaninová kukuričná polievka (recept Gordona Ramsayho)

Slaninová kukuričná polievka (recept Gordona Ramsayho)

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: Americký

Zloženie
Konzervovaná kukurica	2 plechovky po 300 g
Stredná cibuľa	1 cibuľa
Pór	Kmeň 10cm
Údená slanina	50 g
Stredne veľké zemiaky	2 hľuzy
bobkový list	2 ks
Kurací vývar	1 l
Mlieko 3,2%	1 polievková lyžica.
Zeleninový olej	2 lyžice. l.
Morská soľ	Ochutnajte

Metóda varenia

• Varil som v multivarkovom tlakovom hrnci Steba DD2 (oceľová miska).

• Moja kukurica bola taká.

• Obsah jednej plechovky kukurice rozdrvte mixérom spolu s tekutinou.

• Cibuľu nakrájame na kocky.

• Pór nakrájajte najskôr pozdĺžne na štyri časti a potom priečne.

• Slaninu nakrájame na kocky.

• Nakrájajte aj zemiaky. Zapnite režim „Fry“. Bez čakania na signál nalejte na dno misky rastlinný olej, postupne vložte cibuľu, slaninu, pór, bobkové listy, zemiaky. Každú prísadu zľahka osmažte. Vylejte kukuričné ​​pyré, potom obsah druhej plechovky vrátane tekutiny. Keď zmes zovrie, zalejeme horúcim vývarom a prilejeme mlieko. Soľ. Privedieme k varu, vypneme multivarku a polievku necháme zovrieť.

• Dáme si vynikajúcu a výdatnú polievku.

• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

2 l

Čas na prípravu:

15 minút, ak bol vývar pripravený vopred.

Program varenia:

Vyprážanie

Poznámka

Pôvodný zdroj receptu je tu (od 8. minúty):

Podobné recepty

Cuketovo-kukuričná polievka v mixéri na polievkovú polievku Endever SkyLine BS-92 (soneyka)

Syrová kukuričná polievka s králičím mäsom z filmu "Ognivo" (Tasha)

Paradajková polievka s kukuricou a údeninami (Júl)

Prípadne slaninu nakrájajte na tenké prúžky, opražte ju, aby vyšla tak mierne chrumkavá a rovno do taniera s hotovou polievkou.

Vynikajúce!

Zhen, už si si pripravila podobnú polievku? S mliekom? Najprv som nijako neveril, že je takáto kombinácia možná. Ukázalo sa však, že ...

Yaaaaa? ? ? ? ? Som tu len o tomto a čítam.Kde o tom môžem vedieť, ak si ma nekŕmil?

Ako potom

Prípadne slaninu nakrájajte na tenké prúžky, opražte ju, aby vyšla tak mierne chrumkavá a rovno do taniera s hotovou polievkou.

Čisto špekulatívne alebo ste si pridali nejaký druh polievky do inej?

nekŕmil si ma

Viete, že takéto experimenty neboli v našej rodine povolené. Teraz som to ja ... frflem ...

Čisto špekulatívne alebo ste si pridali nejaký druh polievky do inej?

V kaviarni som to skúsil v tekvicovej polievke. Tam sa do už pripravenej polievky zreteľne pridala vyprážaná slanina. To je úžasné, vynikajúce!

Teraz som to ja ... frflem ...

Tu a blázon pre môj príchod

Tu a blázon pre môj príchod

Rozumel náznaku!