Uhorka, pečené papriky a šunkové závitky

Uhorka, pečené papriky a šunkové závitky

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
paprika rôznych farieb	4 veci
dlhá uhorka	2 ks
krémový syr	250 g
šunka (môže byť nahradená klobásou)	400 g
cesnak	2 klinčeky
kôpor	pár vetvičiek
zeleninový olej	1-2 lyžice. l.
zelené listy na podávanie

Metóda varenia

• Osviežujúce občerstvenie z čerstvých uhoriek s tvarohovým krémom, bylinkami a pečenou paprikou. Šunka ako príjemný bonus k občerstveniu.
• Najskôr pošleme papriky piecť. Môže byť upečený v celku alebo rozrezaný na polovice a zbavený stopky so semiačkami. Pečieme, mazané olejom, pod grilom - do opálenia. Alebo pri 200 * C asi 35 -40 minút. Ochlaďte v nádobe pod vekom, potom odstráňte film z papriky.
• Plnenie tvarohu:
• nasekajte kôpor, pretlačte cesnak cez lis, zmiešajte krémový syr s kôprom a cesnakom.
• Uhorky nakrájame na tenké pláty hrubé 3 - 5 mm. Papriky aj uhorky určite osušte. V opačnom prípade sa pošmyknú.
• 
• Každý pásik uhorky namažte maslovým krémom.
• 
• Na vrch poukladáme plátky korenia a šunky.
• Zrolujeme a pripevníme špajľou.
• 
• Na špajľu navlečieme list zelene.
• 
• Rolky sme rozložili na misku. Pred podávaním ochladíme.
• 
• Každý kotúč sa dá krájať na polovice a stohovať.
• Predjedlo je na sviatočnom stole vždy žiadané - nikdy ho nie je dosť! A táto tiež vytvorí náladu svojimi žiarivými farbami.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

6-8 porcií

Čas na prípravu:

40 minút

Program varenia:

rúra