Jačmenná kaša s tomel a garam masala na kokosovom mlieku, dusená v rúre (chudá)

Jačmenná kaša s tomel a garam masala na kokosovom mlieku, dusená v rúre (chudá)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Jačmenná krupica	100 - 110 g
Voda (vriaca voda)	200 ml
Kokosové mlieko	400 ml
Tomel	1 ks
Kurkuma	1/2 lyžičky
Garam masala	1 lyžička
Kokosový olej	2 h l
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Olúpte a nakrájajte tomel na kúsky

• Jačmeň dobre opláchnite

• Umyté obilniny dáme do nádoby s nasekaným tomelmi a pridáme garam masala

• Osolíme, okoreníme, pridáme kurkumu

• Krúpy dobre premiešame so všetkými ingredienciami

• Do každého hrnca dajte lyžičku kokosového oleja

• Krúpy rovnomerne rozdeľte medzi dva hrnce (každý som dostal 6 lyžíc)

• Do každého hrnca nalejte 100 ml vriacej vody

• Otvorené kokosové mlieko

• Do každého hrnca nalejte 200 ml kokosového mlieka

• Hrnce zakryte pokrievkami a vložte ich do studenej rúry, ktorá je zapnutá na zahriatie na 190 - 180 stupňov. Dusíme 1,5 hodiny, rúru vypneme a hrnce z rúry nevyberáme ďalšiu pol hodinu

• Dobrú chuť!
• Chutné teplé aj studené.
• 
• 

Miska je určená pre

2 hrnce

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Ukázalo sa to priam šialene chutné!
Jačmenné krúpy a kokosové mlieko sa zdajú byť pre seba navzájom stvorené. Garam masala sa korenisto vpletie do kokosovo-baryrových chutí, ktoré dopĺňa zvuk tomel
Veľmi sa nám páčila neobvyklá kaša, ktorá sa mi zrodila v mysli náhodou z improvizovaných a nudných výrobkov

Podobné recepty

Torta z kokosovej rolky (julifera)

Mrkva pečená v mätovo-kokosovej omáčke (Elena_Kamch)

Kaša "bulgur-couscous-quinoa" s kokosovým mliekom, vo variči Redmond RMC-01 (Správca)

[Elena_Kamch]

Elena_KamchĎakujem, Lenochka. Skúsim to zopakovať.

[Fifanya]

Fifanya, AnyaDúfam, že vám bude chutiť kaša!
Vyzerá jednoducho, ale veľmi chutne

Dostala som iba lyžicu, zvyšok zjedol môj manžel

[Lena]

Treba vyskúšať. Zaujímavá kombinácia. Úpravy môžem urobiť len včas.
Lena,

[Galina]

Galina, poďakovať!
Chcela som len úplne sparené cereálie. A aby bola správne vyživovaná arómami

[Bielizeň]

Bielizeň, Rozumiem tomu. Moc sa mi nechce tak dlho dusiť tomel. Môže to pridať neskôr
Chcem vyskúšať inú verziu s quinoa.

Môže to pridať neskôr

Myslím, že môžeš neskôr. Len som mal tomel veľmi tvrdý a nie sladký. To nebola škoda

možnosť s quinoa.

Potešenie bude! Quinoa je vec! Tu však úplne zmizla z predaja

potom áno!

Zaujímalo by ma, či to bude fungovať s obyčajným mliekom a maslom?
Chápem, že všetka šťava, ako sa hovorí, je v kokosovom mlieku, ale zlatá kaša bude pre mňa.

[Mária]

Máriasamozrejme, že to bude fungovať!