Jablkové makrónky

Jablkové makrónky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
pšeničná múka	150 g
Mandľová múka	70 g
maslo	90 g
majonéza	4-5 st. l
vajce	2 nie veľké
cukor	100 g
vanilkový cukor	1 lyžička
hrozienka	50-70 gr
port alebo koňak	50 g
jablká	300 - 350 gr
soľ	štipka

Metóda varenia

• Na začiatok namočte hrozienka na hodinu do prístavu alebo koňaku. Vajcia zomelieme s cukrom do bielenia, pridáme soľ, vanilkový cukor, maslo a majonézu. Premiešame a jemne pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva. Hrozienka osušíme obrúskom, jablká nakrájame na kocky. Pridajte do cesta - všetko! Konzistencia cesta je ako hustá kyslá smotana.
• Dajte na plech s 2 lyžicami na kôpky na diaľku, pretože sa cookies rozšíria.
• Pečieme v rúre s prúdením 185 * - 20 minút (alebo sa necháme viesť povahou svojich rúr) v peciach Princess a iných peciach na pizzu.
• Jemne povedané, nefarbené cookies po dobu pol hodiny s veľmi slávnostnou chuťou. Ak prežije, zostáva dlho mäkký. Bez mandľovej múky - vezmite 220 g pšeničnej múky.
• Doprajte si čaj, všetci!

Miska je určená pre

20 ks

Čas na prípravu:

30 min

Program varenia:

Rúra na pečenie 185 *, konvekčná